怎么制作鸡柳汉堡包(鸡柳包怎么做)

淘菜谱 2023-01-11 11:34 编辑:admin 94阅读

1. 鸡柳包怎么做

1:将整块鸡胸肉下入冷水锅中,加入一勺料酒,煮5分钟左右,待肉熟透后捞出,过一遍冷水,再将其撕成手指粗细的条状。

2:胡萝卜,葱,姜各取一段,切成丝状备用。

3:大碗中放一勺生抽,一点花椒面,一点胡椒面,半小勺盐调匀,把撕好的鸡肉放进来抓匀,放置一会儿让其入味。

4:一碗淀粉(要多,不然鸡柳会裹不匀,炸的时候肉就会发干)用水调匀,放置10分钟后倒出上面的水备用。用另一只碗盛一大勺糖,一大勺醋,半小勺盐调匀(千万不要放其他任何调料了!!!)。

5:锅内烧大量油至6-7成热,将腌制好的鸡胸肉逐条裹匀碗中的湿淀粉,逐条下入锅中,炸3-5分钟,外皮变硬而不发粘后捞出。

6:油温升至8成热稍稍冒烟时,将鸡胸肉下入复炸1-2分钟,让鸡肉条外皮变酥。

7:锅内中火烧少许油,下入胡萝卜丝,葱丝和姜丝翻炒片刻,倒入调好的汁,下入炸好的肉条,快速翻匀出锅。

2. 鸡柳包怎么做造型

其为鸡柳怎么做首先用其其他的味道去办鸡柳然后砸一砸就行了

3. 锅包鸡柳怎么做

蒜香、微辣,很好吃。我个人较喜欢鸡腿肉,你也可以用鸡胸肉。

主料

鸡腿2只

面包糠50克

鸡蛋1个

玉米淀粉20克

辅料

蒜1瓣

藤椒烤肉料1茶匙

盐适量

油适量

1. 准备好材料。

2. 鸡腿先去骨去皮。

3. 鸡腿肉切细条,加入蒜末、烤肉料和盐油拌匀腌制1小时或更长时间。

4. 碗里准备好淀粉、面包糠、鸡蛋液。

5. 鸡柳先沾一层淀粉。

6. 再沾一层蛋液。

7. 然后均匀沾上面包糠。

8. 热油的同时稍稍放置一会儿面包糠不容易掉。

9. 油锅里放入沾好面包糠的鸡柳,炸制金黄即可。

10. 趁热更好吃。

4. 自己做的鸡柳

具体做法如下:先腌制鸡脆骨,加1茶匙盐,加1茶匙糖,加1汤匙料酒,姜一半切碎拌匀,腌制1小时,期间准备配料,干辣椒剪段,剩余的姜切片,蒜头拍松,鸡脆骨腌制好以后,不粘锅烧热,不加油倒入鸡脆骨平摊,中大火煎出油脂,鸡脆骨一出油就加入姜蒜,翻炒,炒到鸡脆骨全部发白,大量油脂被逼出,倒出锅里的大部分油不要,锅放回灶台,倒入干辣椒和花椒炒香,加入2汤匙生抽,加入1汤匙老抽,不停翻炒至鸡脆骨表面出现焦黄,加入熟白芝麻炒匀即可

5. 鸡柳包图片

小生意基本上要到小小学或者中学那里去卖,赚不了大钱,赚小钱

6. 包装鸡柳怎么做好吃

鸡柳加入鸡蛋液,面粉,酱油,盐腌制,午安,五成热,把鸡柳放下去炸至两面金黄。

7. 鸡柳包怎么做才好吃

第1步、生菜洗净沥干水切丝,加入少许沙拉酱拌匀。

第2步、川香鸡柳取肉备用。

第3步、热锅热油把鸡柳炸至两面金黄备用。

第4步、(因为没有微波炉,所以用电饭锅将汉堡胚隔水蒸热)取一片汉堡胚均匀抹上沙拉酱。

第5步、再将备好的生菜铺上一层。

第6步、均匀铺上已经炸好的鸡柳。

第7步、最后再取上一片汉堡胚抹上沙拉酱,合上即可。

第8步、成品。

8. 鸡柳包怎么做好吃

用料冷掉的鸡柳 一些

小电锅之一滴油不用就让冷掉的炸鸡柳重新酥脆可口的做法步骤

步骤 1

首先这个方法是适合小电锅做的,普通煎锅应该也没问题,不过我没试过。 其实热鸡柳最好的方法是用空气炸锅,但是比起便宜的小电锅,空气炸锅就太贵了。家里有空气炸锅的朋友就直接在空气炸锅里过一遍就行。

步骤 2

space

小电锅开小火,不要放油,不需要。 把冷掉的鸡柳平铺在上面,小火加热

步骤 3

要时不时翻动一下,期间鸡柳还会出油,所以说之前油是完全不需要的。

步骤 4

耐心等待,等到鸡柳重新滚烫酥脆的时候,就可以夹出来吃了。 大家也可以边加热边放鸡柳进去边吃,我觉得还挺好玩的。小心烫嘴哦~

9. 袋装鸡柳是怎样做的

1、袋装鸡柳解冻打开放盘中,锅中烧油至七成热。

2、放入解冻的鸡柳油炸,大约5-10分钟左右,颜色金黄就可以捞出食用了。

10. 鸡柳简单做法

1/9两块鸡脯肉切成指头粗细的条。

2/9放入蒜蓉,鸡精,葱姜粒腌制一会。

3/9准备一个蛋黄,玉米淀粉和面包糠备用。

4/9盆里撒入玉米淀粉,使每根鸡柳棒都裹上玉米淀粉

5/9裹好淀粉的鸡柳在蛋液里过一下再均匀裹上面包糠。

6/9全部裹好后。

7/9锅里倒入适量玉米油烧开,下入鸡柳中火炸至金黄出锅控油。

8/9用生菜做装饰。

9/9撒上孜然和辣椒粉,美美的开吃吧