1. 汉堡包中的牛肉饼怎么做
汉堡牛肉饼的做法详细步骤
取1深盘，放入奶油及洋葱未，用微波炉以强微波3分钟炒香后，拌入面包粉备用。
牛绞肉加入蛋拌匀，再加入炒香的洋葱未料及调味料，充分搅拌均匀后，分制成6个肉饼。
烤锅入沙拉油3大匙，先以强微波预热5分钟，放人牛肉饼，用强微波煎2分钟后，取出翻面，再以强微波2分钟即可。
补充
汉堡包
主料：汉堡胚、牛肉馅、生菜、洋葱、西红柿、鸡蛋、奶酪、沙拉酱
调料：盐、料酒、黑胡椒粉
做法：
1、首先将洋葱切成碎末。
2、找个方便的容器把肉馅倒入，然后加油、鸡蛋、黑胡椒粉、盐、洋葱、料酒（洋葱和料酒可以去除肉的异味）搅拌，记得搅拌时要一直沿着同一个方向。
3、将肉馅团成肉饼，然后锅内放油，油热后加花椒爆香（为了借助花椒的味道，如果有花椒粉可以放在肉馅里），再将花椒去除，将肉饼放入锅内盖锅盖，此时准备好奶酪。
4、肉饼的一面煎好后，开锅翻面，并把奶酪放在煎好朝上的一面上，盖锅盖继续。
5、少顷两面皆熟，奶酪受热也融化，关火备用。
6、将西红柿和团生菜洗净，团生菜撕好，西红柿横截面切成圆的片。
7、把汉堡胚取出，将沙拉酱涂在汉堡胚上，肉饼、西红柿、生菜放在汉堡胚内，注意让每面都能有沙拉酱或者奶酪，成功。
2. 牛肉汉堡包的牛肉饼怎么做
1、选肥瘦都有的牛肉，剁碎；
2、一片吐司，一点牛奶，泡软捏碎；
3、洋葱切碎，用黄油炒软；
4、一颗鸡蛋打碎；
5、以上原材料放一起搅拌，按照自己口味放盐、黑胡椒，至肉团有弹性；
6、捏成2cm厚的饼；
7、平底热锅热油，煎至定型；
8、烤箱220度，烤15分钟左右；
9、肉饼上放奶酪，烤3分钟。
3. 汉堡包里面的牛肉饼怎么做
材料：大头菜1棵、猪肉500克、淀粉50克、辣椒粉1/2茶匙、植物油1勺、食盐1小勺、白糖1茶匙、鸡精1/2茶匙、料酒1汤匙、十三香3克、生抽1茶匙、酱油1勺
做法
1.大头菜撕成合适的大小洗净控水，
2.肉片加盐、十三香、生抽、味极鲜、辣椒面、料酒拌匀腌制十分钟，加适量淀粉抓拌均匀，
3.锅中油烧热、下肉片保持中火炸制，直至肉片边缘稍起焦圈，肥肉部分略变透明后捞出控油，
4.加入大头菜，加入适量盐翻炒均匀，再加入适量料酒和白糖翻炒，
5.炒至大头菜熟，加鸡精调味，出锅。
4. 汉堡包牛肉饼的做法窍门
主料：汉堡胚（专门用来做汉堡的，不是每个超市都可以买到，可能比较难买到）、牛肉馅、生菜、洋葱、西红柿、鸡蛋、奶酪、沙拉酱
调料：盐、料酒、黑胡椒粉
做法：
1、首先将洋葱切成碎末（记得放水里切哦，不然流泪就不好了！）
2、找个方便的容器（例如大碗，呵呵！）把肉馅倒入，然后加油（当然最好是橄榄油）、鸡蛋、黑胡椒粉、盐（也可以肉馅熟了之后撒盐，但是我怕盐撒的不均匀所以先放）、洋葱、料酒（洋葱和料酒可以去除肉的异味）搅拌。记得搅拌时要一直沿着同一个方向，和饺子馅同理！
3、将肉馅团成肉饼（和麦当劳的巨无霸一样的肉饼，形状可以没那么专业，不影响口感），然后锅内放油，油热后加花椒爆香（为了借助花椒的味道，如果有花椒粉可以放在肉馅里），再将花椒去除，将肉饼放入锅内盖锅盖，此时准备好奶酪。
4、肉饼的一面煎好后，开锅翻面，并把奶酪放在煎好朝上的一面上，盖锅盖继续。
5、少顷两面皆熟，奶酪受热也融化，关火备用！
6、将西红柿和团生菜洗净，团生菜撕好，西红柿横截面切成圆的片。
7、把汉堡胚取出，将沙拉酱涂在汉堡胚上，肉饼、西红柿、生菜放在汉堡胚内，注意让每面都能有沙拉酱或者奶酪，成功！
5. 汉堡包的牛肉饼是什么牛肉
汉堡包，肉饼的吧，做法其实很简单。而且你去买几个面包回来，放在微波炉里烤一烤。
然后拿出来把他们切成两半，但不要全切完，要留意点连接。
然后去买一些鸡胸肉之类的回来炸，然后撒上一些你喜欢的调料。，用汉堡把肉饼给包起来，这样就可以了，这就是汉堡肉饼的。做法
6. 汉堡里面的牛肉饼怎么做的
澳洲和牛汉堡肉饼热量是437大卡。当然这个数值只是一个大概的平均值，因为不同种类的汉堡所用的材料不同，其热量也是不一样的。
比如说，100克的培根汉堡，夹熏肉、奶酪，加了调料酱，其所含有的热量为311大卡;100克的单层汉堡，夹一块肉饼，里面加了调料酱和蔬菜的热量为256大卡。而像麦当劳的那种双层牛肉汉堡，我们吃上一个的话，等于摄入437大卡的热量。
7. 汉堡包中的牛肉饼怎么做才好吃
鸡蛋肉饼的做法材料猪肉适量土豆适量鸡蛋适量淀粉适量盐适量胡椒粉适量做法1.主料准备好，猪肉剁碎，土豆切丝，用水冲洗一下控干2、将土豆丝与肉沫拌匀，打入鸡蛋，并加入适量淀粉拌匀3、放适量盐和胡椒粉调味，在放入葱花搅拌均匀4、平底锅放适量油，烧热后，倒入土豆丝面糊，用中小火煎至定型后翻转煎另一面至熟就可以了
8. 汉堡包里的牛肉饼怎么做
主料：牛肉饼牛肉300g、黑胡椒粉5g、五香粉5g、料酒5ml、生抽10g、盐3g、食用油适量
步骤：
1、将牛肉用绞肉机打碎
2、加入所有的的调料
3、拌匀上劲
4、根据汉堡胚的大小做牛肉饼，放在油纸上，按扁，尽量压薄压大些，煎了以后会缩小
5、锅里倒油，放入牛肉饼，煎至2～3分钟
6、这是焦好的牛肉饼
9. 汉堡包中的牛肉饼怎么做的
步骤 1.酵母、温水发面一块 2.羊肉片切碎 3.加油、酱油、盐、五香粉、味精、半碗水 4.搅匀 5.加切碎的圆葱、香菜 6.拌匀 7.面已发好 8.揉匀分成大小相同的面团 9.用手按扁 10.加入肉馅 11.封口 12.电饼铛加油预热，将饼放入按扁，用筷子抵住电饼铛盖，一面煎黄反面继续烙。