一、汉堡扒酱汁配方？
用料
牛肉糜 400g
猪肉糜 100g
小面包或吐司 一只或一片
洋葱 半只
调料（肉饼）：
酱油 两大勺
糖 两大勺
盐 一小勺
黑胡椒 一小勺
清酒 一小勺
照烧汁 一大勺
蒜泥 一小勺
酱汁：
酱油 一大勺
醋 一大勺
蜂蜜 一大勺
黑胡椒 一小勺
糖 一大勺
水 20ml
多汁汉堡排（附自制酱汁和超详细过程）的做法步骤
步骤 1
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80%牛肉糜+20%猪肉糜混合（超市也有卖混合肉糜，也可以选择，但自己搭配比例更好一些）
步骤 2
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加入一小撮黑胡椒抓匀，放一边静置
步骤 3
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准备肉馅其他的配料：洋葱，加一小撮盐，搅拌匀，静置五分钟，这样为了更好的去除洋葱的辛辣
步骤 4
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国内加一层底油，和一小勺糖，大火炒到洋葱呈焦糖色，离火放凉
步骤 5
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面包撕成小块，加入10ml水。干面包粉，面粉或者干面包加入肉馅会吸收水分，让肉馅变得干柴，所以这里选用浸湿的面包。
步骤 6
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挤出面包中过多的水分
步骤 7
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调制酱汁：酱油+糖+盐+清酒+黑胡椒+照烧汁（如果没有的话可以省略或者略加一点酱油膏），这里不用姜因为个人觉得姜的牛肉的味道不搭，并且好的牛肉不需要过多的去腥，就会很香
步骤 8
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喜欢蒜香的可以少许加一点蒜泥。推荐这个懒人必备，蒜泥管哈哈哈，再也不用弄的一首蒜味啦，同系列还有姜泥，柚子胡椒
步骤 9
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把焦糖洋葱和面包加入肉馅，使劲搅拌，留下一小部分洋葱做酱汁用
步骤 10
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把做好的酱汁加入肉馅，搅拌到吸收
步骤 11
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整理一下肉馅，让它美美的，包上保鲜膜冷藏约一小时
步骤 12
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一小时后取出肉馅，不用回温，冷藏后油脂会让肉馅更好的团成团，而且略低的温度不易流失油分。把肉馅分成约80左右，肉饼在两手之间摔打，摔出空气，按压成肉饼，这样的肉饼才结实不易散。肉饼不要做的太小太厚，因为煎的时候肉饼会收缩一点。
步骤 13
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大火煎到肉饼表面金黄后，转中火，加入20ml清水，盖上盖子，这样一可以让肉饼更好的熟透，也可以保留下肉汁做酱汁。肉饼煎好以后，盛出来静置五分钟。
步骤 14
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做汉堡的酱汁：之前留下的焦糖洋葱+酱油+醋+糖+黑胡椒+蜂蜜+肉本身的肉汁，大火煮开，收汁直到稍微浓稠
二、五爪鸡图片大全？
普通的鸡只有四个爪，五爪鸡很少见，最具代表性的为贵妃鸡，它是集赏玩与食用于一体的名种鸡，在全球都享有成名。妃鸡拥有五“趾”，不同与寻常的草鸡，也不同于变异鸡种，它是天生五爪。三冠”特征十分明显，体态轻盈，气质极为高贵。贵妃鸡的肉质极非常的鲜美，它拥有土鸡的香滑和野鸡的结实。
