1. 汉堡机还可以做什么
汉堡机操作使用方法:
1、开机前一定要检查电源,看是否接到220V50HZ单箱电源上,是否可靠接地,然后打开开关预热30分钟(预热是一定要做的)。
2、把面扳提起:放12个包在铲上需要特别注意的是包面朝下,把铲放到烘扳上,盖上盖板抽出铲,留包在烘扳上。
3、把12个包在铲上,包面朝上将铲放到下一层中。
4、拉下手柄烘扳压在包上,同时时间控制器启动。
5、当蜂鸣器响时把手柄推出,屯出下层包,提起面板用铲把上层包取出。
2. 用汉堡机怎么做汉堡
猪排汉堡
用料
猪排
2块
白芝麻
适量
蕃茄
2片
鸡蛋液
40克
细砂糖
40克
黄油
20克
盐
2克
生菜叶
2片
高筋面粉
250克
鸡蛋
2個
牛奶
120克
酵母
3克
芝士
4片
黑胡椒
1小匙
豉油
1小匙
盐
适量
白胡椒粉
1 小匙
糖
适量
生粉
1大匙
食油
1 大匙
做法
将做法保存到手机
1/13 面包机的面包桶按順序放入牛奶,鸡蛋液,在对角放细砂糖和2克盐,再放高筋面粉和黄油,最后放入酵母
2/13 用硅胶铲拌匀材料,启动面包机的和面功能,搅拌至面团能张开一张膜的阶段
3/13 将面团揉圆放在面包桶
4/13 启动面包机的发酵功能,(或者放在温暖处)将面团发酵至2.5一3倍大
5/13 拿出面团排氣,分成6等份,揉圆盖上保鲜膜松弛20分鐘
6/13 将面团按扁再揉圆,放入汉堡模具中
7/13 放进温度38摄氏度湿度85%的密封环境中二发至2倍大,拿出刷上份量外的蛋液,再撒上白芝麻
8/13 送入已预热的烤箱中,160度烤15分钟(时间温度仅供参考,请以自家烤箱实际情况为准)
9/13 出炉后脱模,凉至手温密封保存
10/13 猪排用肉硾拍松两面
11/13 用辅料的材料抓匀醃20分钟
12/13 猪排用平底锅煎两面金黄至熟盛起备用,鸡蛋煎熟盛起
13/13 将汉堡胚切开,先放上一片生菜叶,再按顺序放上一块猪排,一片芝士、一片蕃茄、一个煎蛋、一片芝士,最后放上另一半的汉堡胚,美味的猪排汉堡完成了,上桌请享用
小贴士
1,方子份量是做6个汉堡胚
2,方子份量中的猪排汉堡材料,是做两个猪排汉堡包,请按个人所需适当增减材料份量
3,猪排汉堡包的材料可以根据个人口味自行搭配
4,还没烤好已上色请盖上锡纸至烤完,避免汉堡胚烤焦
3. 做汉堡的机子
一、用料
鸡蛋(小) 9只,面粉 150克,甘蓝菜 50克,猪肉馅 100克,大喜大烤肉酱 20克,盐 少许,黑胡椒 1勺,生姜粉 1勺,料酒 少许,番茄酱 少许,酵母 1克,泡打粉 5克,温水(35度左右) 300克
二、做法步骤
步骤 1
猪肉加葱花、生姜粉搅拌成肉馅,加入少许料酒,20克的大喜大烤肉酱,搅拌均匀放冰箱备用。
步骤 2
面粉150克倒入搅拌盆,打入一个鸡蛋,1克酵母,5克泡打粉,一勺黑胡椒粉,盐少许,橄榄油少许,搅拌均匀至面糊顺滑无颗粒,盖上保鲜膜,放在一边静置30分钟。
步骤 3
甘蓝菜叶少许洗净切丝,油锅烧热下甘蓝菜,炒至甘蓝菜软塌,加少许盐和鸡精粉,炒匀盛入盘中备用。
步骤 4
四孔煎锅烧热,每个小孔刷点橄榄油,然后分别打入鸡蛋,如果每个鸡蛋的边缘和锅松动到可以转动(我是用牙签戳了戳每个鸡蛋的边缘,看看是否松动)那么就是可以翻面了,用小锅铲把每个鸡蛋翻过来,然后用勺子和小锅铲相结合分别把肉馅均匀的抹在鸡蛋上,撒点葱花,在抹肉馅的时候鸡蛋下面就可以煎熟了
步骤 5
用小锅铲把每个鸡蛋分别盛入准备好的盘子备用。
步骤 6
在煎锅每个小孔内刷入少许橄榄油,用汤勺盛大半勺面糊,同时另一只手用锅铲铲起一个鸡蛋准备着,在面糊倒入小孔的时候 立刻把鸡蛋放入在面糊的上面,然后把鸡蛋压压 ,让下面的面糊能从四周把鸡蛋包住。
