1. 怎样做鸡肉汉堡
如下：
材料
汉堡肉 6片
百里香香草 适量
酱汁
BBQ酱 2汤匙
番茄酱 1汤匙
糖 1茶匙
1.汉堡肉室温退冰后, 大火热油锅, 下汉堡肉以大火煎, 分别在两面撒上百里香, 并把两面煎至金黄色, 无须煎熟, 取出备用。
2.取18支竹签浸泡水最少20分钟, 取出稍微抹干备用。
3.把煎过的肉饼平均切至3-4厚条状; 以竹签串入肉饼成鸡肉串。
4.调好酱汁, 以刷子把肉串双面均匀刷上酱汁; 放入预热的烤箱, 180c 烤10分钟。烤过5分钟后, 取出肉串翻面并再刷上一层酱汁, 再放入烤箱继续多烤5分钟即可取出盛盘。
诀窍提示
为避免肉串太干燥, 所以先煎封肉汁, 再入烤箱烧烤以减少烧烤时间。
最后4-5的步骤很重要, 因为这可让肉串均匀上色& 保持湿润, 不至于太过干涩。
竹签先浸泡水, 这样就不怕烤焦了
2. 怎样做鸡肉汉堡?
汉堡的做法步骤
1. 将各种菜水果，切好，洗好，沥干。
2. 猪扒牛排炸好煎好漓油。
3. 将沙拉酱放在切好的卷心菜里面拌匀。
4. 将所有准备好的馅料包在切开的汉堡壳里即可。
5. 开吃。
3. 鸡肉汉堡的制作方法
1.
面粉加水,揉成面团,静置发酵。
2.
面团取出排气,分割成若干小面团,在粘板是揉成小面包的形状(汉堡面包的 样子)
3.
然后将这些小面团,一个个整齐放入烤箱发酵。
4.
将鸡蛋打入碗里,并搅拌,制成蛋液。
4. 如何做鸡肉汉堡
来自于山东大成，劳动人民是最光荣的
5. 自制鸡肉汉堡的做法大全窍门
准备食材：韭菜花10斤，老姜一块，精盐，黄瓜，清水。
步骤操作：
1.首先准备10斤的韭菜花将其挑选一下，放入大碗中。大家最好选择比较鲜嫩的韭菜花，没有完全开放花苞的就可以啦。像那种已经开了花的韭菜花，就不建议大家进行腌制了！开花的韭菜花不仅口感不好，而且腌制出来也没有味道哦。
2.挑选好的韭菜花我们放在清水中给它冲洗一遍，把韭菜花表面的尘土给它清洗干净。把没用的扔掉，然后放在一个干净的篦子上给他晒干水分。
3.晒干水分的韭菜花我们放在案板上给它剁碎，10斤的韭菜花里面放入200克的精盐就可以啦。切韭菜花的时候一定要保证菜刀和案板上没有水分。这样才能延长韭菜花的保存时间哦。
4.准备三根黄瓜将其切成小块，放入一旁备用。老姜一块去皮同样将其切成小块备用。放在料理机或者是案板上将其剁碎。腌韭菜花的时候放入少许的生姜，这样可以防止韭菜花变质。
5.韭菜花给它翻拌均匀后，直接放在无油无水的玻璃瓶中。然后盖上盖子密封保存。颜值上七天就可以食用了。保存这个韭菜花的时候，大家最好分瓶包装，这样随吃随取就特别方便啦。
6. 怎样做鸡肉汉堡肉饼
看你要用什么肉了,一般鸡肉易熟.
可以选用鸡胸做材料,把鸡胸用搅拌机搅拌成小块,拿出放入嫩肉粉,和油炸粉,搅拌,取适量肉压成适合的大小,沾上鸡蛋(用来沾上面包屑)使表面充分包裹上鸡蛋.沾上面包屑后,即可放入油锅里炸,但要用小火,以免外胡内生.
这是我老公做的方法,希望对你有所帮助!
7. 怎样做鸡肉汉堡好吃
首先在碗里倒入一些料酒和姜丝，把鸡肉放进去腌制差不多5分钟左右，取出。接着在另一个碗里，倒一些清水、香醋和食盐，然后用筷子均匀搅拌，接着把鸡肉放进碗里腌制，差不多一刻钟鸡肉就腌制好了。
先把鸡肉放在油锅里随便炒一下，等到鸡肉变色之后，把鸡肉捞出来放在一边，等其他配菜都炒熟之后，再把鸡肉放到锅里一起炒。
在炒鸡肉之前，还需要把鸡肉用清水煮一下。煮好以后的时候，先倒入生抽，接着是盐和酱油，用大火均匀翻炒，一盘香嫩入味的鸡肉就炒好了
8. 怎样做鸡肉汉堡视频
其实汉堡肉不一定是鸡肉，比如汉堡王的汉堡，多一汉堡肉都以牛肉常见，但麦当劳，肯德基，德克士等等的汉堡大多数是鸡肉，无论是套餐还是单点的，里面的汉堡都是一块鸡肉，其次的还有鱼排堡，也就是鱼肉，羊肉的，小龙虾的。但喜欢吃这些肉饼的人并不多，所以市面上常见的汉堡大多数都是鸡肉的。
9. 怎样做鸡肉汉堡包
热锅加油，先把鸡胸肉炒熟，再放入大葱或者蒜片爆香，再放入香菇和油菜一起加点酱油翻炒，不用加水因为香菇和油菜会下汤，炒出香味后出锅装盘
步骤
1.热锅加油，先把鸡胸肉炒熟，再放入大葱或者蒜片爆香，再放入香菇和油菜一起加点酱油翻炒，不用加水因为香菇和油菜会下汤，炒出香味后出锅装盘
2.热锅加油，先把鸡胸肉炒熟，再放入大葱或者蒜片爆香，再放入香菇和油菜一起加点酱油翻炒，不用加水因为香菇和油菜会下汤，炒出香味后出锅装盘
3.不用加水因为香菇和油菜会下汤，炒出香味后出锅装盘