1. 汉堡胚的图片
主料：面包粉250g 。
辅料：细砂糖55g，酵母4g，奶粉5g，全蛋液30g，玉米油20g，水130g。
步骤
1.将中种材料全部搅拌均匀，室温下发酵1小时，然后放入冰箱冷藏发酵12小时以上。
2.将中种撕小块放入面包机，再加入除玉米油外的其它主面团材料。进行一次和面程序。
3.加入玉米油再进行一次和面程序，揉至扩展阶段。注意加盖保鲜膜，以免油飞溅。
4.面团发酵至两倍大。
5.面团排气后，根据自己喜欢的大小分割面团，松弛15-20分钟。
6.整形后刷蛋液。
7.粘上芝麻。
8.放入温暖的地方进行最后发酵。
9.发酵至2倍大，烤箱170度烤20分钟左右。
2. 汉堡胚百科
1. 先来制作汤种：取20克高筋面粉倒入70克牛奶和30克的水搅拌均匀。
2. 然后开小火慢慢熬，温度到了50-60度后就会慢慢变成浓稠的糊。
3. 继续小火熬制一会提起面糊是差不多这样的就可以关火了，然后倒出来放一边放凉后备用。
4. 准备好面包团需要的所有材料。
5. 将面粉，白糖，食用盐一起放入厨师机里面先不加任何液体搅拌均匀备用。
6. 放凉的汤种里加入一个鸡蛋和一个鸡蛋黄，搅拌均匀，牛奶加热到30度左右后加入酵母粉搅拌均匀后倒入汤种面糊里继续搅拌均匀备用。
7. 将加了酵母粉的汤种慢慢倒入的厨师机里面开始和面（如果没有厨师机和面包机的小伙伴就用勤劳的双手代替了）。
8. 揉成这样能拉出粗糙的手套膜就加入黄油继续揉成一个光滑的面团。
9. 揉成这样的面团后放入一个摸了油的大碗中放在温暖的地方发酵2个小时，体积要到原来的两倍大小就可以了。
10. 手上摸上油或者是干面粉取出面团揉搓排气。
11. 然后分成100克一个的小剂子，再揉成成一个光滑的面团。
12. 面团揉好后放入烤盘中，盖上保鲜膜继续醒发90分钟后刷了鸡蛋液撒上芝麻增香和点缀，然后放入190度预热好的烤箱烤18分钟。
13. 想做作一点就可以在刚取出来的时候刷上一层融化成液体的黄油增加色泽。
3. 汉堡胚图片高清
1首先拿出汉堡胚
2放在烤盘上，可以添加芝士片，洋葱圈等等一起加热
3烤箱温度调到180度
4下方拧五分钟，进行烤箱预热
5预热完毕，把烤盘放进烤箱中间格子，再次拧五分钟
6如图所示，已经完成加热了。
4. 汉堡胚做汉堡
准备面粉加入鸡蛋，搅拌均匀，放入电饭煲里就行了
5. 汉堡胚是什么做的
配料:汉堡胚2个、生菜数片、沙拉酱少许、番茄沙司少许、肉片：猪瘦肉200克、番茄酱1勺、生抽1勺、老抽1/3勺、盐少许、花椒粉少许、黑胡椒粉少许、鸡精少许、百香果酱少许、料酒1勺。
1.一块精肉切成片状，放入大碗中，加番茄酱，加少许老抽，加一勺生抽，撒少许盐，带上一次性手套抓匀。
3.肉片热锅凉油放入锅中，煎好的肉片要先盛出来备用。
6. 汉堡胚的做法大全
1、准备用料。高粉230g、低粉20g、水130g、淡奶油25g、酵母3g、鸡蛋30g、糖32g、盐3g、黄油25g、芝麻适量。
2、除了黄油和盐的其他原料全部放入面包机，揉面档一个程序。
3、揉成光滑的面团，面包机快速出膜的方法之前看到的，用剪刀在揉的过程中剪几下会很快出膜。
4、揉到可以拉出膜但易断的时候就可以加入黄油和盐了，继续揉。
5、放入盆中室温发酵到两倍大。
6、发酵完成后，取出面团排气，
7、平均分成十份滚圆即可。
8、放入烤箱二次发酵，烤箱内放一碗开水，发到两倍大即可。
9、发酵好的面团拿出刷蛋液撒芝麻，撒白芝麻更好看，我没买到就用黑色代替了，刷蛋液的同时烤箱180度预热。
10、放入烤箱，180度，20分钟左右即可。
7. 汉堡面包胚图片
面包胚和面的时候加入色素调色。
步骤 1
将所有干性原料（高筋粉，砂糖，酵母，改良剂，细盐）加入面缸，搅拌均匀
步骤 2
加入湿性原料（先倒蛋液，在倒入水）先慢速搅拌，快速搅拌至面团光滑（6-7成）没有干粉
步骤 3
加入黄油，搅拌均匀（先慢速再快速）面团成型
步骤 4
取出面团，折叠，盖上塑料袋醒发10分钟
步骤 5
面团分割，每个65g，圆滚成型，盖上塑料袋中间醒发10分钟
步骤 6
面团排气：圆滚压，排气，圆滚成圆形，表面沾水，沾白芝麻装饰
步骤 7
摆入烤盘，放入醒发箱，发酵40-50分钟（醒发箱设定：温度35-38℃，湿度78-85%）
步骤 8
最后烘烤，温度：上火190℃，下火170℃ 时间： 8-12分钟
8. 汉堡胚子图片
华瑞市场那条街再往北环路走，有个博味园就专门批发这些的
9. 汉堡胚哪里有卖
一斤面粉，5克发酵粉，250克温水，加3克白糖，3克盐，揉成团醒发至两倍大。
案板上撒一些干面粉，把发酵面团放上去揉搓排气，搓圆切成几个小剂子。
将小剂子擀成饼状，醒15分钟。放电饼铛上，开火煎至两面发黄，汉堡胚就做好了。吃时中间割一刀，把菜夹入中间就可以了。