一、电饭煲吐司面包的做法大全图解?
一、食材
高筋面粉 350g 、 黄油 25g 、 牛奶 180ml 、 温水 35g 、 细砂糖 50g+(可增减) 、 酵母 5g 、 盐 5g
步骤
步骤1
材料准备好,称出重量,备用。
步骤2
把高筋面粉、砂糖、盐、溶解在水中的酵母、牛奶依次倒入锅中不停的搅拌,揉成面团。
步骤3
揉过的面团不粘手就可以放入黄油了,继续搓揉至光滑有弹性。
步骤4
揉过的面团光滑不粘手就可以放在阳光或温暖的地方进行第①次发酵,发酵①小时。
步骤5
①小时后面团膨胀,在锅里直接用手垂直捶打面团把多余的气体排出(面团不用拿出来),再继续发酵第②次。
步骤6
然后把锅放回煲里,转到煮饭键(约半小时),烘烤等待完成,接着拿出来翻过来再转到煮饭键,完成成再翻一次就行了,这样彻底完成了。
最后一步
出锅,上面可以撒上一层糖粉哟,很不错的。
二、1、食材:鸡蛋1个、牛奶150克、高筋面粉300克、黄油30克、糖30克、酵母粉3克、盐3克。
2、面粉过筛,加入牛奶、酵母粉、一个鸡蛋、适量白糖揉成光滑的面团。
3、然后加盐和黄油继续揉光滑。
4、然后分成6个圆团放入刷好油的电饭锅中发酵到2.5倍。
5、刷上蛋液,撒点椰蓉然后按“煮饭”键半个小时即可。
二、红豆杉修剪图片大全图解?
1、抹芽
新种植的红豆杉生长到一定的时期之后需要进行抹芽操作,将一些不利于植株造型的芽苗用手抹去,防止不必要的养分流失和保持植株的整体效果。
2、摘心
长到我们认为合适的高度,需要人为的控制其继续生长的高度和宽度,要对一些比较突出的枝条摘心。掐尖、打顶,防止徒长和保持植株整体高度和美观效果的有效手段。摘心不单单可以减少养分流失,还可以促进更多的侧枝萌发,可以进一步完善植株的造型。
3、短截
根据截短的长度不同可以分为轻度短截、中度短截、重度短截和极重度短截,控制植株高度,促进周围侧枝萌发。
4、疏枝
促进整体枝条疏密有致,对一些长得密集的枝条梳理修剪,让整体的植株形态更加的协调。增强通风、透光的效果,促进更多的侧枝侧芽生长和花芽分化。一些枯枝病叶都修剪掉,可增强植株本身的抗病害能力。
5、刻伤
自然生长的过程中有些地方会长得比较密集,而有的地方必然会长得比较稀疏,使用刻伤的方法,促进枝叶稀疏的位置长出新的枝条以密闭该处的不足。使用锋利的小刀将需要促进枝条长出的位置上方刻出一个小缺口,将表皮刻伤即可刺激伤口处下方长出新的枝条。
三、汉堡怎么包装图解?
1、首先,将汉堡纸正面,也就是光滑的一面平铺于桌面,将汉堡反过来放在汉堡纸的中间。
2、提起靠近自己的一面,取汉堡面包,铺上起司、金华火腿、红番茄、生菜、洋葱、小黄瓜及肉饼,加上番茄酱和色拉酱即可。
3、再连汉堡一起翻过去,卷上更多的汉堡纸。拉起靠近自己的一面翻上汉堡,再连汉堡一起翻过来,拉起汉堡包装纸。
4、拿着汉堡纸的两个对角折叠包住汉堡,最后对折两边余下的汉堡纸,用胶带粘牢即可。
四、汉堡配料大全?
配料大全:
高筋粉(汉堡胚) 280g 、
全蛋液(汉堡胚)30g 、
蜂蜜(汉堡胚) 40g 、
盐(汉堡胚)3g 、
酵母(汉堡胚) 3g 、
牛奶(汉堡胚)140g 、
黄油(汉堡胚) 25g 、
腌料 适量 、
鸡腿肉或鸡胸肉 350g 、
玉米片 120g 、
沙拉酱 番茄酱 适量 、
生菜 番茄 适量
以上部分材料可以根据我们自己的喜好来搭配着吃。
五、咸味吐司做法大全?
