一、怎么使汉堡里面的青菜不黄？
生菜尽量少沾水。生菜在长时间没有被食用变色是很常见的现象，并且生菜在接触汉堡内的肉时也会被烫导致变色。要想汉堡里的生菜不变黄，需要准备新鲜的生菜，并且尽量不要让生菜接触到水。购买回来没有食用的生菜可以及时用保鲜膜封好放至冰箱。
二、青菜汉堡做法？
在面团里加入绿色的食用色素。把它做成叶子的形状，涂上鸡蛋液放入烤箱烘烤。
把西兰花煮熟并捣碎。加入蛋清、面粉和盐巴。
把面团做成三角形的饼放进锅里剪两分钟。
把牛油果、柠檬、橄榄油、盐巴做酱汁。
把蔬菜叶垫底，面饼放中间，抹上酱汁，然后放西兰花饼，奶酪，生菜，盖上另一块面饼。用有蝴蝶装饰的木棍固定汉堡。
三、为什么汉堡都有青菜？
因为有其他佐料，味道互补，各增香味。汉堡里的芝士酱、食盐等都会沾在青菜上，就能盖住青菜原有的苦涩味，而青菜的清香味又正好可以解芝士肉类的油腻味。
四、汉堡里面的菜？
汉堡里的的菜是生菜来的，市场可以买得到。
五、汉堡王里哪些汉堡好吃？
1、培根牛肉国王堡。两层由100%纯牛肉制成的牛肉饼，经过真正火烤后肉香四溢，搭配多达6片的喷香培根，隔层夹入的四片芝士在肉饼和培根之间释放浓郁奶香，在顶部浇上一层BBQ酱汁及一层蛋黄酱，十分可口。
2、经典安格斯厚牛堡。经典安格斯厚牛堡含鲜嫩多汁、肉香丰盈的安格斯牛肉，伴随着红酒洋葱酱和黑椒酱，一块奶香四溢的车打芝士覆盖其上，新鲜的生菜带来清脆的口感。
六、汉堡王里什么汉堡好吃？
汉堡王里的培根牛肉国王堡、经典安格斯厚牛堡、狠霸王牛堡、双层皇堡、霸王鸡腿皇堡都是很好吃的。
它们分别是：1、培根牛肉国王堡。两层由100%纯牛肉制成的牛肉饼，经过真正火烤后肉香四溢，搭配多达6片的喷香培根，隔层夹入的四片芝士在肉饼和培根之间释放浓郁奶香，在顶部浇上一层BBQ酱汁及一层蛋黄酱，十分可口。
2、经典安格斯厚牛堡。经典安格斯厚牛堡含鲜嫩多汁、肉香丰盈的安格斯牛肉，伴随着红酒洋葱酱和黑椒酱，一块奶香四溢的车打芝士覆盖其上，新鲜的生菜带来清脆的口感。
3、狠霸王牛堡。狠霸王牛堡，双层100%牛肉饼，经过真正火烤，肉香四溢，搭配奶香浓郁的芝士片，爽口酸黄瓜和爽脆洋葱，再淋上蒜香霸王酱，尽享经典美式风味。
4、双层皇堡。双层皇堡采用双层火烤牛肉，肉质紧实，鲜嫩多汁，加入番茄、酸黄瓜等新鲜蔬菜，更添美味爽口。双层肉饼、8种原料层层叠加，分量十足。足量又好吃。
5、霸王鸡腿皇堡。霸王鸡腿皇堡使用炭烧风味鸡腿排，鲜嫩多汁。加上生菜，番茄，洋葱等新鲜蔬菜，美味爽口。再搭配蛋黄酱和蜂蜜芥末酱，料多味足。
七、青菜蒸面的做法？
材料：全麦面面条、包菜、花菜梗、五花肉、花椒、干辣椒、食用油、盐、酱油、十三香。
做法：
1、准备面条，这面条是我自己和面轧的，和面的时候加了五分之一的全麦面粉，面条做出来非常好吃，比纯白面更软更香。养成吃粗粮的习惯，也需要点滴渗透啊。先把面条放在蒸笼里蒸上，水开后蒸十分钟。
2、准备做蒸面条的肉和配菜，做蒸面，菜要适当多一点儿，肉倒不需要很多，一小块就可以了。
3、我准备了大半个包菜，两个西兰花梗，包菜撕成块，西兰花梗切成粗条，五花肉切成小薄片备用。
3、炒锅倒油，先把辣椒和花椒炸香，接着下入五花肉片炒出油。
4、接着放上包菜和西兰花梗翻炒，加盐加酱油加十三香，再加一碗水煮开。煮好后尝一下味道，稍稍咸一点儿，要不然面条不咸也不好吃。其实经常做，加多少盐也是随手的事儿，不尝也能做得很好呢。锅中的汤汁煮开后关火。
5、面条蒸好后感觉会粘在一起，不用担心，等一下锅在汤中拌一拌就开了，也不用费心打散它了。
6、蒸好的面条放进菜锅里面，用筷子把面条打散，把面条跟菜拌在一起，开小火，盖上锅盖，把面条跟菜放在一起焖几分钟就好了。最后这一焖比较关键，火不能大，时间不能长，搞不好就会糊锅。然后这饭就做好了。如果觉得在锅里焖不好把握火候，放在笼屉上面蒸也可以的。
7、装盘，记得带上大蒜，移步餐桌开吃吧！
八、青菜小面的做法？
鸡蛋青菜小面（早餐夜宵管饱）的做法步骤
步骤 1
第一步，热锅放油煎蛋，蛋煎好之后放到碗里备用
步骤 2
第二步，热锅放油，放入蒜蓉爆香，出香味之后放去适当的水，放蒜蓉是为了让汤汁有蒜香味
步骤 3
第三步，水烧开放入煎蛋，肉，煮一会煮出肉味，重新放煎蛋是为了让汤汁浓稠一些。 放入面饼，划一划划开面饼微微软就可以，放列表的调味料，放入青菜稍微烫一会，搞定吃面。
九、肯德基里面的鳕鱼汉堡？
肯德基的东西成本再低，它的东西都很贵。
我喜欢去德克士
十、汉堡里的酱？
主要说说汉堡里面的主流酱吧麦香鸡酱（麦辣腿堡，麦香鸡）比较平稳烤味酱（板烧堡）有点咸巨无霸酱（…）有点辣麦香鱼酱（…）口味重的可以试试番茄酱（吉士汉堡）酸酸甜甜芥末酱（吉士汉堡）一般很少用风味酱（培根蔬萃）这个酱还不错以后吃汉堡可以试试不同的酱，因为麦当劳的厨房是make for you。再者偶尔出的一些麦乐鸡的酱也可以试试，品质不错，番茄酱嘛，建议要包白糖加在里面就没那么酸啦。