土汉堡怎么做(土汉堡怎么做好吃)

淘菜谱 2023-03-11 22:18 编辑:admin 60阅读

一、汉堡锅怎么做汉堡?

汉堡做法如下↓

1.

生菜放入水中洗净,火腿切下三薄片。

2.

汉堡锅加热,放入汉堡面包,微微煎黄取出。

3.

夹入生菜,火腿,鸡排,抹上番茄酱即可食用

二、做汉堡怎么做汉堡?

猪排汉堡

用料

猪排

2块

白芝麻

适量

蕃茄

2片

鸡蛋液

40克

细砂糖

40克

黄油

20克

2克

生菜叶

2片

高筋面粉

250克

鸡蛋

2個

牛奶

120克

酵母

3克

芝士

4片

黑胡椒

1小匙

豉油

1小匙

适量

白胡椒粉

1 小匙

适量

生粉

1大匙

食油

1 大匙

做法

将做法保存到手机

1/13 面包机的面包桶按順序放入牛奶,鸡蛋液,在对角放细砂糖和2克盐,再放高筋面粉和黄油,最后放入酵母

2/13 用硅胶铲拌匀材料,启动面包机的和面功能,搅拌至面团能张开一张膜的阶段

3/13 将面团揉圆放在面包桶

4/13 启动面包机的发酵功能,(或者放在温暖处)将面团发酵至2.5一3倍大

5/13 拿出面团排氣,分成6等份,揉圆盖上保鲜膜松弛20分鐘

6/13 将面团按扁再揉圆,放入汉堡模具中

7/13 放进温度38摄氏度湿度85%的密封环境中二发至2倍大,拿出刷上份量外的蛋液,再撒上白芝麻

8/13 送入已预热的烤箱中,160度烤15分钟(时间温度仅供参考,请以自家烤箱实际情况为准)

9/13 出炉后脱模,凉至手温密封保存

10/13 猪排用肉硾拍松两面

11/13 用辅料的材料抓匀醃20分钟

12/13 猪排用平底锅煎两面金黄至熟盛起备用,鸡蛋煎熟盛起

13/13 将汉堡胚切开,先放上一片生菜叶,再按顺序放上一块猪排,一片芝士、一片蕃茄、一个煎蛋、一片芝士,最后放上另一半的汉堡胚,美味的猪排汉堡完成了,上桌请享用

小贴士

1,方子份量是做6个汉堡胚

2,方子份量中的猪排汉堡材料,是做两个猪排汉堡包,请按个人所需适当增减材料份量

3,猪排汉堡包的材料可以根据个人口味自行搭配

4,还没烤好已上色请盖上锡纸至烤完,避免汉堡胚烤焦

三、关于汉堡的土味情话?

就像行星离不开恒星,夏天离不开空调,离不开彼此的食物也有很多。

薯条总要蘸番茄酱,有牛排就得配红酒,酸辣粉就着肉夹馍吃才踏实,生鱼片配上米饭才能成就寿司......

如果食物会说话,他们对彼此的爱意,可能是这样表达的:

豆浆 & 油条

啤酒 & 烤串

牛排 & 红酒

民间组合没看够?

肯德基官宣 CP「红黑 CP 堡」在线发糖!

7 月 2 日开始限量特供的『愤怒的汉堡』与『柚香鸡腿堡』已经上市,让我们先通过它们的悄悄话,认识一下这对天生般配的汉堡。

❤️01

柚香鸡腿堡:你最近是不是又胖了?

愤怒的汉堡:没有啊,为什么这么说?

……

柚香鸡腿堡:那为什么在我心里分量越来越重了?

❤️02

柚香鸡腿堡:你的肉松发型好像一个人。

愤怒的汉堡:哪个人?

……

柚香鸡腿堡:我的心上人。

❤️03

柚香鸡腿堡:你为什么要害我!

愤怒的汉堡:害你什么??

……

柚香鸡腿堡:害我的脸羞得那么红。

这番带着浓浓土味的悄悄话可真够虐的,不过,这并非心理上的虐,而是两堡在你侬我侬间已经把彼此诱人口欲的亮点一一展现出,看完已经忍不住想咬一口了!

愤怒的汉堡其实早在去年就已现身,携带着满满肉松C 位出道,凭着一身“火辣”成为去年暑期的霸主,一时间传遍网络,成为一款网红汉堡。

今年,愤怒的汉堡邂逅柚香鸡腿堡,强势组成 CP 堡。两堡一黑一红,从颜色配搭上就能看出其自带网红属性的效果,相信 CP 堡又将在今年霸屏。

现在,来好好说说这对 CP 堡。

黑色:愤怒的汉堡

四、买来的汉堡怎么做汉堡?

买来的汉堡不是现成的吗,直接吃就行了。

五、汉堡王牛肉汉堡怎么做?

