一、汉堡包的面包做法？
圆面包一个，就是上面有芝麻的，在KFC和麦当劳都能看到的那种。长得也可以，依个人喜好。
生菜叶数片，这个是必须的，本人很喜欢哦！
番茄2片
黄瓜2片（可选）
洋葱数根（不爱吃的可以不加）
肉，鸡肉，牛肉，盐水方腿，午餐肉，。。。爱吃什么自己选。
色拉酱，超市有的买啦。
好了，基本材料都全拉，开始做吧：把面包横着切成上下2瓣，摊开，把肉放在一个瓣上，然后放上黄瓜，番茄等副料，在另一瓣上涂上色拉酱，再洒上生菜，将面包合在一起，是不是看上去很诱人？哈哈，还不能吃哦，在微波炉里面高火转上半分钟，注意，只能半分钟哦，。。。。
西式鸡腿汉堡的做法(很简单的哦）
1、准备材料
带皮鸡腿肉块（或用整个鸡腿去骨）1000克
面包（可到超市买切片状面包） 数片
西红柿（切片） 2个
生菜（切条） 100克
沙拉酱 1瓶
2、配制腌料
姜粉 2克
蒜粉 2克
鸡粉 2克
辣椒粉 1克
胡椒粉 0.3克
食盐 6克
味精 0.4克
酱油 20克
水 50克
将以上配料全部溶入水中，制成腌汁A。
3、腌制鸡腿肉块
将上述腌汁A倒入一个干净的保鲜袋中，然后将鸡腿块放进保鲜袋，再把保鲜袋打结以防腌汁漏出，将保鲜袋反复搅动半小时，再静置1小时左右
，以便腌汁充分渗入鸡腿肉（或者将鸡腿肉放在保鲜盒里，倒入腌汁搅拌充分，存放于冰箱中一个晚上，第二天使用）。
4、制作汉堡
（1）将腌制好的鸡腿肉于平底锅中煎熟；
（2）去2片面包放锅上热1分钟；
（2）取一片面包（作底部）涂上一层沙拉酱，然后放上3片西红柿，少量生菜，再涂上少量沙拉酱，放上以熟的鸡腿块，涂上一点沙拉酱，最后盖上一片面包
鸡柳汉堡的做法
原料:
鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。
【做法】
1.将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。
2.将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。
3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。
营养特点：
汉堡中的面包可以满足儿童对主食的需要，保证骨骼及大脑的健康发育成长，鸡柳则能提供足够的热量。自制汉堡时，注意加大蔬菜的含量，减少肉食比例，以增加对维生素的补充，也可将鸡柳替换为油脂含量稍低的鸡蛋或火腿片
二、做汉堡包的面包是什么面包？
汉堡包的面包就是圆的全麦面包就行了，，，里面的肉饼是炸的多，，如果那你喜欢吃烤的也可以，，把圆的全麦面包中间分开，，把炸好的肉饼夹进去，，在肉饼上挤上，，番茄酱，或芥末，或奶酪，或自制地儿特殊酱，，然后上面放一片生菜，，如果喜欢也可以放一片番茄或者黄瓜，，然后吧另外一片面包盖上就行了哦，，自制的汉堡包就是这样哦，呵呵，，吃得开心哦，，，
三、迷你汉堡包如何做？
1· 除黄油以外所有面团食材放入厨师机，揉成光滑的面团后加入黄油，揉出手套膜。
2· 面团发酵至2倍大，取出轻拍排气，分成12等份。
3· 揉圆放入12连模具，如果腻不确定模具不不粘，那么在底部用厨房纸擦一层油。盖保鲜膜发酵至两倍大。
4· 轻轻刷一层蛋液，撒上白芝麻，烤箱预热，中下层180度烤16分钟。
5· 金黄的小汉堡胚就做好了，随你搭配自己喜欢的食物吧。
6· 我一般常用夹汉堡的食材是芝士、生菜、沙拉酱然后肉类就可以是火腿肠、鸡腿肉、牛肉饼，也可以煎鸡蛋。
7· 我提前一晚用新奥尔良粉腌制的鸡腿，用安佳咸味黄油煎熟。
8· 依次码好夹在汉堡的食物，汉堡胚+安佳芝士片+鸡腿肉+生菜+沙拉酱+汉堡胚
四、汉堡包面包胚不加热可以吃吗？
汉堡包面包胚不加热可以吃的，就是口感可能会比较生硬发干，没有加热后的面包胚好吃。不过如果这个面包胚是放进冰箱冷藏过的，那就不能直接食用，需要微波炉加热之后才能再吃，不然冷的面包胚吃了容易拉肚子，而且冷藏过的口感更加不好。
五、如何做夹在汉堡包里的牛肉饼？
1、选肥瘦都有的牛肉，剁碎；
2、一片吐司，一点牛奶，泡软捏碎；
3、洋葱切碎，用黄油炒软；
4、一颗鸡蛋打碎；
5、以上原材料放一起搅拌，按照自己口味放盐、黑胡椒，至肉团有弹性；
6、捏成2cm厚的饼；
7、平底热锅热油，煎至定型；
8、烤箱220度，烤15分钟左右；
9、肉饼上放奶酪，烤3分钟。
六、面包机如何做拉丝面包？
面包机做出的面包想要有拉丝，需要以下九个步骤：
所需材料：面包粉200克，牛奶60克，淡奶油80克，蛋清30克，奶粉15克，白砂糖40克，盐3克，酵母3克，黄油25克.