步骤 7
在每个鸡蛋饼上放少许炒好的甘蓝菜,再挤点番茄酱,用牙签戳戳鸡蛋面饼的边缘,可以转动就用锅铲盛出放入备用的小盘子。
步骤 8
然后用刷子在小孔里再刷入少量的橄榄油,相同的操作,在用勺子倒入面糊的同时把刚才的鸡蛋饼反过来到扣在面糊上,在上面压一压,让面糊从四周包住鸡蛋饼
步骤 9
这样鸡蛋汉堡就基本成型了,用小锅铲在鸡蛋汉堡的边缘戳戳,如果可以转动就可以用锅铲把汉堡分别翻过来两面都煎煎,到两面都是金黄的就可以了。
步骤 10
将做好的鸡蛋汉堡分别盛入盘中,等凉了点就可以开吃了。
4. 汉堡机还能做什么
汉堡机,为单层或多层,使用电加热,或使用可燃气体加热的,制作一种“汉堡”的机器。
此类机器,因为不是智能全自动加热,所以温度或时间掌握不好,便可能出现烤焦的情况。
如果铁盘上非常的脏,或者粘有一些杂质,也可能在烤质的时候,让食物变焦。
5. 汉堡机能做什么美食
就是水果捞加任何水果,然后加酸奶。
6. 汉堡机好用吗
很好用。风干机风干采用大风量低噪音风机自然风吹干。风干机设计为多次翻转输送,并有逆反风装置防止出现吹干死角,风干机吹干效果良好设备采用变频输送,速度可调输送平稳。
部分风干机还与杀菌流水线配套使用,置于杀菌线后部。特别适用于灭菌后的高低温肉制品、蔬菜制品等袋装产品的干燥工作。
7. 汉堡机还能做什么小吃
馄饨皮可以做的美食实在是有很多,比如剩下了一些馄饨皮以后就可以直接放在高温的油锅里面炸一炸,找到稍微有一些金黄了以后,这个炸过的馄饨皮就可以代替煎饼果子里面的薄脆来吃。
另外也可以直接找了一些香蕉然后把香蕉弄碎,将香蕉包的馄饨皮里面,然后放在油锅里面炸一炸就做成了可口的香蕉派。
除此之外如果剩下了很多的馄饨皮,可以把所有的馄饨皮切成一条一条的,然后在水里面煮一煮煮熟了之后放在凉水里面过一下,沥干水了以后,就可以直接加在其他蔬菜里面做成炒馄饨皮。
8. 汉堡机怎么做
用料
汉堡胚
高筋面粉 23 g
低筋面粉 2g
盐 3g
糖 32g
奶油 25g
水 1g
蛋 一颗
酵母 4g
配料
牛绞肉 2g
黄油 少许
黑胡椒 一些
盐 一些
淀粉 少许
生菜 几片
西红柿 一颗
日式沙拉酱 一瓶
汉堡王牛肉汉堡的做法
汉堡胚配料放入面包机(按常规顺序)启动普通面包程序。约2分钟揉面结束后,暂停,拿出稍微滚圆放回继续发酵程序。剩余一小时时候停止面包机。将面团拿出整形约2分钟,放入预热好的烤箱185℃18分钟
牛绞肉加胡椒,盐,料酒,淀粉电饼铛融化黄油,将肉饼煎熟
面包切片,加牛肉片生菜西红柿片和沙拉酱
9. 汉堡机除了做汉堡还可以做什么
汉堡做法如下↓
1.
生菜放入水中洗净,火腿切下三薄片。
2.
汉堡锅加热,放入汉堡面包,微微煎黄取出。
3.
夹入生菜,火腿,鸡排,抹上番茄酱即可食用
10. 做汉堡需要用到哪些机器
开个汉堡店需要的全套设备有:
四门冰柜,冰淇淋机,可乐机,炸锅,微波炉,烤箱,保温展示柜,汉堡机,不锈钢工作台,薯条工作台,腌制机,制冰机等等,还有一些小工具。整套下来大概在20000-30000元不等。
11. 汉堡机是干嘛的
汉堡大学(University of Hamburg)是一所位于德国汉堡的综合性大学。它在1919年3月28日成立。该大学是德国北部最大的研究和教育机构。主校区位于Rotherbaum中心区,附属研究所和研究中心位于各地市州。汉堡大学校长为Katrin Vernau,董事长为Dieter Lenzen,3630名教学人员,6100名行政管理人员,41200名学生,4940名国际学生。