一、肯德基，汉堡的做法？
1.将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。
2.将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。
3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可
二、肯德基汉堡肉饼做法？
准备牛肉1斤，洋葱1个，鸡蛋1个，生抽15g，面粉20g。
牛肉切块用绞肉机绞碎，也可以直接买肉馅，放入大碗里加入料酒腌制半个小时去腥。洋葱去皮切碎，平底锅放橄榄油，油热后倒入洋葱碎和蒜末炒香，放凉备用。牛肉腌好以后倒入洋葱碎和蒜末，打入一颗鸡蛋，适量的盐和黑胡椒碎，黑胡椒碎多点更好吃，最后加入生抽，用手抓匀，分2次加入面粉抓匀，加面粉的目的是为了吸收多余的水分，不然一会煎的时候会疯狂出水。
用筷子顺时针搅拌到起劲，这样肉质更加紧实，不容易散，均分成6等份，平底锅不用放油，切记，小火放入肉饼慢慢煎，煎到肉饼变色定型后再翻面，要不然会散，肉饼煎到2面全部熟透后就可以关火了，煎肉饼的过程中会有水分，用铲子轻按将水分煎没即可。
三、肯德基牛肉汉堡做法？
牛肉汉堡的做法步骤
步骤 1
山姆买的牛肉饼、嘉顿的汉堡皮
步骤 2
用不粘锅将汉堡皮【双面】加热煎至微微发焦
步骤 3
牛肉饼煎出油至焦黄色（底下铺吸油纸去油)
步骤 4
圆生菜或者生菜都可以（生吃的建议洗3遍哦）
步骤 5
顺序依次是： 底层铺上芝士—牛肉饼—番茄酱—生菜—番茄片—生菜—番茄酱—放上芝麻面的汉堡皮！
步骤 6
大功告成！好看又好吃