1. 面汤荷包蛋的做法大全
1. 将韭菜摘干净，鸡蛋打好备用。
2. 海蛎子多洗几遍，控出水，放入韭菜和鸡蛋，倒入水，家里盛米饭的碗大概倒入3碗就 行，一定不要多了。再放入各种调料搅拌.
3. 开火，把调好的海蛎子倒入锅中，要不停的搅拌，因为水少，避免糊锅。
4. 差不多五分钟后，韭菜海蛎子鸡蛋已经成团，余出一点汤就行 。
5. 出锅。
2. 煮面荷包蛋的做法大全
步骤/方式1
细挂面，两小把，两人份
步骤/方式2
这次不做水蛋，特意做的荷包蛋
步骤/方式3
还煎了火腿
步骤/方式4
油锅，葱花，酱油，水
步骤/方式5
开锅下面条
步骤/方式6
青菜，香油，还有白胡椒粉，醋，根据个人口味吧
步骤/方式7
出锅
3. 荷包蛋清汤面的做法
锅中加油煎荷包蛋，荷包蛋捞出备用，锅中水烧开下入面条煮，加白胡椒粉，碗中加生抽、香油、猪油，加点面汤化开，煮好的面条折叠两次放入碗中，加上荷包蛋，撒上葱花即可。
4. 荷包蛋汤面图片
方法/步骤1第一步先准备食材，我今天准备的食材是挂面和鸡蛋。2第二步准备锅开始烧水。我今天煮面用的是白水。在我老家有一种做法叫炸锅，就是放油，放葱花的那种，类似于炒菜前的步骤。我这就直接用白水了。3第三步等水烧开了就可以下面条了。4第四步当面条下锅以后，请即刻将鸡蛋打入锅中，看下面的图片。这一步需要注意，当面条下入锅以后，趁着水未开的状态下，把火调小一些，然后再打鸡蛋进去，这样做的目的是防止鸡蛋打飞了。5第五步我今天的面用的是方便面的调料包来调味，如果要再有点油菜之类的放进去显得更好。面条煮大概2分钟基本就可以出锅了。6第六步这个时候基本上就可以出锅了。如果你的喜好是喜欢吃嫩点的鸡蛋，那2分钟之内就可以出锅，如果喜欢吃煮的老一点的鸡蛋，那3分钟后再出锅。一碗热气腾腾的荷包蛋鸡蛋面就做好了。
5. 面汤荷包蛋的做法大全视频
煎蛋能吸汤的关键在于煎蛋时油要多些，这样才让蛋煎得两面金黄，中间蓬松，容易吸汁另外，锅里碗里的汁水要充足。 举例1、准备好所有的食材，面条就用的是挂面，因为我做的是一人份，家里面人要是多的话，大家还是要多准备才行。
2、把大蒜去皮以后切成末，小米辣切成圈，小葱切成葱花备用。
3、平底锅里面加入适量的食用油加热，把鸡蛋打进去，煎至两面金黄以后盛出来备用，煎荷包蛋最重要的一点就是看火候，火候要控制在小火或者是中小火。
4、煎鸡蛋的锅不用刷，继续加热，油要是不够的话可以再加点，把蒜末还有小米辣炒出来香味，加入生抽，老抽还有蚝油，醋，白糖，加调味料的时候锅要是小火慢慢的加热，小心不要炒糊了。还有个办法就是我们可以提前将这些调味料都倒进小碗里面调制好了之后再倒进锅里面也是可以的。
5、随后再加入2小碗的清水，烧开。
6、水开了以后再将荷包蛋跟着挂面一同放进去。
7、盖上盖子以后焖至面条熟透，出锅前再撒上葱花就可以了。虽说吃的简单，可这咸甜滋味都浓缩在里面了。要我说，这荷包蛋焖面是最容易做的面，论色泽、口味，也真没得说。这么简单味美的懒人面，做个快手晚餐再适合不过了，你也赶紧试试。
6. 荷包蛋汤的做法家常做法窍门
1/7分步阅读
加入山芋粉，生抽，料酒，白砂糖，盐，蛋清(把三个鸡蛋中的其中一个鸡蛋先磕出来，过滤出半个蛋清的量放进肉里面)，搅拌均匀
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搅拌均匀后，放入3克食用油再搅拌均匀，腌制一会
3/7
趁腌制瘦肉的时候，汤锅放入4碗水烧开
4/7
转小火，放入腌制好的瘦肉
5/7
瘦肉全部放进去
6/7
鸡蛋磕进去
7/7
喜欢溏心蛋的，鸡蛋磕进去等蛋白凝固就可以撒葱花，试试味道就可以出锅，喜欢全熟的再煮片刻(我喜欢全熟的)
7. 家常荷包蛋汤面的做法
你这个问题有两个理解： 一是面条本身是鸡蛋面，如果煮鸡蛋面就是锅里的水快沸腾时放入鸡蛋面，水开了凉水打一下；两三次就可以了。 二是面条不是鸡蛋面条，鸡蛋是另放的。这时又有两种做法。1、炝锅鸡蛋面：油烧热，鸡蛋打好放入锅内炒熟，可以再放点葱花，炒出香味，然后加水，烧开，放入面条，后面同上。2、水开了放面条，面条快好时把鸡蛋打在碗了搅拌均匀了倒入锅中。熟了就可以盛了。 详细一点的： 1、在把鸡精和盐放进碗里，加入少量的水，拌匀 2、把鸡蛋打入碗中，用筷子打到起泡 3、用清水煮面，煮好后装到盘子里，留少许水在里面 4、把放鸡蛋的碗放到锅里，少沸水蒸3-5分钟 5、蒸好后取出，加入香油，用筷子把鸡蛋拌开 6、把鸡蛋到入面的上面即可食用 特点：需要原料少，需要器具少，清淡可口，清香扑鼻 还有一种番茄鸡蛋面： 1、番茄、鸡蛋、面条待用 2、把番茄切块，鸡蛋打散 3、一个炉子放清水烧开 4、另一个炉子煎鸡蛋 5、把炒好的鸡蛋装盘 6、水开了，放面条 7、番茄倒进刚炒完鸡蛋的锅翻炒一会，把鸡蛋也加进去一起炒，放盐 8、面条煮三至五分钟后，可以添加炒好的番茄鸡蛋 9、把炒好的番茄鸡蛋倒进煮熟的面条里