一、目鱼筒骨汤怎么做？
筒骨1350克
干墨鱼一片
红萝卜1个
黄豆一把
红腰豆一把
姜一块
步骤1
猪骨冷水下锅煮开，撇去血沫 捞出洗干净备用
步骤 2
红萝卜去皮切块，墨鱼和黄豆腰豆洗净浸泡一小时左右
步骤 3
所有食材放入锅中加入适量清水煮沸，撇去浮沫 转小火慢慢炖大约两个半小时左右 ，放盐调味即可食用。筒骨捞出来，佐以蘸汁。
分
二、墨鱼大骨头汤的做法？
墨鱼骨头能炖汤，可制成牛油果墨鱼骨头汤。
主料：墨鱼二个、骨头八两、牛油果一个、南瓜一块、薏米适量
辅料：盐少许
第一步：准备好食材
第二步：将薏米用水淘洗干净，然后用水浸泡二小时。
第三步：墨鱼先去掉里面的白核。
第四步：在先用水洗一下，然后用水浸泡二十分钟。
第五步：牛油果去皮切成片备用。
第六步：南瓜洗干净去皮，切成适当的块。
第七步：墨鱼先去掉里面的白核，在先用水洗一下，然后用水浸泡二十分钟。
第八步：排骨用水洗净，汤锅里加入适量的水、料酒和姜，在放入排骨焯水，去除血水。
第九步：捞出沥干水分备用。
第十步：汤锅里多加一些水，把排骨放入锅中。
第十一步：再把墨鱼放入锅中。
第十二步：最后放入薏米大火烧开，转小火慢煲四十分钟。
第十三步：时间到，在把南瓜倒入大火烧开，然后转小火慢煲十五分钟。
第十四步：时间到，在把牛油果放入煲煮十分钟。
第十五部：最后将盐加入搅拌均匀，在煲煮五分钟。
第十六步：煮好了。
第十七步：牛油果墨鱼骨头汤成品。
三、猪骨菜干墨鱼汤的做法有哪些？
食材主料猪大骨600g小白菜干100g干墨鱼80g干黄豆50g辅料盐适量鸡粉少许清水8碗步骤1.食材：猪大骨、墨鱼干、菜干、干黄豆2.菜干、黄豆、墨鱼干提前半小时浸泡3.汤锅内放入8碗左右的清水，放入黄豆、墨鱼干4.猪骨头焯一下水，去掉部分油脂5.捞起冲洗干净6.放入汤锅中7.菜干浸泡软后洗净，捞起挤干水分，切段8.放入汤锅中9.遮上锅盖，大火煮开15分钟后调成中火，煲1小时左右10.汤煲好后调入盐、鸡粉，搅拌均匀即可喝汤
四、墨鱼骨煲汤配什么材料最佳？
原料：墨鱼干100克、排骨400克、生姜一小块、豆豉、黄酒、盐。
调料：精盐2小匙、味精1小匙
1、墨鱼干先放在冷水里泡软，如果是热天，中间最好换换水；排骨用水反复清洗去血水，剁成段；生姜切成片。
共14张
墨鱼排骨汤
2、泡好的墨鱼去膜去骨，斜切成片。
3、准备一大碗，放排骨墨鱼，加盐和黄酒先拌均。
4、然后放生姜、豆豉，加半碗水。（水多了，汤不鲜）
5、碗口蒙上保鲜膜（有碗盖的用碗盖更卫生安全）。
6、电饭煲注入适量水插好电，放进蒸架，碗搁在蒸架上，盖上电饭煲盖子，开始炖，直至汤熟。[1]
五、墨鱼黄豆排骨汤怎么煲比较好？
墨鱼黄豆排骨汤做法:
食材清单:排骨 1根 ，墨鱼 1个， 黄豆若干 ，盐适量 ，姜 1块
烹饪步骤
步骤1/9
黄豆泡30分钟
步骤2/9
干墨鱼泡软，冷水泡一夜，热水一般半小时到一小时就可以了。
步骤3/9
筒子骨冷水下锅，烧开后去浮沫。
步骤4/9
泡好的墨鱼，清理干净，去皮去骨，切成小块。
步骤5/9
左边是肉，右边是骨头和皮，把肉切片
步骤6/9
把泡好的黄豆，切好的墨鱼装锅，再拍块姜。
步骤7/9
把焯好的筒子骨和汤一起倒入高压锅中，感觉汤不够，烧壶开水加进去，记得加烧开了的水，一定要烧开了的水，烧开了的开水。
步骤8/9
好了，开煲。
步骤9/9
加适量盐，要想汤白一点可以加些胡椒粉。我不怎么喜欢加胡椒。
六、排骨墨鱼汤做法周妈妈？
原料：墨鱼干100克、排骨400克、生姜一小块、豆豉、黄酒、盐。
调料：精盐2小匙、味精1小匙
墨鱼排骨汤
做法
1、墨鱼干先放在冷水里泡软，如果是热天，中间最好换换水；排骨用水反复清洗去血水，剁成段；生姜切成片。
2、泡好的墨鱼去膜去骨，斜切成片。
3、准备一大碗，放排骨墨鱼，加盐和黄酒先拌均。
4、然后放生姜、豆豉，加半碗水。（水多了，汤不鲜）
5、碗口蒙上保鲜膜（有碗盖的用碗盖更卫生安全）。
6、电饭煲注入适量水插好电，放进蒸架，碗搁在蒸架上，盖上电饭煲盖子，开始炖，直至汤熟。