cheese是谁?(汉堡芝士怎么做)

淘菜谱 2023-03-09 19:38 编辑:admin 80阅读

一、cheese是谁?

cheese的中文意思是:干酪;奶酪;“茄子”(要求照相的人说的口形词)。

复数: cheeses。

cheese额读音是:英 [tʃiːz]、美 [tʃiːz]。

双语例句:

1、He cut the mould off a piece of cheese.

他把霉菌从奶酪上切掉。

《柯林斯高阶英汉双解学习词典》

2、He is a big cheese in the Art Fraud Squad.

他是反艺术诈骗专案组的重要人物。

《柯林斯高阶英汉双解学习词典》

3、Cheese can be sprinkled on egg or vegetable dishes.

奶酪可以撒在鸡蛋或蔬菜做的菜肴上。

《柯林斯高阶英汉双解学习词典》

4、I was eating ham and Swiss cheese on rye.

我正吃夹火腿和瑞士干酪的黑麦面包。

《柯林斯高阶英汉双解学习词典》

二、cheese对应词?

cheese,英文单词,名词、动词、形容词。

作名词时意为“[食品] 奶酪;干酪;要人”。

作动词时意为“停止”,对应词begin,work,开始;行动

作形容词时意为“叛变的;胆小的”,对应词为loyal ,忠诚的,adventurous 有冒险精神的,大胆的

三、cheese什么梗?

cheese,英语,是干酪、奶酪的意思。

四、cheese的提炼?

芝士是用奶提炼制作而成的,通俗的讲芝士就是牛奶浓缩后的精华结晶,芝士的食用价值是非常高的,富含各种维生素和叶酸等营养,而且芝士非常的好吸收,对于人体的生长发育有着很好的促进作用,芝士分为生芝士和熟芝士两种。

一、生芝士的做法

生芝士是把新鲜的牛奶直接倒入容器里,然后不断的搅拌直到搅出奶油为止,搅出奶油以后直接放在有温度的地方发酵,直到发酵出酸味以后再开始第二步提炼,出酸味后再放到锅里加热,让多余的水汽蒸发掉最后成为固态,成为固态的时候再用干净的纱布把包住压制,多余的水分挤压出以后直接放到模型里成型,这就是生芝士的全部制作步骤。

二、熟芝士的做法

熟芝士的原料是采用制作生奶酪提炼后而留下的鲜奶,然后也要把鲜奶进行发酵处理,这个发酵就不能变酸,直接静置到酸奶凝结成奶块是即可,然后也要去掉多余的水分,多余的水分挤压出去以后再放到锅里加热熬制,直接熬成糊糊状态,然后盛出挤去水分再倒入磨具里成型,然后把磨具放到干燥自然通风的地方风干即可。

五、cheese造句简单?

The cheese is left to age for at least a year.

六、cheese英文造句?

1.The cheese is left to age for at least a year.这种奶酪至少要搁一年才成熟。

2.Just have a taste of this cheese.尝一点儿这种奶酪吧。

3.Cheese will add extra bite to any pasta dish.干酪会增加面食的香味。

4.Add a sprinkle of cheese and serve.再撒点奶酪,然后端上桌。

七、cheese的量词?

cheese 表示奶酪,是不可数名词,经常常搭配的量词是piece(即:块、片、段)。

例如:Two pieces of cheese(两块奶酪)。

另外,piece的复数形式是在后面加“s”;而cheese(奶酪)是不可数名词,所以除非是强调有多种不同种类的奶酪,复数形式在后面加“s”外,一般情况不用加“s”。

八、cheese饼干做法?

曲奇饼干的做法比较复杂,首先要把面和好,然后加入调料,然后捏好形状放入烤箱。

九、philly cheese steak做法?

用料

高筋面粉 135克

低筋面粉 15克

水 105克

糖 5克

盐(面包用) 1克

酵母 3克

肋眼牛排 200克

洋葱 1/4个

蒜 2瓣

蘑菇 4-5个

食用油 适量

盐(调味用) 适量

黑胡椒 适量

黄油 8克

provolone cheese 适量

牛奶 20克

切达干酪片 2片

帕马森芝士粉(可不加) 适量

Philly Cheesesteak超快手费城牛肉芝士三明治的做法步骤

步骤 1

所有食材加入厨师机中,低速2-3分钟,将所有食材混合成团。再开中速5-8分钟,将面团揉制表面光滑无干粉状态,无需手套膜。

步骤 2

将打好的面团放入干净的盆中,表面覆盖湿纱布或保鲜膜室温或烤箱38度30分钟发酵至2-2.5倍大。

步骤 3

将发好的面团取出,充分按压排气并均匀切分为两份。

步骤 4

将面团擀制为牛舌状,向下收成纺锤形。

步骤 5

收好口的面团再次覆盖保鲜膜或纱布进行二次发酵。

步骤 6

将发好的面团取出,表面割上几刀。

步骤 7

烤箱中放入一杯温水,220度10分钟,再调至200度10-12分钟,若表面上色过深,可中途加盖锡纸。

步骤 8

将蒜切末,洋葱,蘑菇,芝士切片。 为了给三明治带来一点烟熏风味,我选用的是smoked provolone cheese(烟熏菠萝夫洛芝士)。

步骤 9

将冷冻半小时的牛肉切片。 肉我选用的是肋眼牛排,相比其他部位含有更多的脂肪含量,煎出来的香气更足,油脂更丰富。肉提前冷冻半小时方便切片。

步骤 10

锅内倒入适量食用油,将洋葱,蒜末煸香。

步骤 11

倒入蘑菇,牛肉快速翻炒,加入盐,黑胡椒进行简单调味。牛肉炒制上色时,关火并加入黄油翻拌均匀。

步骤 12

趁热将provolone cheese放在牛排上软化。

步骤 13

隔热水,将牛奶和切达芝士融化并混合为浓稠状态。

步骤 14

面包对半剖开,加入牛肉馅料,再淋上切达奶酪酱,最后按口味撒适量帕马森芝士粉就完成啦!

十、cheese有什么好?

奶酪是牛奶、羊奶等经浓缩,发酵而成的乳制品,基本上排除了鲜奶中的水分,保留了其中营养价值极高的精华。每公斤奶酪浓缩了几乎10公斤奶的蛋白质、钙、磷等人体所需的营养素。说到奶酪的营养价值,一定要记住两个词——浓缩、发酵!浓缩,说明很少的量就可以提供人体需要的最优质的蛋白、最重要的能量、最容易吸收的钙。