一、纯骨头汤怎么炖最好喝？
步骤/方式1
食材：猪骨2根、大葱1段、八角2个、香叶3片、花椒10克、干辣椒 5个、桂皮半根。 调料：料酒1汤匙、老抽1汤匙、黄豆酱1汤匙、盐1茶匙、冰糖10克。
步骤/方式2
猪棒骨对半剁开。
步骤/方式3
冷水下锅。
步骤/方式4
加料酒，水开后煮3分钟，捞出沥干 ，棒骨汤留用。
步骤/方式5
干辣椒切成段，大葱切成圈。
步骤/方式6
锅中加清水，下棒骨、大葱，八角，桂皮，花椒，干辣椒，香叶，1勺老抽。
步骤/方式7
加盖中小火焖煮1小时。
步骤/方式8
开盖，放入冰糖，黄豆酱。
步骤/方式9
加盖转小火再焖煮1小时。
步骤/方式10
最后加入一勺盐即可出锅。
二、原汤排骨的家常做法？
排骨半斤
胡萝卜半个
玉米半个
枸杞30颗
蜜枣2颗
辅料
生姜小块食盐少许
步骤1
排骨洗净，焯水（水开，将排骨放在开水5分钟），将排骨捞起放在盆里
步骤2
排骨洗净，焯水（水开，将排骨放在开水5分钟），将排骨捞起放在盆里
步骤3
排骨洗净，焯水（水开，将排骨放在开水5分钟），将排骨捞起放在盆里
步骤4
排骨洗净，焯水（水开，将排骨放在开水5分钟），将排骨捞起放在盆里
步骤5
排骨洗净，焯水（水开，将排骨放在开水5分钟），将排骨捞起放在盆里
步骤6
排骨洗净，焯水（水开，将排骨放在开水5分钟），将排骨捞起放在盆里
步骤7
胡萝卜、玉米切块，生姜去皮切块，梧州蜜枣洗净拨开，枸杞洗净，一起放在盆里
步骤8
胡萝卜、玉米切块，生姜去皮切块，梧州蜜枣洗净拨开，枸杞洗净，一起放在盆里
步骤9
胡萝卜、玉米切块，生姜去皮切块，梧州蜜枣洗净拨开，枸杞洗净，一起放在盆里
步骤10
胡萝卜、玉米切块，生姜去皮切块，梧州蜜枣洗净拨开，枸杞洗净，一起放在盆里
步骤11
将食材全部放进陶瓷锅里，再将陶瓷锅放在防烫环上，陶瓷锅加满水，塑料外锅加水至放盅后最高刻度线，盖上陶瓷盖子、塑料盖子
步骤12
将食材全部放进陶瓷锅里，再将陶瓷锅放在防烫环上，陶瓷锅加满水，塑料外锅加水至放盅后最高刻度线，盖上陶瓷盖子、塑料盖子
步骤13
将食材全部放进陶瓷锅里，再将陶瓷锅放在防烫环上，陶瓷锅加满水，塑料外锅加水至放盅后最高刻度线，盖上陶瓷盖子、塑料盖子
步骤14
设定定时时间3小时
步骤15
3小时后炖煮结束，自动保温，打开盖子，加入少量食盐，搅拌均匀，盖上盖子，闷10分钟
步骤16
3小时后炖煮结束，自动保温，打开盖子，加入少量食盐，搅拌均匀，盖上盖子，闷10分钟
步骤17
3小时后炖煮结束，自动保温，打开盖子，加入少量食盐，搅拌均匀，盖上盖子，闷10分钟
步骤18
10分钟后。。。。。。哈哈，可以开始品尝美味的胡萝卜玉米排骨汤了
步骤19
10分钟后。。。。。。哈哈，可以开始品尝美味的胡萝卜玉米排骨汤了
烹饪技巧
注意事项：
1、烹调胡萝卜时，忌加醋等，因为酸性物质对胡萝卜素有破坏作用。2、胡萝卜不宜过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。3、女性不宜过多食用胡萝卜。女性吃过多的胡萝卜很容易引起月经异常，并导致不孕，研究发现，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量
三、原味筒骨汤怎么做？
原味筒骨汤底的蒜香在下锅前先爆炒下即可。原味筒骨做法如下： 配料 筒骨600克 、大蒜150克、 胡萝卜50克、 洋葱50克、 芹菜100克 、香菜75克 精盐、胡椒粉、味精、鸡精、玫瑰露酒、松肉粉、食粉各适量、 色拉油1500克、约耗100克 操作 1、筒骨洗净，斩成8厘米长的段，入清水中泡去血水；大蒜、胡萝卜、洋葱、芹菜、香菜均剁成末，纳入盆内。均待用。 2、将清水中的排骨捞起沥干水分，放入装蔬菜末的盆中，再加入松肉粉、食粉、玫瑰露酒，然后调入精盐、胡椒粉、味精和鸡精，用手抓匀后，放入冰箱中冷藏3～4小时。 3、炒锅置火上，放入色拉油烧至五六成热，将冷藏后的排骨取出，抹去表面的蔬菜末，下入锅中炸至八九成熟捞出，待锅中油温升至七八成热，将排骨下锅复炸至色呈金红且熟时，捞出沥油装盘，即成。
四、原味排骨汤怎么炖最好喝？
步骤/方式1
准备所有材料，排骨，胡萝卜，玉米
步骤/方式2
排骨洗干净加冷水和生姜，料酒焯水
步骤/方式3
焯水后捞出冲洗干净
步骤/方式4
胡萝卜去皮，玉米切段
步骤/方式5
排骨放入炖锅中
步骤/方式6
放入胡萝卜和玉米
步骤/方式7
加入适量的热水
步骤/方式8
放入生姜片
步骤/方式9
加盖通上电选择合适的模式进行炖煮
步骤/方式10
出锅放入适量盐即可
步骤/方式11
出锅开吃
五、原味大骨汤最正宗的做法？
食材清单
猪骨 适量 、 姜片 3.5片 、 料酒 适量 、 香叶 2片 、 八角 两三个 、 葱 适量 、 蒜 适量
烹饪步骤
1/5
准备葱姜蒜和八角，还有买好的大骨，准备好，
2/5
煮水把大骨焯水，然后捞出来清洗干净备用，忘记拍照片了，清洗干净放好备用
3/5
把洗干净的大骨放到锅里，加上刚准备跟葱姜蒜一起放入锅里加入适量料酒，大火熬制四十分钟，然后小火熬四到五十分钟自己看熬的差不多好
4/5
最后加入适量的盐，关火就可以了！
最后一步
好喝又营养的大骨汤，喝的时候加些胡椒粉味道更佳哦！也可以往里头放玉米和萝卜哦看个人口味了。