一、黑色肉松汉堡叫什么？
黑色肉松汉堡是愤怒的汉堡。
拥有炫黑面包外层蛮扎实，但内部蓬松柔软，单吃比其他款的黄面包胚更有些纤维感。整块的鸡腿肉是个亮点，它跟香辣鸡腿堡里的鸡腿肉不一样，应该是用香辣腌料入味后，在裹上了一层红椒粉，所以整块鸡腿肉给外红艳香辣，腿肉表面是脆香的。汉堡坯是黑色的，因为加入了墨鱼汁。汉堡顶部的肉松是赤焰松：也就是鸡肉松，微辣，会越嚼越香。肉松跟面包坯之间是沙拉酱。
二、肉松汉堡酥的做法？
1、低筋面粉105克、黄油50克、蛋液20克、糖粉40克、肉松24克、熟白芝麻适量、全蛋液（刷表面）适量。
2、准备好所有食材，鸡蛋打散取20g备用。
3、黄油切丁，室温软化以后，用打蛋器先打散一下，分两次加入糖粉打发完全均匀。
4、分两次加入全蛋液打发，第一次加入以后要打发到蛋液与黄油完全混合再加入下一次蛋液继续打发。
5、打发好的黄油呈蓬松羽毛状态。
6、低筋面粉过筛加入到打发好的黄油里。
7、用刮刀翻拌均匀至无干面粉状态即可，不要过度揉。
8、取25g面团，搓圆按扁。
9、包入3g肉松，手法和包汤圆一样。
10、然后放入模具中，按平。
11、均匀刷上一层全蛋液。
12、撒上熟白芝麻。
13、烤箱提前预热180度，上下火，烤20分钟即可。
三、彭记肉松汉堡酥可以放多久？
可以放一天左右
1、低筋面粉105克、黄油50克、蛋液20克、糖粉40克、肉松24克、熟白芝麻适量、全蛋液（刷表面）适量。
2、准备好所有食材，鸡蛋打散取20g备用。
3、黄油切丁，室温软化以后，用打蛋器先打散一下，分两次加入糖粉打发完全均匀。
4、分两次加入全蛋液打发，第一次加入以后要打发到蛋液与黄油完全混合再加入下一次蛋液继续打发。
5、打发好的黄油呈蓬松羽毛状态。
6、低筋面粉过筛加入到打发好的黄油里。
7、用刮刀翻拌均匀至无干面粉状态即可，不要过度揉。
8、取25g面团，搓圆按扁。
9、包入3g肉松，手法和包汤圆一样。
10、然后放入模具中，按平。
11、均匀刷上一层全蛋液。
12、撒上熟白芝麻。
13、烤箱提前预热180度，上下火，烤20分钟即可。
四、德克士汉堡里面有啥
德克士有塔塔酱鲜虾米汉堡、酱烧肥牛米汉堡、香酥双鸡堡、黄金Q虾堡、菠萝鸡腿堡、辣味超级鸡腿堡、鲜蔬脆鸡堡、超级鸡腿堡。
德克士是了解中国消费者喜好的西式快餐品牌。德克士以更符合中国人口味的西式快餐，创造出差异化的“东方舒食”传奇。德克士秉承舒食理念，在坚持英雄产品脆皮炸鸡和脆皮手枪腿的同时，致力于产品和店型升级，提供米食、沙拉、现磨咖啡等多样餐品，为消费者营造舒适、轻松、快乐的用餐感受。20多年来，依靠“加盟”或“特许经营”的独特模式，德克士在全国拥有2300家门店，成为中国优秀的餐饮连锁品牌之一。
五、吉士汉堡里面有什么？
即食汉堡里面含有一个煎蛋培根。两片芝士还有两片面包片。
六、为什么有的汉堡是黑色的？
黑色汉堡：黑白配汉堡套餐是麦当劳推出的新系列
黑色汉堡胚中加入了黑麦使汉堡变成了黑色。黑色的面包汉堡，换个颜色感觉很新鲜，褐色的面包搭配绿色的生菜、金黄的肉松，除了强烈的视觉冲击外也能很好的刺激食欲。
汉堡属于快餐，不易经常使用会使营养成分也会遭受到破坏，对身体也是弊处多余益处。
七、为什么有的汉堡面包是黑色的？
因为和面的时候加入了墨鱼汁和竹炭粉。
用料：高筋面粉220g，低筋面粉30g，糖1大匙，奶粉1大匙，墨鱼汁1小包约4g，竹炭粉1/2小匙，山樱野酵母3g，水160~170cc，奶油20g，蛋白少许，黑白芝麻适量。
做法：
1.先将酵母和水搅拌均匀备用，可以放一小撮糖，将高筋面粉、低筋面粉、糖、奶粉、墨鱼汁、竹炭粉先混合，把酵母水倒入粉料中揉匀，最后加入奶油揉成团。
2.将面团分割六等份，搓揉成圆形或椭圆形。表面刷上蛋白沾上黑白芝麻，常温发酵约30分钟左右。
3.烤箱先预热，放入发酵好的面包团用180度烤大约18分钟左右。
4.汉堡肉:绞肉约250g+面包粉1~1又1/2大匙+酱油1大匙+调味米酒少许+盐、胡椒少许+洋葱碎约1/8颗的量+红萝卜碎跟洋葱碎差不多+普罗旺斯香 料，摔打均匀。取一些生汉堡肉在手上摔打出多于空气，先煎熟，然后用梅林辣酱油、市售黑胡椒酱、亨氏番茄酱(1:2:2的比例)和一点点水烧入味。
5.汉堡可以依个人喜好放一些生菜，我是放酸黄瓜片、洋葱丝、黄甜椒丝、萝卜婴、番茄片，汉堡肉上挤上美乃滋、黄芥末、洒一些普罗旺斯香料。
八、肯德基星级和牛汉堡里面有什么？
采用星级的谷饲料牛肉加入 酸黄瓜，生菜，芝士。
九、汉堡里面有没有添加剂？
有添加剂。
汉堡面包属于预加工，在加工过程中流失了许多重要的微量元素。并且汉堡含糖量高，还有食物添加剂。最重要的是，汉堡肉饼都会经过二次油炸，有些还会加上热量爆表的芝士酱和蛋黄酱。
另一方面，多数汉堡的食材不够新鲜，很多食材都经过工厂预定灭菌处理冷冻储存，这个过程损失了大量营养，比起在家现做新鲜食材差得太多。肉饼在长期冷冻保存，肉质会破坏。肉感作为主要食材都不够健康，合成汉堡更不健康啊！
十、面包上面有粘肉松用什么粘？
如果是肉松面包的话正常是用沙拉酱+炼乳混合，这样味道还不错，这个方法也可以用于自制的紫米面包里面的酱。
在面包饼上面刷沙拉酱，放上肉松，借助油纸卷成面包卷，扭住两头定型，吃的时候切段，两端抹上沙拉酱，粘上肉松就可以开吃了，这样美味的肉松面包卷就做好了，营养又美味。