一、牛古大力煲猪骨还要下什么?
原料:牛大力50片、猪骨500克、无花果适量、巴戟适量、土茯苓适量、姜片适量。
做法步骤:
第1步、猪骨洗干净备用。
第2步、把无花果、牛大力、土茯苓等洗干净。
第3步、把所有的食材放入汤煲加入适量的水,大火煮开改小火煲2小时。
第4步、放盐调味可以喝汤了。
二、牛骨茯苓汤的做法?
原料
甘葛 (300克)
牛骨 (500克)
牛大力 30克
牛膝 5克
党参 10克
枸杞 5克
茯苓 5克
黄芪 5克
料酒 适量
姜片 适量
1/甘葛和牛排骨准备好。
2/滋补食材也准备好。
3/把牛骨斩成一块块放到锅中加水煮沸3分去除血腥味。。
4/捞上来再用冷水清洗一下。
5/然后捞上来放到锅中,甘葛去皮,切成小方块放进去,把滋补药材和适量的料酒、姜片放进去,加水,水和食材的比例是2-1。
6/然后定时2个小时。
7/2个小时后,非常甘甜美味的甘葛牛骨汤就做好了。
8.美味又好吃的牛骨茯苓汤的做法完成开吃了。
三、巴戟天杜仲茯苓牛大力炖骨头汤?
牛大力巴戟汤用料:
牛大力 500克巴戟 50克茯苓 30克红枣 6粒猪骨 250克鸡肉 300克水 2000克
牛大力巴戟汤做法:
步骤 1
材料备好
步骤 2
牛大力皮刮掉,切成片状,其他材料泡水洗净,红枣去核。
步骤 3
猪骨、鸡肉焯水捞出洗净,焯水可去腥,且汤更清甜。
步骤 4
加入清水2000克大火沸腾后煲3小时。
步骤 5
加入适量盐,美味的牛大力、杜仲汤就完成了
四、牛骨头汤做法?
牛骨头汤的做法
用料:牛骨头、胡萝卜、生姜、大葱、花椒、油、盐(各适量)
1、把牛骨头洗干净,泡水10-15分钟去血水。
2、把需要用的配料切好备用,胡萝卜切成小块。
3、锅中倒油,油七成热的时候,把配料放进去,炒香配料。
4、把泡水的牛骨头,拿出来倒掉水,加入锅中一起炒。
5、炒得有些焦黄起锅再倒入砂锅内煮,放适量水,大火煮开转小火煮三个小时。
6、三个小时后,加入切碎的胡萝卜,用大火煮半小时。
7、半个小时后,加适量盐,就可以盛出来喝了。
五、牛大力排骨汤做法?
食材:牛排骨适量、生姜大蒜适量、八角一个、桂皮少许。
准备配料:油盐适量、生抽少许、蚝油适量、料酒少许。
详细做法:
1、牛骨头切块洗净装盘、生姜大蒜洗净切片待用。
2、锅里加入适量的清水,将牛排骨冷水下锅焯水。加入少许的料酒去膻味。
3、煮沸后将浮沫和杂质捞起来。
4、把焯水好的牛排骨捞起,冲洗干净沥干水分待用。
5、锅里加入少许的油,加入生姜大蒜片、桂皮和八角一起下锅煸炒出香味来。
6、加入焯水好的牛骨下锅一同煸炒。
7、加入适量的蚝油、少许的生抽提鲜。
8、翻炒均匀,将牛股炒至上色入味。
9、加入适量的清水。
10、水的量是淹没过牛股本身即可,加入适量的盐调味。
11、盖上盖子,大火煮沸转中火焖煮35分钟,即可
六、五指毛桃牛大力骨汤的家常做法?
主料
猪大骨头250克
辅料
麦冬15克
五指毛桃150克
牛大力适量
调料
食盐适量
水适量
五指毛桃牛大力骨头汤的做法
1.猪骨头洗净切成块
2.牛大力洗净切成片
3.五指毛桃根洗净
4.汤锅内放适量的水,将洗净的麦冬、牛大力倒进去
5.将猪骨头、五指毛桃根倒进汤锅内
6.开大火煮开,煮开后,用汤勺将浮沫撇去。再转小火慢慢煲2-3个小时,关火前5分钟加盐即可
七、牛大力煲骨头最佳配方?
猪骨200克;牛大力100克;海底椰片100克;南杏、北杏各15克;蜜枣3个;陈皮1片;盐适量。
步骤1
猪骨洗干净冷水下锅,焯水后捞出洗干净备用;陈皮泡发好后刮去白瓤备用;牛大力、海底椰南杏北杏洗干净备用。
步骤2
沙锅放入猪骨、南、北杏、海底椰、牛大力、蜜枣、陈皮,加入2.5升的清水,盖上盖子,大火煮开10分钟后转小火煮1.5小时。
步骤3
煮好后,放入盐调味再煮10分钟就可以关火食用了。
八、牛大力猪骨汤怎么做?
【材料】
牛大力50g,五指毛桃30g,猪瘦肉/排骨/猪龙骨 约400g,红枣8个,姜适量,盐少许;
【制作方法】
1、猪骨头洗净切成块,放凉水中浸泡1小时去除血水备用;
2、牛大力洗净切成片,姜拍碎备用;
3、五指毛桃根、红枣洗净备用;
4、汤锅内放适量的水,将洗净的牛大力、猪骨头、五指毛桃根、红枣、姜倒进汤锅内倒入;
5、开大火煮开,同时用汤勺将浮沫撇去。再转小火慢慢煲2-3个小时,关火前5分钟加盐即可。