一、蛋肉汉堡的做法？
食材：
面粉250g、盐3g、花椒粉1g、无铝泡打粉1g、水400g、鸡蛋做几个饼用几个、肉馅120g、泡发木耳3朵、生抽10g、盐2g、白胡椒1g、葱花5g、植物油10g、水10g
厨具
蛋肉汉堡的专用模具
蛋肉汉堡的做法
1.调面糊：面粉+盐+花椒粉+泡打粉+水，调成浓稠的面糊静置15分钟，用的时候再次搅匀
2.肉馅加上葱花木耳油调料搅匀上劲备用（肉馅根据自己口味调，加自己喜欢的配料）
3.烧热模具，每个坑里都刷上适量油，然后打上一个鸡蛋，一面煎的差不多的时候翻面，把鸡蛋整个煎熟。然后把鸡蛋铲出放一边，往坑里打入一大勺面糊，再把鸡蛋放回面糊里
4.把调好的肉馅铺上
5.把凝固的面饼+鸡蛋+肉馅，一起铲出来，再往模具里倒一大勺面糊，再把面饼鸡蛋肉馅组合倒扣进面糊里
6.接下来，在边上刷油、翻面、再刷油、再翻面，勤翻面直到两面金黄，整个汉堡比较结实有弹性就熟了
二、鸡蛋肉汉堡的做法大全？
把鸡蛋煎熟，把午餐肉或者猪排，牛排煎熟，和生菜，番茄一起夹到面包里，加入沙拉酱或者番茄酱即可。
三、蛋肉堡和鸡蛋汉堡的区别？
蛋肉堡是用一层面皮里面。夹了鸡蛋和肉。鸡蛋汉堡是用调制过的面糊里面再夹一层肉面糊，里面包含了鸡蛋和各种调味品。
四、汉堡蛋做法？
食材，面糊配方：
200g面粉（低筋粉，全麦粉都可以），鸡蛋两个
20g玉米淀粉，盐3g，泡打粉3g，清水350g
牛肉（或者猪肉），鸡蛋6个，葱花适量
鸡蛋汉堡做法：
1．牛肉搅碎，加盐，生抽，蚝油，料酒腌制10分钟备用
2．所有粉类混合均匀，加入盐，打入两个蛋，倒入清水搅拌至无干粉，面糊静止一会备用
3．圆盘锅加热刷油，依次打入鸡蛋，加入葱花搅散，在依次舀入牛肉末，定型翻面，牛肉蛋饼熟后全部取出备用
4．圆盘锅再倒入少许油，依次倒入面糊，面糊稍微凝固后，放入牛肉蛋饼，熟后在全部取出
5．再倒入第二次面糊，稍微凝固后，盖上另一半的蛋堡，煎至两面定型就啦
6．出锅后蛋堡刷上番茄沙司，再撒上辣椒粉，就可以开吃啦
五、汉堡配料大全？
配料大全：
高筋粉（汉堡胚） 280g 、
全蛋液（汉堡胚）30g 、
蜂蜜（汉堡胚） 40g 、
盐（汉堡胚）3g 、
酵母（汉堡胚） 3g 、
牛奶（汉堡胚）140g 、
黄油（汉堡胚） 25g 、
腌料 适量 、
鸡腿肉或鸡胸肉 350g 、
玉米片 120g 、
沙拉酱 番茄酱 适量 、
生菜 番茄 适量
以上部分材料可以根据我们自己的喜好来搭配着吃。
六、蛋夹肉沫的吃法大全？
把鸡蛋打入碗中加少许的盐搅拌开，然后放锅里摊成像饺子大小一样的饼，马上放入调好味的肉末 放入蛋饼的一半，把另一半折起来做成像饺子一样的形状，小火煎熟即可！
七、面食汉堡做法大全？
馒头汉堡
1.三个大馒头
2.把馒头从中间切开（觉得厚的话，可以再切薄一点）
3.把馒头从中间切开（觉得厚的话，可以再切薄一点）
4.把三个鸡蛋打散，放一点盐
5.把三个鸡蛋打散，放一点盐
6.把馒头沾满蛋液，放到平底锅里煎
7.把馒头沾满蛋液，放到平底锅里煎
8.煎至两面金黄即可
9.煎至两面金黄即可
10.这样馒头就煎好了
11.这样馒头就煎好了
12.把火腿肠切薄片（留下一两片待用），放在平底锅上煎至微焦，盛出
13.把火腿肠切薄片（留下一两片待用），放在平底锅上煎至微焦，盛出
14.把煎馒头剩下的鸡蛋液加一个鸡蛋，放一点盐，再把之前留下的火腿肠切丁，放进去搅拌均匀
15.把煎馒头剩下的鸡蛋液加一个鸡蛋，放一点盐，再把之前留下的火腿肠切丁，放进去搅拌均匀
16.放在平底锅里面煎
17.放在平底锅里面煎
18.煎成蛋饼，分成和馒头片大小差不多的比例
19.煎成蛋饼，分成和馒头片大小差不多的比例
20.再按自己想吃的方法，摆好（我是一层火腿，一层鸡蛋，再一层火腿，一层鸡蛋）
21.再按自己想吃的方法，摆好（我是一层火腿，一层鸡蛋，再一层火腿，一层鸡蛋）
八、汉堡好评语大全？
汉堡做的非常好吃，孩子非常喜欢。
九、红豆汉堡做法大全？
步骤1
除黄油外的主料放入面包机里，启动面包机，
步骤2
搅动成光滑的面团，放入黄油，直至面包机搅拌完成即可
步骤3
直接在面包机里发酵，面团膨胀为原来的2倍大
步骤4
取出来，排气，分割成小面团，滚圆松弛20分钟
步骤5
然后擀成方形
步骤6
放上一片芝士片，
步骤7
放上红豆
步骤8
再盖上另一片
步骤9
室温进行醒发，生坯膨胀为原来的1.5-2倍大
步骤10
涂上蛋液，放入预热好的烤箱里，180度烤18分钟
步骤11
出炉移至网架上放凉即可食用
十、炸鸡汉堡做法大全？
步骤 1
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习惯提前一晚把鲜鸡腿剔骨，用腌料擦透肉每个角落放入冷藏密封腌制至少2小时。(剔鸡腿骨这事可以请鸡档老板代劳