一、和牛汉堡肉饼做法？
材料
细猪绞肉 1盒,洋葱 3/1颗,大蒜 1小汤匙,番茄酱 2汤匙,面粉 适量,盐巴，黑胡椒，义式香料 适量
做法
1、洋葱和大蒜炒至透明，香味出来，放凉记得切碎一点
2、把所有食材混和，揉至有黏性，面粉的量加到可以成形
3、压成适当大小，一盒可以做6个，保留厚度
4、可以用中小火慢慢煎到两面焦即可，或者大火将两面煎焦再放入烤箱
二、汉堡王怎么加肉饼？
汉堡王如果想要加肉饼，就在订餐的时候和服务员说，直接告诉他你要加几层汉堡牛肉饼，然后服务员给备注，这样送到桌子上的汉堡就是你想要定制的版本，但是汉堡王夹肉饼基本都是牛肉汉堡，鸡肉或者鱼肉都不能添加。牛肉汉堡最多可以加五层。
三、澳洲和牛汉堡肉饼热量？
澳洲和牛汉堡肉饼热量是437大卡。当然这个数值只是一个大概的平均值，因为不同种类的汉堡所用的材料不同，其热量也是不一样的。
比如说，100克的培根汉堡，夹熏肉、奶酪，加了调料酱，其所含有的热量为311大卡;100克的单层汉堡，夹一块肉饼，里面加了调料酱和蔬菜的热量为256大卡。而像麦当劳的那种双层牛肉汉堡，我们吃上一个的话，等于摄入437大卡的热量。
四、和牛汉堡肉饼煎多久？
每面煎3到4分钟
不粘锅里倒入少许油，开小火，放入肉饼中火慢煎，牛肉里含有油脂，所以煎的时候会稍微有点出油，所以油锅里的放的油一定不要太多。
刚放进去千万不要翻动，不然肉饼容易散！保持放进去的位置，小火煎大概两三分钟。看到肉饼的下半部分开始变色时，用筷子配合铲子轻轻挑起翻面，继续煎3-5分钟，重复两次，煎至全熟即可，用锅铲轻压饼面，弹性十足就表示里面都熟透了。（煎的时候可以盖上锅盖，加快肉饼成熟的速度）
五、汉堡肉饼用国产牛还是进口牛肉？
无论是国产牛肉还是进口牛肉，选择哪一种肉取决于多种因素，例如成本、质量、口感等等。如果你的预算比较紧张，或者国产牛肉的质量和口感已经能够满足你的需求，那么使用国产牛肉也是可以的。但如果你对肉的口感、嫩度和品质有较高的要求，那么可以考虑使用进口牛肉，不过价格会相应更高一些。总之，选择使用哪种肉还要结合自身的实际情况来进行综合考虑。
六、汉堡鸡肉饼的做法？
用料
鸡胸肉 500克
酱油 1勺
料酒 适量
姜粉 适量
淀粉 1大勺
面包糠 50克
鸡蛋 1个打散
黑椒粉 适量
盐 小半勺
橄榄油 2勺
烤箱版汉堡鸡肉饼的做法
把鸡胸肉切成肉馅，所有材料混合，搅拌上劲。味道根据自己口味调整
我是放到汉堡模里凹了个形状，后来觉得真心没啥必要。这样的好处就是肉饼基本一样大小。你也可以用手做成饼就好
烤箱预热上下火160度，烤盘垫锡纸。鸡肉饼表面粘满面包糠，烤20分钟，根据自己的肉饼调整时间
切成条当晚餐
做汉堡当早餐
七、汉堡中肉饼的做法？
主料：汉堡胚（专门用来做汉堡的，不是每个超市都可以买到，可能比较难买到）、牛肉馅、生菜、洋葱、西红柿、鸡蛋、奶酪、沙拉酱 调料：盐、料酒、黑胡椒粉 做法：
1、首先将洋葱切成碎末（记得放水里切哦，不然流泪就不好了！）