主料:高筋面粉250克,黄油25克,纯牛奶125克,酵母(干)2.5克,鸡蛋1个,盐4.5克,白砂糖25克。
做法:
1.将所有材料准备好,放入面包机,先设定和面10分钟,停15分钟,再和面18分钟,揉出面团能出膜。
2.面团在面包机内进行第一次发酵,手指粘面粉插入,面团不回缩或少许回缩表示一发完成。
3.取出面团排气,分成三等份,搓圆盖上保鲜膜醒发15分钟,取一个面团擀成长舌状。
4.两边向中间折起,再擀开,由上往下卷起成圆柱状,并排放入吐司盒,放入烤箱进行第二次发酵。
5.发至8分满,刷上蛋液,提前预热烤箱,上下火170度烤35-40分钟。
6.出炉,取出吐司旋置在冷却架上凉后装密封袋存放。
六、厚吐司做法大全?
所需食材:厚吐司2片,奶油160毫升,鸡蛋3个,蔓越莓5克,黄油1块。所需调料:白砂糖40克,香精草2滴。
做法:
1.将厚吐司切成小方块。
2.鸡蛋打入碗中,打散,加入香草精、淡奶油、白砂糖搅拌均匀。
3.厚吐司放入蛋奶液中,均匀沾上蛋奶液。
4.碗底刷油,放入吐司块。
5.撒上蔓越莓干,放入烤箱,上火180度下火130度烤25分钟即可。
七、早餐吐司做法大全?
高筋面粉160克,干酵母1.5克,鸡蛋50克,凉水40克,白糖10克,盐2克,黄油15克,表面刷蛋液适量
1. 主材准备好;波兰种需要提前数小时制作:高筋面粉100克,酵母1克,凉水100克,3种材料混合均匀,蒙保鲜膜温暖湿润处发酵,或者隔夜冷藏发酵;
2. 表面有大小气泡,用勺子挑起面糊后,内部有大气孔,并有微微的发酵酸味;
3. 除黄油外的所有材料入揉面桶中;
4. 用厨师机低速搅拌5分钟,面团能拉出粗膜后加入黄油;
5. 低速将黄油与面团充分混合,再转3档中速搅拌5-8分钟,面团柔软滋润不粘盆壁和手,用手能撑出有弹性的透明薄膜;
6. 面团收圆,放在大的带盖保鲜盒中或者深盆中;
7. 面团放在温暖湿润处基础发酵,我放在了发酵箱里,温度29,湿度65,约2小时;
8. 面团发至2倍大,手指蘸面粉在面团顶部戳个洞,不塌陷不回缩,发酵成功。
9. 面团倒在案板上,轻轻后打排气,称重分成3等份,分别揉圆,蒙保鲜膜静置10-15分钟,手指按压面团不回弹表示松弛好了;
10. 面团操作如图从左向右:先将面团拍扁,擀成椭圆形;再两边向中间对折;再从上向下卷成卷;
11. 3个面卷蒙保鲜膜静置15分钟左右,手指按压面团不回弹表示松弛到位;
12. 取一个面卷,擀成长约30公分的长条,宽度小于吐司盒的宽度,然后卷成卷(右图);
13. 三个面卷依次摆放在450克吐司盒中;在温暖湿润处二次发酵;我用发酵箱,温度33,湿度65,时间看面团涨发的状态;
14. 面团涨至9成满时,表面刷蛋液;
15. 入预热好的烤箱中下层,上下火200度,28分钟;温度和时间视使用的烤箱实际情况来调整;
16. 烤好的吐司立即脱模,晾架上晾凉后入袋保存。
八、玫瑰吐司做法大全?
