一、怎样做汉堡视频?
汉堡的做法步骤
1. 将各种菜水果,切好,洗好,沥干。
2. 猪扒牛排炸好煎好漓油。
3. 将沙拉酱放在切好的卷心菜里面拌匀。
4. 将所有准备好的馅料包在切开的汉堡壳里即可。
5. 开吃。
二、鸡蛋汉堡怎么做?
鸡蛋汉堡
原料:鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐等。
制法:1、调制面糊。将面粉放于盆中,加入适量的水搅拌成糊状(如同稀浆糊一样),加入食盐,也可加少量味精和五香粉,搅匀备用。
2、模具预热。将模具放在蜂窝煤炉上加热,然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油(如菜籽油、花生油)。
3、制作方法。待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型(约占模型深度的一半),继续加热1-2分钟,随后在面糊上面打入一个鸡蛋,放入许肉,几片火腿及葱花,并撒上适量的盐,继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊(约占模型深度的一半),将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来,有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内,继续加热,直至熟透即可,也可再翻过来煎一次,以便熟得更透一些。
三、做鸡蛋汉堡用什么面粉?
做鸡蛋汉堡的面粉用的是:高筋面粉
四、鸡蛋汉堡做的很松软?
自制汉堡!只要三分钟,做法超级简单,比快餐店的汉堡好吃太多!
食材:鸡蛋、汉堡面包、午餐肉、生菜、橄榄菜
做法超级简单,只需要把鸡蛋和午餐肉煎熟,生菜洗干净夹在汉堡中间,在汉堡面包内侧抹上辣椒酱或加入橄榄菜,然后放入微波炉叮一分钟,就非常好吃了!
为了方便我一般是直接加午餐肉,当然也可以加培根或肉饼,面包用的是嘉顿汉堡面包。
必须为这个面包疯狂打电话,面包上芝麻很多,吃起来很香,在微波炉里加热锅后,面包口感超级超级松软,有点点微咸,可以说是非常喜欢了~
搭配水果、牛奶、果汁等,非常健康美味的快手早餐就完成啦~不会做饭的盆友也可以尝试哦~
五、鸡蛋汉堡的面糊怎么做,鸡蛋汉堡面浆配方比列?
把中粉放入盆里,加入少许椒盐粉、白胡椒粉,加入适量清水后,搅拌成面糊即可。中粉和水的比例是:10:1,调味料可以根据个人口味决定。鸡蛋汉堡的做法,准备材料:中粉:300克、鸡蛋:4个、猪肉泥:100克、芝士片:2片、植物油、盐、料酒:少许、白胡椒粉:适量、葱花:少许、椒盐粉:少许。1、把中粉放入盆里,加入少许椒盐粉、白胡椒粉2、加入适量清水后,搅拌成流动的面糊3、猪肉泥加料酒、盐、美极鲜味汁、白胡椒粉、葱花拌匀4、这是准备好的主要食材5、我的铸铁锅是有4个孔,往里加入少许植物油后加热6、先在一个孔里舀入一勺面糊7、在面糊里加入一个鸡蛋和少许猪肉泥8、在左边的孔里,也舀入一勺面糊9、等到左边的面饼底部可以转动,就把左边的面饼用工具取出,反扣在右边有鸡蛋的面饼上10、如果喜欢芝士的口感,可以加入适量芝士片,要用小火慢慢加热至熟,来回多翻几次面11、完成。
六、鸡蛋汉堡的正宗做法,鸡蛋汉堡怎样做才好吃的做法步骤?
鸡蛋汉堡 主料 鸡蛋 4个 中筋面粉 100g 水 50g 辅料 花椒 1g 盐 3g 味精 3g 葱 适量 火腿 适量 步骤 1.水中加盐,花椒,味精,中粉 2.搅匀 3.准备葱,鸡蛋,火腿切片 4.加热模具,舀入一勺油 5.舀入一勺面糊 6.打入鸡蛋 7.两面煎至八分熟 8.再在另一洞中舀入一勺油 9.舀入一勺面糊 10.洒上葱粒 11.放上一片火腿 12.把八分熟的蛋饼盖在火腿面糊上,两面煎熟 13.完成装盘 小贴士 鸡蛋汉煲模,我用的是燃气七个洞的
七、如何做鸡蛋汉堡蓬松不缩?
原料鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐等。
1、调制面糊:将面粉放于盆中,加入适量的水搅拌成糊状,加入食盐,也可加少量味精和五香粉,搅匀备用。
2、模具预热:将模具放在蜂窝煤炉上加热,然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油。
3、制作方法:待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型,继续加热1-2分钟,随后在面糊上面打入一个鸡蛋,放入少许肉,几片火腿及葱花,并撒上适量的盐,继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊,将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来,有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内,继续加热,直至熟透即可,也可再翻过来煎一次,以便熟得更透一些。
4、涂抹调料:最后将熟透的汉堡从中割开,就可以涂抹自己喜欢吃的调料了,当然,这个可以随意搭配。鸡蛋汉堡是用鸡蛋、面粉制作的一道早点,鸡蛋汉堡口味独特,味道别具一格,物美价廉。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。
八、郑州鸡蛋汉堡怎么做的?
买好的汉堡胚,煎一个鸡蛋,打开汉堡放入煎鸡蛋芝士片生菜,微波炉加热一下就行了
九、脆皮鸡蛋汉堡面浆怎样做的?
原料:鸡蛋2个,面粉1000g,泡打粉1袋,抹茶粉1袋,牛奶1杯
制法:
(1)先把一个鸡蛋,蛋青和蛋黄分开,蛋青加白糖用电动搅拌杯打成硬泡
(2)另外把2匙面粉+泡打粉+抹茶粉搅拌(不加水)
(3)蛋黄打散(略微打散就可以了)+牛奶就可以了
(4)把加入料的(2)+(3)中,搅拌
(5)把(4)+打散的蛋青内,搅拌均匀
(6)把面糊到入一次性纸杯内,应该可以到入4个纸杯
(7)然后微波炉高火3分钟
(8)出炉
十、鸡蛋汉堡怎么做不发粘?
加点粉面就可以了,这个在超市应该也能买饭,你可以去买点,然后再做这个东西就可以了,就不会再粘了,你相信我的话,可以试试