一、蛋黄酱和沙拉酱区别？
起源不同。沙拉酱起源于地中海的米诺卡岛，而蛋黄酱是在法国诞生的。
做法不同。沙拉酱是用鸡蛋.白糖和油制作而成，味道发甜，可以与水果、蔬菜或肉类等一起搭配食用，其独特的口感深受年轻人的青睐。而蛋黄酱主要用鸡蛋、醋.盐.白糖、和一半以上的植物食用油等原料加工而成，吃起来非常爽口。
颜色不同。沙拉酱的颜色通常都是乳白色的。蛋黄酱颜色呈淡黄色，与其说它是一种调味酱，倒不如说它是一种调味油更为贴切。
二、蛋黄酱可以代替沙拉酱？
很多人其实不太清楚蛋黄酱和沙拉酱的区别，其实蛋黄酱和沙拉酱可以说是一种酱，只不过蛋黄酱的是沙拉酱当中的一种，意思就是蛋黄酱可以作为沙拉酱，但是沙拉酱并不是蛋黄酱，其实相比较蛋黄酱的话，沙拉酱会更加的甜一些，并且他们通常喜欢在沙拉酱上面放一些芝麻。蛋黄酱呢，它是可以陪着任何东西吃，沙拉酱则更多会配凉菜吃，相对于蛋黄酱来说，沙拉酱是相对局限的。
那么哪些人不能够吃蛋黄酱呢?一些胆固醇较高的人，或者是有心脏病的人是不可以过多的摄入蛋黄酱的，喂蛋黄酱本身就是一个热量极高的食物，往往一点点的沙拉酱，结果相当于一整个肉饼所涵盖的热量，甚至比又比所含的热量还要多，所以蛋黄酱不可以多吃。
蛋黄酱深受人们的喜爱，很多人的id网名就叫做蛋黄酱，就可见到黄江有多么的受人们的喜爱了，但尽管它很好吃，但是吃多了也是对人的身体有害处的，它只是一种调味油，千万不可以当主食吃。
三、汉堡用什么沙拉酱？
原味沙拉酱、千岛酱、丘比沙拉酱。沙拉酱主要有两种，一种是乳白色原味沙拉酱，适合加在汉堡里或者是做水果沙拉；另一种是味道略酸一点的千岛酱，颜色略红，适合用来吃蔬菜沙拉。
四、蛋黄酱和沙拉酱啥区别？
1、起源不同。沙拉酱起源于地中海的米诺卡岛，而蛋黄酱是在法国诞生的。
2、做法不同。沙拉酱是用鸡蛋、白糖和油制作而成，味道发甜，可以与水果、蔬菜或肉类等一起搭配食用，其独特的口感深受年轻人的青睐。而蛋黄酱主要用鸡蛋、醋、盐、白糖和一半以上的食用油等原料加工而成，吃起来非常爽口。
3、颜色不同。沙拉酱的颜色通常都是乳白色的。而蛋黄酱颜色呈淡黄色，与其说它是一种调味酱，倒不如说它是一种调味油更为贴切。
4、热量不同。100克沙拉酱中，其热量往往占整个营养含量的1/4。而一汤匙蛋黄酱所含热量高达110千卡，热量也是所有调味酱中最高的一个。
五、蛋黄酱和沙拉酱哪个好？
不是的。两者的区别有：
1、起源不同。沙拉酱起源于地中海的米诺卡岛，而蛋黄酱是在法国诞生的；
2、做法不同。沙拉酱是用鸡蛋、白糖和油制作而成，味道发甜，可以与水果、蔬菜或肉类等一起搭配食用，其独特的口感深受年轻人的青睐。蛋黄酱主要用鸡蛋、醋、盐、白糖、和一半以上的植食用油等原料加工而成，吃起来非常爽口；
3、颜色不同。沙拉酱的颜色通常都是乳白色的。蛋黄酱颜色呈淡黄色，与其说它是一种调味酱，倒不如说它是一种调味油更为贴切。
4、热量不同。100克沙拉酱中，其热量往往占整个营养含量的1/4还多。一份蔬菜沙拉如果添加3—4汤匙的沙拉酱，其热量就会超过300千卡，相当于一个肉饼所含的热量。而蛋黄酱一汤匙蛋黄酱所含热量高达110千卡，而且脂肪含量为12g，热量也是所有调味酱中最高的一个，因此我们在加入蛋黄酱时，一定要适量使用。
六、蛋黄酱好吃还是沙拉酱好吃？
沙拉酱好吃
沙拉酱是我们日常生活中比较常见的一种酱料，沙拉酱吃起来甜甜腻腻的，是一种非常好吃的酱料。很多人都特别喜欢吃沙拉酱。沙拉酱可以和很多食物搭配起来吃。
沙拉酱的种类也有很多，有肉类沙拉酱，蔬菜类沙拉酱，水果类沙拉酱，这几种沙拉酱的口味还是有一点区别的，肉类的沙拉酱口感最甜。
七、汉堡里的沙拉酱是那种沙拉酱？
汉堡里面的沙拉酱,就是市面上的普通沙拉酱啦. 沙拉酱主要有两种,一种是乳白色的原味沙拉酱,适合加在汉堡里或者是做水果沙拉;还有另一种是味道略算一点的千岛酱,颜色略有点红哦,适合用来吃蔬菜沙拉.这些可以根据你个人的口味去选择.沙拉酱的价格就是在15-20元左右的这个范围.第一次买的话建议你选择乳白色正常沙拉酱.超市里也有得卖,建议你买丘比特的沙拉酱,这个牌子的味道不错,价格也合适!
八、做汉堡用哪种沙拉酱？
奶油沙拉酱、炼乳沙拉酱等
其实自制汉堡所用沙拉酱或者酱料都没有明确的规定，都是可以根据不同食材和个人口味喜欢来决定搭配的，例如想要清爽一些的口感，除了加入沙拉酱也是可以适量的加入番茄酱的，这样可以综合口感，起到去油腻的效果。
九、肯德基汉堡内的沙拉酱？
是汉堡酱，与沙啦酱口味相似，但还是差一下，肯德基的汉堡酱是发酸的，因为肯德基的东西都是从自己的配送中心过来的，所以外面几乎是买不到的。 去超市买沙啦酱代替把，不过要买咸的那种，甜味的就差的更远了。 其实就是丘比沙拉酱和丘比千岛酱，一般超市里都有卖的。
“丘比沙拉酱”买“香甜味”的就是汉堡里的内种，是蓝条条儿的玻璃瓶子包装，乳白色的酱。
它还有一种是红条条儿的玻璃瓶子包装（没写是什么味道的，大概就是原味儿的），酱的颜色是浅浅的黄色，就比“香甜味”的内种稍逊色些。不过人各有异，也许有人就喜欢原味儿的呢。 ：）
KFC新出的内个鳕鱼，给的酱就是“丘比千岛酱”，里面有酸黄瓜屑，是深黄色的酱，用来做沙拉也很好吃。
一般KFC和麦当劳还有一些PIZZA店里做的沙拉都是用这两种酱的。
十、在肯德基吃汉堡，汉堡里可以不要沙拉酱么？
当然可以。
我一般点鸡腿堡都不加鸡腿肉的。