用料

汉堡胚

高筋面粉 23 g

低筋面粉 2g

盐 3g

糖 32g

奶油 25g

水 1g

蛋 一颗

酵母 4g

配料

牛绞肉 2g

黄油 少许

黑胡椒 一些

盐 一些

淀粉 少许

生菜 几片

西红柿 一颗

日式沙拉酱 一瓶

汉堡王牛肉汉堡的做法

汉堡胚配料放入面包机(按常规顺序)启动普通面包程序。约2分钟揉面结束后,暂停,拿出稍微滚圆放回继续发酵程序。剩余一小时时候停止面包机。将面团拿出整形约2分钟,放入预热好的烤箱185℃18分钟

牛绞肉加胡椒,盐,料酒,淀粉电饼铛融化黄油,将肉饼煎熟

面包切片,加牛肉片生菜西红柿片和沙拉酱

六、汉堡怎么做?

原料

高筋面粉、糖、水、盐、酵母、全蛋液

1.面粉 酵母 糖 蛋液 水混合在一起揉制完全阶段

2.加入黄油,揉成光滑面团

3.面团分成6份揉圆

4.盖上保鲜膜揉圆静置15分钟

5.静置后给面团排气 整形后表面沾上芝麻 放在垫烤纸的烤盘上发酵至2倍大

6.预热烤箱180度 烤15分钟左右即可

汉堡制作方法

原料

鸡胸肉150克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐1/2匙,料酒1匙,生菜、西红柿适量。

制作步骤

1.将鸡胸肉切块,用葱、姜末、精盐、料酒腌制。

2.将鸡蛋打散,用腌好的鸡柳裹上蛋汁,拍上面包糠压实后,用平底锅煎至熟透。

3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。

4.有时可以加入牛肉和番茄酱。

七、创意汉堡物语汉堡怎么做最好吃?

多放沙拉酱和炸鸡排,少放生菜。

八、汉堡饼怎么做?

主料:牛肉饼牛肉300g、黑胡椒粉5g、五香粉5g、料酒5ml、生抽10g、盐3g、食用油适量

步骤:

1、将牛肉用绞肉机打碎

2、加入所有的的调料

3、拌匀上劲

4、根据汉堡胚的大小做牛肉饼,放在油纸上,按扁,尽量压薄压大些,煎了以后会缩小

5、锅里倒油,放入牛肉饼,煎至2~3分钟

6、这是焦好的牛肉饼

九、汉堡面包怎么做?

1原料:中种面团的制作 面包粉100克、耐高糖酵母

2将酵母与清水混合均匀后,与面包粉混合,用筷子搅拌均匀,用保鲜膜包上放冰箱冷藏发酵

3这是已经发酵好的中种面团

4主面团原料:面包粉100克、糖、盐、鸡蛋、黄油、芝麻

5将中种面团与面包粉、糖、盐、鸡蛋混合,开始揉面团(视面团的软硬添加适量的水)

6揉至扩展阶段,加入黄油,继续揉面团

7揉至完全阶段时(可以不用完全阶段,只要面团与黄油混合均匀,面团很有弹性即可),盖上保鲜膜自然环境下饧发

8当面团饧发至2倍大时,将面团移到面板上,按每个面团80克的重量分成若干个。将小面团揉光滑后盖保鲜膜静置15至20分钟

9取出一个小面团,将里面的气体排出

10将面团再次揉圆,表面稍有些粘手时

11放入装有芝麻的小盘中,轻轻按压,将面团的侧面也沾上些芝麻

12芝麻均匀的沾在面包表面上时,放烤盘上,用手按压面包的表面,将其按压得扁一些,因为汉堡面包要夹馅,所以面包不需要发得很高,吃的时候也方便

13依次做好余下的小面团。放入烤箱用饧发面团档进行饧发。饧发到10分钟的时候,可以用手再次轻轻按压。饧发至两倍大时取出,烤箱预热上火180度,下火160度,预热完成后,面包放入烤箱烤制15至18分钟,表面呈现金黄色时取出晾凉即可密封保存或食用

14成品。是不是比面包店卖得实惠呢,满满的芝麻,金黄的色泽。面包从三分之一处横切,夹上自己或家人喜欢的馅料,美美的早餐或休闲点心都是很诱人的

十、红豆汉堡怎么做?

/原料

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汉堡坯 (若干)

牛肉糜 (200g)

牛排菇 (2朵)

西红柿 (1个)

生菜叶 若干

瑶柱酱 20g

鲍汁酱 20g

鸡蛋 1个

黑胡椒 5g

食盐 1g

1、准备食材:大牛排菇、牛肉糜、汉堡坯、番茄、生菜、瑶柱酱、鲍汁酱。

2/牛肉糜中打入一个鸡蛋,撒入适量黑胡椒、食用盐,腌制半小时。

3/将腌制好的牛肉糜用手捏成饼状,直径和汉堡胚大小差不多就行,

4/将肉饼放在锅中煎至定型,之后放在烤箱中烤熟,温度150-180度,烤15分钟左右就可以了。肉饼薄一点的话时间可以短一点,熟透就可以。

5/牛排菇洗净,去掉根部,放在牛肉汤里面煮熟,捞出来之后放在烤箱中,温度150-180度,烤5分钟左右,香味自然溢出,

6/瑶柱酱、鲍汁酱、蜂蜜,三份比例差不多,蜂蜜可以少放一点。混合均匀,加热搅拌,做成酱汁备用。

7/将西红柿切片,生菜叶切好,汉堡坯、牛肉、蔬菜依次摆放摞在一起,每一次中间浇上酱汁,完成开吃。

8.美味又好吃的做红豆汉堡完成开吃了。