一、kfc瀑布芝士汉堡夹的是啥？
夹的是牛肉饼、芝士片。kfc瀑布芝士汉堡用料有牛肉200g、五花肉50g、汉堡胚200g、车打奶酪30g、黄油20g、牛奶20g、洋葱10g、生菜10g、番茄10g、盐10g、黑胡椒粉10g、生抽10g、蒜粉10g、蜂蜜芥末酱10g、蛋黄酱10g。
做法：
1.牛肉和猪肉打成肉糜，洋葱切末放入肉馅中，加入盐，黑胡椒粉和生抽。搅拌均匀。
2.摔打上劲后取适量肉馅压成肉饼，中间按一个小坑，放入锅中每面煎2到3分钟。碗中放入蒜粉，蜂蜜芥末酱和蛋黄酱拌匀。
3.汉堡胚放入电饼铛略煎。汉堡胚中间抹上蛋黄芥末酱。铺一层生菜叶。放入肉饼。
4.放上番茄片。盖上抹了酱的汉堡胚。不粘锅放入车达奶酪，分次加入黄油，小火不停搅拌。充分拌匀后倒入牛奶，继续小火搅拌。
5.直到芝士液顺滑浓稠时关火，浇在汉堡上即可。
二、汉堡上的芝士是什么芝士？
汉堡上的芝士是车打芝士，这个芝士片入口有浓郁的奶香味和一点点咸味，如果汉堡的温度还在，这片芝士往往会融化，甚至跟汉堡粘在一起。只有2到3个月的保质期，味道比较温和，质地会软一些，也比较有嚼劲和富有弹性。
富有坚果的香味，质地也会变得坚硬和颗粒化，经过多年的浓缩，一些芝士甚至会在内部生出晶莹剔透的盐粒结晶。
三、芝士汉堡的特点？
芝士汉堡用料丰富，口感好，而且具有很多营养如下
1、芝士汉堡富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高;调节酶的活性;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;维持酸碱平衡等。
2、芝士汉堡中热量比较多，但是其胆固醇含量却比较低，所以对心血管健康有利。
3、含有蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素，提高免疫力。具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节
4、乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便泌和腹泻。
四、kfc瀑布芝士安格斯堡？
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