食材清单
高筋面粉 250克 、 奶粉 8克 、 细砂糖 35克 、 盐 2克 、 全蛋液 30克 、 水 120克 、 酵母 3克 、 黄油 25克 、 玫瑰花酱 15-20克
烹饪步骤
步骤1
除了酵母和黄油以外的材料全部倒入和面盆中(因为玫瑰花酱很甜,如果酵母先倒入进去,会影响发酵。)
步骤2
开始揉面,揉到可以拉出粗膜,加入酵母和黄油,再大概再揉10分钟左右。
步骤3
揉好,取出一小块面,检查面团是否能拉出手套膜。
步骤4
这时候面团的温度大概在27度。从和面盆里取出面团,然后整圆,另外取一个盆子,盖上保鲜膜。开始基础发酵。第一次的基础发酵(如果没有专用的发酵箱,大家可以选择室温发酵,基础发酵温度在25-28度左右。)
步骤5
已经发成二倍大的面团,手指沾一点干粉,检查。
步骤6
面团从盆中,取出,排气,分成4个大小一样的面团
步骤7
取一个面团,擀干一个长条的样子。
翻面,然后对折。擀长
从上到下,卷起。
步骤8
放入吐司盒,进行第二次发酵(温度是38度,湿度是80%)我用发酵箱发了大概有65分钟左右,天冷,发酵箱误差2度。
步骤9
发酵到8-9分满。烤箱预热到180度(放入吐司,用170度,烤30分钟)。烤好,从吐司盒取出吐司,放在凉架上放凉,即可食用。
九、牛奶吐司做法大全?
超柔软鲜奶牧场吐司做法
材料:高筋面粉250g、牛奶180g、糖16g、全蛋液14g、鲜酵母3g、盐4克、黄油23g
步骤:1、除黄油外的所有材料全部放入ankarsrum奥斯汀厨师机,慢速混合成团,转中速揉出厚膜。
2、加入软化的黄油,中慢速揉至面团吸收黄油,再转中高速揉出有韧性的手套膜,室温发酵至面团两倍大。
3、发酵好的面团按压排气,分成3份,松弛15分钟。
4、松弛好的面团擀成椭圆长条,翻面两边纵向往中间折一下,再擀长后卷起。
5、三个面团依次卷好放入模具,盖保鲜膜,放入烤箱,再放一杯热水进烤箱,发酵至8分满。快发好时,将模具提前取出。
6、烤箱预热上火160℃下火180°C,将吐司模放入下层,烘烤40分钟,注意观察上色,到表层上色满意时盖上锡纸。
7、烤好出炉、脱模,晾至常温密封保存。
十、面食汉堡做法大全?
馒头汉堡
1.三个大馒头
2.把馒头从中间切开(觉得厚的话,可以再切薄一点)
3.把馒头从中间切开(觉得厚的话,可以再切薄一点)
4.把三个鸡蛋打散,放一点盐
5.把三个鸡蛋打散,放一点盐
6.把馒头沾满蛋液,放到平底锅里煎
7.把馒头沾满蛋液,放到平底锅里煎
8.煎至两面金黄即可
9.煎至两面金黄即可
10.这样馒头就煎好了
11.这样馒头就煎好了
12.把火腿肠切薄片(留下一两片待用),放在平底锅上煎至微焦,盛出
13.把火腿肠切薄片(留下一两片待用),放在平底锅上煎至微焦,盛出
14.把煎馒头剩下的鸡蛋液加一个鸡蛋,放一点盐,再把之前留下的火腿肠切丁,放进去搅拌均匀
15.把煎馒头剩下的鸡蛋液加一个鸡蛋,放一点盐,再把之前留下的火腿肠切丁,放进去搅拌均匀
16.放在平底锅里面煎
17.放在平底锅里面煎
18.煎成蛋饼,分成和馒头片大小差不多的比例
19.煎成蛋饼,分成和馒头片大小差不多的比例
20.再按自己想吃的方法,摆好(我是一层火腿,一层鸡蛋,再一层火腿,一层鸡蛋)
21.再按自己想吃的方法,摆好(我是一层火腿,一层鸡蛋,再一层火腿,一层鸡蛋)