1. 鸡腿汉堡的制作
做汉堡鸡腿用大鸡腿，大鸡腿肉多厚实。
一般来说鸡肉汉堡里选择的鸡肉都是鸡胸肉或者是鸡腿肉，那么鸡腿肉是比较的百搭的，之后切成小的块状，然后放到碗里，之后可以加入咸盐，白糖，葱姜，料酒，按照自己喜欢的方法腌制，如果您喜欢奥尔良味道，也可以购买奥尔良的酱料，腌制鸡肉。
2. 汉堡的炸鸡腿怎么做的
汉堡做法如下↓
1.
生菜放入水中洗净，火腿切下三薄片。
2.
汉堡锅加热，放入汉堡面包，微微煎黄取出。
3.
夹入生菜，火腿，鸡排，抹上番茄酱即可食用
3. 鸡腿汉堡怎么做好吃又简单
1、鸡腿需要炖多长时间，不能一概而论，这要看鸡的种类和鸡腿切块大小。如果是肉食鸡的腿基本汤汁开锅后10～20分钟就软烂了。但是，要是农村散养的鸡，尤其是1～2年以上的鸡，那种鸡腿就要炖半小时以上甚至一小时才能入味和软烂。
2、接下来分享一个家常炖鸡腿的详细步骤。
（1）首先呢，准备材料：鸡腿、葱姜蒜、料酒、酱油、花椒、八角（以个人爱好适量即可。）
（2）鸡腿洗净切块，锅中倒入清水，放入鸡块、姜片和料酒，大火煮几分钟后，捞出鸡块。
（3）锅里倒油，油热后加入姜丝、蒜片。
4. 鸡腿汉堡怎么做比较好吃窍门
多放沙拉酱和炸鸡排，少放生菜。
5. 汉堡鸡排怎么做好吃
主料
高粉300克
水140克
蛋液32克
糖30克
盐2克
奶粉18克
黄油30克
酵母3克
辅料
白芝麻适量
方法步骤：
1. 把所有材料除黄油外，放入面包机内，揉到起筋后，加入黄油继续揉，揉到扩张阶段
2. 放在面包机内发酵大2倍大
3. 发酵大2倍大后，取出排气，分割成6份，揉圆，进行20分钟醒发，醒发好以后，再一次揉圆，揉时用手压住面团，不停的揉，感觉渐渐成型时，把手指慢慢收紧，最后收拢一个圆形 。把面团放在温暖处进行二次发酵，直到面团是原来的两倍大
4. 发酵结束后，表面刷上蛋液，在面团上撒一些白芝麻
5. 放入预热烤箱180°，烤15分钟左右，表面金黄即可出炉，我的颜色有点过了
6. 把面包从中间切开，先放上球形生菜，抹上一点沙拉，再次放上鸡排，最后再放上生菜，一个美味的汉堡就此诞生了
6. 汉堡鸡腿肉怎么做好吃
鸡腿肉放开水里煮十分钟，捞出后手撕开了，放入调料凉拌
7. 怎样做鸡腿汉堡好吃
步骤/方式1
火鸡腿清洗干净，划口子
步骤/方式2
火鸡腿表面和缝隙内密密地撒盐、黑椒和百里香碎，抹适量橄榄油按摩，并静置30分钟左右
步骤/方式3
小土豆切块
步骤/方式4
小番茄对半切开
步骤/方式5
洋葱切丝
步骤/方式6
土豆，小番茄，洋葱混合，撒少许盐、黑椒、百里香、橄榄油，搅拌均匀
步骤/方式7
将蔬菜平铺在烤盘，码上火鸡腿，最后再薄薄的撒一层盐，黑椒和百里香
步骤/方式8
铺上新鲜香草(我放了迷迭香、百里香和鼠尾草)和柠檬片
步骤/方式9
烤箱预热，430F/229C烤60~70分钟，取出后扔掉表面烤黑的香草和柠檬，用剩余的香草和柠檬点缀装饰
8. 鸡腿汉堡怎么做比较好吃视频
鸡腿煮半熟，捞出放盐，奥尔良腌料腌制12个小时，裹面粉后挂鸡蛋液，再裹上面包渣，在油锅里炸至金光酥脆即可
9. 鸡腿汉堡怎么做比较好吃的
食材明细
鸡琵琶腿、汉堡坯、荷兰乳瓜、丘比沙拉酱、生抽、蚝油、白胡椒粉、辣椒粉、盐、料酒。
1、看看原料吧
2、将琵琶腿洗净去骨备用。
3、去骨的琵琶腿加入料酒，生抽，蚝油，盐，白胡椒粉，辣椒粉腌制4小时以上。
4、腌好的鸡腿沾干淀粉。
5、放入油锅炸制。
6、用小火炸熟，炸透，成金黄色捞出。
7、放在吸油纸上吸取油份。
8、荷兰乳瓜切片
9、将鸡腿和荷兰乳瓜夹在汉堡坯上，挤上丘比沙拉酱即可。
10、鸡腿汉堡
10. 鸡腿汉堡的做法 最正宗的做法
材料：料酒1大匙、精盐1小匙、味精0.5小匙、土鸡腿300克、香菇30克、红枣10克、生姜1小块。
做法：
1、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。
2、把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。
3、最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。