1、先把牛奶，淡奶油，蛋清，奶粉，白砂糖，盐一起加入面包机桶内。
2、再把面包粉放入面包机桶内。
3、盖上盖子后，开启面包机，选择自定义和面，时间13分钟。
4、和面结束，等待40分钟。这一步的目的是增加面团的筋度，可以让面包产生拉丝。
5、加入酵母。
6、加入黄油。
7、等待一个小时，等待一个小时的目的是为了酵母菌发挥作用。
8、选择和风模式烘烤，烤好了，就自动停止。
9、这样，一个可以拉丝的面包就新鲜出炉了。
注意事项：加入酵母后也需要等待，如果直接烘烤，没有蓬松的效果。
七、不用面包机如何做面包？
面包机做出的面包想要有拉丝，需要以下九个步骤：
所需材料：面包粉200克，牛奶60克，淡奶油80克，蛋清30克，奶粉15克，白砂糖40克，盐3克，酵母3克，黄油25克.
1、先把牛奶，淡奶油，蛋清，奶粉，白砂糖，盐一起加入面包机桶内。
2、再把面包粉放入面包机桶内。
3、盖上盖子后，开启面包机，选择自定义和面，时间13分钟。
4、和面结束，等待40分钟。这一步的目的是增加面团的筋度，可以让面包产生拉丝。
5、加入酵母。
6、加入黄油。
7、等待一个小时，等待一个小时的目的是为了酵母菌发挥作用。
8、选择和风模式烘烤，烤好了，就自动停止。
9、这样，一个可以拉丝的面包就新鲜出炉了。
注意事项：加入酵母后也需要等待，如果直接烘烤，没有蓬松的效果。
八、电饭煲如何做面包？
先把面粉加入鸡蛋，酵母粉，糖，清水，搅拌均匀，揉成面团醒发，然后分成大小相等的面团，揉至面包状，放入电饭煲中，最后按下蒸面包键就可以了。
九、如何做果酱面包？
用料 主料 小麦粉300克 牛奶180毫升 白糖20克 鸡蛋1个 辅料 植物油 15克 酵母粉 5克 盐 4克 黄桃酱 90克 果酱面包的做法 1. 盆中加植物油、白糖、鸡蛋搅拌均匀 2. 添加小麦粉、发酵粉、盐、牛奶和成面团，揉至可以拉出薄膜状，醒发 3. 将醒发好的面团揉实分成6份，盖上保鲜膜静置10分钟 4. 将面团擀成长圆 5. 添加黄桃酱，涂均匀 6. 从一侧卷起，收口在下，面包坯就好了 7. 面包坯放在涂了少许油的烤盘里再次发酵 8. 在发酵好的面包坯上划几道口，撒上干粉 9. 烤盘入烤箱上下加热，180度，18分钟左右烘焙；烘焙好的面包，表皮酥脆，内里暄软，香甜可口 烹饪技巧 1、牛奶的用量依据面团软硬度的需要而定；
2、果酱的品种依据个人口味随意调整；
3、面包坯再发酵时可以放在烤箱里，并在烤箱里放一碗热水，以保证烤箱中的湿度；
4、烘培时，烤箱温度及烘焙时间视具体情况设定。
十、如何做面包蟹？
准备材料：面包蟹 2斤、葱 30克、姜 20克、黄酒 1汤匙。
一、第一步将面包蟹的表面刷洗干净，刷洗仔细一些，如下图所示。
二、然后翻开底部同样用刷子刷洗干净，如下图所示。
三、用菜刀将准备好的姜切片，葱切段，放旁边备用，如下图所示。
四、取出一个盘子，姜蒜铺在盘子底下，如下图所示。
五、然后放上面包蟹，表面撒上少许黄酒，如下图所示。
六、放入蒸锅中，隔水大火蒸约15分钟，如下图所示。
七、蒸好后，取出，稍微放凉，这样面包蟹就已经做好了。