一、汉堡胚子怎么保存才好？
汉堡作为一种快餐食物，一般是不建议长期存放的，一般汉堡常温下的保质期为12-24小时,放在冰箱可以延长保质期至1-2天。
一般吃不完的汉堡，直接扔掉会比较可惜，这是可以将其置于冰箱冷藏室，第二天拿出来吃掉即可，不建议置于冷冻室，冷冻是温度过低，会导致汉堡的口感变差，其次时间一长，还会导致其营养价值降低。
二、汉堡胚子的制作和配料？
你试过没有？
400水？
10个蛋？就1000面？
那是稀糊。还有60g做出来是汉堡？
小的跟什么似的。。
分80g一个料也不对..高筋粉1000g糖100g牛油125g（要无盐的）S-5008g（面包改良剂）酵母18g盐12g奶粉25g鸡蛋2个水450g面打上劲.然后分成80g一个放进发酵箱.大约发40分钟.(没有发酵箱放在一边用保鲜膜一类的东西盖住也行.不过时间长点.要1个小时左右)..然后拿出来在面包上刷上蛋液.洒上芝麻.放进烤箱.用220的温度烤10分钟左右.把面包调个头.再烤10分钟左右就OK了!!!
三、伊犁哪里有汉堡胚子？
华瑞市场那条街再往北环路走，有个博味园就专门批发这些的
四、饼铛能烤汉堡胚子吗？
你说的汉堡胚是已经做好的？用电饼档只是能加热汉堡胚
五、汉堡生菜怎么切？
汉堡生菜切法是，根据汉堡的大小，切相应大小的生菜。同时最好将硬帮去掉，尽量选生菜叶的部分。这样吃起来会非常可口。
六、刀切馒头胚子多大？
刀切馒头胚子，一般切长五到六公分，宽四到五公分，高三到四公分。这个比例就刚刚好。我们不用切的太大，一是太大了不容易蒸熟，而且蒸熟了会比没蒸之前还要大，饭量小的一个还吃不完，太小也不好，太小了蒸的时候太占地方，本来一锅能蒸的完的，要是太小就蒸不了了。
七、怎么切吐司最平整？
吐司切片平整的方法是把刀在火上稍微烤一下，然后用手分别按住刀头和刀柄，慢慢的直接压下去，切口干净整齐，吐司，是英文toast的音译，粤语（广东话）叫多士。吐司实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。
八、汉堡的面包胚子在哪里可以批发到？
汉堡的面包胚子在哪里可以批发到？呵呵,家乐福,乐购,新玛特瞪大超市都有.在卖面包的地方,四个面包胚子一袋装,跟肯德基那个汉堡胚子长得一样.好像是3块钱左右,不一样超市不一个价格,但差别不大,就差几毛钱
九、用微波炉能烤汉堡胚子？
第一，汉堡胚怎么加热呢? 、微波炉,加热的时候一定要在汉堡包上洒些水,要不它会把汉堡包的水分都烘干了,到时候只能吃到干的汉堡包。用保鲜膜包着放在微波炉里加热15-20秒。 第二，加热汉堡：使用微波炉加热，面包部分和肉分开热，因为面包和肉受热度不同，面包会先达到受热温度，而此时肉还没有热。分别套上保鲜膜，在保鲜膜上用牙签扎几个眼。这样可以最大程度保有原汉堡水份。保温汉堡：可以使用家庭用保温袋。保温袋用15C PEVA 但是里面还是要加2MM或者3MM的珍珠棉。有非常好的保温效果。
十、塔斯汀汉堡胚子做法和配方？
主料：面包粉250g 。
辅料：细砂糖55g，酵母4g，奶粉5g，全蛋液30g，玉米油20g，水130g。
步骤
1.将中种材料全部搅拌均匀，室温下发酵1小时，然后放入冰箱冷藏发酵12小时以上。
2.将中种撕小块放入面包机，再加入除玉米油外的其它主面团材料。进行一次和面程序。
3.加入玉米油再进行一次和面程序，揉至扩展阶段。注意加盖保鲜膜，以免油飞溅。
4.面团发酵至两倍大。
5.面团排气后，根据自己喜欢的大小分割面团，松弛15-20分钟。
6.整形后刷蛋液。
7.粘上芝麻。
8.放入温暖的地方进行最后发酵。
9.发酵至2倍大，烤箱170度烤20分钟左右