1、贵妃鸡
贵妃鸡是典型的五爪鸡，外貌奇特，长有胡须，它头部的羽毛格外茂盛，像国上贵妇的羽毛帽一样，所以就有了贵妃鸡这样一别称，因身披黑白花羽而闻名于世，成为了最具观赏价值的鸡种之一。是非常好的食疗珍禽，它的肉素称益智肉和益素肉。
三、动漫鸡怎么画图片大全？
照着网上的图片画的，画了挺长时间，一只个性鸡！
四、花鸡的品种大全图片？
花鸡的品种贵妇鸡，亦称贵妃鸡，原产于欧洲。体态轻盈，头戴凤冠，身披蓝黑间白花羽，跚跚举步，雍容华贵，不但有很高的观赏价值，而且肉质洁白鲜嫩，皮下脂肪少，肉中的风味化合物和鲜味成分含量高于普通肉鸡，比任何一种肉鸡都好吃，被广大消费者誉为“禽中极品”。
五、鸡代表的花图片大全？
鸡冠花有很多种…比如：璎珞鸡冠花，多头鸡冠花，凤尾鸡冠花。
六、鸡科鸟类图片带名大全？
不是鸡科，是雉科：我国雉科的野生鸟类有：
雪鹑 藏雪鸡 阿尔泰雪鸡 暗腹雪鸡 雉鹑 四川雉鹑 石鸡 大石鸡 中华鹧鸪 灰山鹑 斑翅山鹑 高原山鹑 鹌鹑 日本鹌鹑 蓝胸鹑 环颈山鹧鸪 红喉山鹧鸪 白颊山鹧鸪 台湾山鹧鸪 红胸山鹧鸪 褐胸山鹧鸪 四川山鹧鸪 白眉山鹧鸪 海南山鹧鸪 绿脚山鹧鸪 棕胸竹鸡 灰胸竹鸡 血雉 黑头角雉 红胸角雉 灰腹角雉 红腹角雉 黄腹角雉 勺鸡 棕尾虹雉 白尾梢虹雉 绿尾虹雉 原鸡 黑鹇 白鹇 蓝鹇 藏马鸡 白马鸡 褐马鸡 蓝马鸡 白颈长尾雉 黑颈长尾雉 黑长尾雉 白冠长尾雉 雉鸡 红腹锦鸡 白腹锦鸡 灰孔雀雉 海南孔雀雉 绿孔雀 镰翅鸡 柳雷鸟 岩雷鸟 黑琴鸡 西方松鸡 黑嘴松鸡 花尾榛鸡 斑尾榛鸡
七、汉堡配料大全？
配料大全：
高筋粉（汉堡胚） 280g 、
全蛋液（汉堡胚）30g 、
蜂蜜（汉堡胚） 40g 、
盐（汉堡胚）3g 、
酵母（汉堡胚） 3g 、
牛奶（汉堡胚）140g 、
黄油（汉堡胚） 25g 、
腌料 适量 、
鸡腿肉或鸡胸肉 350g 、
玉米片 120g 、
沙拉酱 番茄酱 适量 、
生菜 番茄 适量
以上部分材料可以根据我们自己的喜好来搭配着吃。
八、鸡扒腌制配方？
步骤/方式1
蒜头洗干净去皮剁成碎末
步骤/方式2
鸡扒肉洗干净，用刀在上面划拉几刀，别切段（切几刀是为了方便入味，而且烤制的时间会相应缩短）。
步骤/方式3
把鸡扒放入深碗内，加入料酒，蚝油，生抽，蒜末，黑胡椒，白糖，油。
步骤/方式4
戴上一次性手套抓腌均匀后，盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚上
步骤/方式5
将腌制好的扒肉放在垫了油纸的烤盘上
步骤/方式6
放入提前预热好的烤箱，中层上下火200度烤二十分钟左右，中途取出翻面。
步骤/方式7
装碟，将烤制过程中析出的汁淋在鸡扒上即可
九、鸡扒家常做法？
步骤/方式1
鸡胸肉在两面都划刀。
步骤/方式2
两面都抹上盐和黑胡椒粒。
步骤/方式3
再加入橄榄油和黄酒，腌制30分钟。
步骤/方式4
西兰花切块，土豆切片，胡萝卜切丁。
步骤/方式5
将蔬菜用开水加盐煮。
步骤/方式6
将蔬菜彻底煮熟，捞出备用。
步骤/方式7
开水烧开，然后将鸡胸肉滚一下，焯下水。
步骤/方式8
将滚过水的鸡胸肉捞出放凉。
步骤/方式9
鸡蛋打散，生粉和面包糠准备好。
步骤/方式10
鸡胸肉浸入鸡蛋液，两面都浸好。
步骤/方式11
再将浸好鸡蛋液的鸡胸肉披上生粉。
步骤/方式12
再两面扑好面包糠。
步骤/方式13
热锅热油后，将包裹好的鸡胸肉放入油锅里炸。
步骤/方式14
一面炸好，再炸另外一面。
步骤/方式15
炸至两面都金黄色后，捞出控油。
步骤/方式16
将炸好的鸡胸肉切块。
步骤/方式17
饭盛入碗中再倒扣在盘中，再盛入切好块的鸡胸肉，再摆入各种蔬菜，浇上番茄酱，完工！
十、鸡扒煎多久？
鸡排每一面煎制7到8分钟即可。香煎鸡扒的做法：
材料：鸡腿、生姜、生抽、芝麻油、蜂蜜、料酒、盐。
做法步骤：
1.将鸡腿洗净，然后将鸡肉与鸡骨头分离。
2.将生姜放入容器中，然后把姜捣碎，然后把姜汁放入洗净的鸡肉内。
3.然后向鸡肉中加入少许食盐，搅拌均匀腌制1小时。
4.然后把生抽、芝麻油、蜂蜜、料酒倒入容器中调至成酱汁。
5.向锅中倒入适量的油，待油热后把鸡肉放入锅中煎至两面金黄色。
6.向锅中放入调至好的酱汁，然后转至大火煮2分钟即可。