2、找个方便的容器（例如大碗，呵呵！）把肉馅倒入，然后加油（当然最好是橄榄油）、鸡蛋、黑胡椒粉、盐（也可以肉馅熟了之后撒盐，但是我怕盐撒的不均匀所以先放）、洋葱、料酒（洋葱和料酒可以去除肉的异味）搅拌。记得搅拌时要一直沿着同一个方向，和饺子馅同理！
3、将肉馅团成肉饼（和麦当劳的巨无霸一样的肉饼，形状可以没那么专业，不影响口感），然后锅内放油，油热后加花椒爆香（为了借助花椒的味道，如果有花椒粉可以放在肉馅里），再将花椒去除，将肉饼放入锅内盖锅盖，此时准备好奶酪。
4、肉饼的一面煎好后，开锅翻面，并把奶酪放在煎好朝上的一面上，盖锅盖继续。
5、少顷两面皆熟，奶酪受热也融化，关火备用！
6、将西红柿和团生菜洗净，团生菜撕好，西红柿横截面切成圆的片。
7、把汉堡胚取出，将沙拉酱涂在汉堡胚上，肉饼、西红柿、生菜放在汉堡胚内，注意让每面都能有沙拉酱或者奶酪，成功！
八、汉堡王的肉饼做法？
1、取1干净的盘子，放入奶油及洋葱未。
2、用微波炉以强微波3分钟炒香后，拌入面包粉备用。
3、牛绞肉加入蛋拌匀，再加入炒香的洋葱未料及调味料。
4、充分搅拌均匀后，分制成6个肉饼。
5、烤锅入沙拉油3大匙。
6、先以强微波预热5分钟，放人牛肉饼。
7、用强微波煎2分钟后，取出翻面，再以强微波2分钟即制成牛肉饼。
九、汉堡牛肉饼做法？
原味的牛肉饼:很新鲜的牛肉末,加盐,加黑胡椒碎和一些玉米淀粉就可以了. 如果愿意可以加上洋葱碎和白葡萄酒,这样可以祛除一些牛肉的腥味,还可以加一点辣酱油,都是不错的. 之后捏成圆饼放到烤盘上煎就可以了,煎熟后放在圆面包中,加番茄沙司,法式芥末,洋葱碎,黑胡椒碎,和CHEESE片就可以享用了
十、芝加哥汉堡肉饼做法？
牛奶 2汤匙
鸡蛋 半个
面包糠 20g
白洋葱 100g
牛肉涮片 100g
牛肉糜 200g
猪肉糜 100g
白萝卜（柚子酱） 100g
又伊鲜柚子酱油（柚子酱） 1汤匙
葱花（柚子酱） 1撮
盐 1/2茶匙
蛋黄酱 1汤匙
黑胡椒 1/2茶匙
肉豆蔻 1/2茶匙
面粉 30g
植物油 2汤匙
红酒（红酒酱） 100毫升
番茄酱（红酒酱） 2汤匙
又伊鲜原味酱油（红酒酱） 1汤匙
蜂蜜（红酒酱） 1/2汤匙
黄油（红酒酱） 1汤匙
做法步骤
1、肉饼： 将牛奶和鸡蛋倒入面包糠中搅拌均匀，备用。
2、将洋葱切碎备用。
3、将牛肉片切块备用。
4、把牛肉、猪肉放入料理碗中混合，加入盐搅拌均匀，用手抓肉约2-3分钟。（用冰块凉碗底，搅拌肉类的时候，用冰块凉碗底，可以快速使肉类上劲。）
5、加入牛奶鸡蛋浸泡好的面包糠、白洋葱、蛋黄酱、黑胡椒、肉豆蔻粉，朝一个方向搅拌均匀。
6、双手蘸一点油，将拌好的肉糜团成球状，再轻轻按压成饼状。
7、在肉饼表面撒一点面粉。
8、火力调至中高火，预热锅子，倒入油，放入肉饼，火力调至中火，煎约1分半。
9、翻面用小火煎2分钟，盖上盖，小火煎6-7分钟，关火后再焖2-3分钟。
10、红酒酱汁： 保留锅中油脂，加入红酒、番茄酱、又伊鲜原味酱油、蜂蜜、黄油中火煮至沸腾，小火煮至粘稠搭配汉堡肉饼。
11、装盘，淋上红酒酱汁即可。
12、柚子酱汁： 将白萝卜去皮，擦成泥加入又伊鲜柚子酱油和小葱搭配汉堡肉饼。
13、完成。