牛大力骨头汤的做法大全(牛大力骨头汤的做法大全窍门)

淘菜谱 2023-03-15 10:40 编辑:admin 190阅读

一、牛古大力煲猪骨还要下什么?

原料:牛大力50片、猪骨500克、无花果适量、巴戟适量、土茯苓适量、姜片适量。

做法步骤:

第1步、猪骨洗干净备用。

第2步、把无花果、牛大力、土茯苓等洗干净。

第3步、把所有的食材放入汤煲加入适量的水,大火煮开改小火煲2小时。

第4步、放盐调味可以喝汤了。

二、牛骨茯苓汤的做法?

原料

甘葛 (300克)

牛骨 (500克)

牛大力 30克

牛膝 5克

党参 10克

枸杞 5克

茯苓 5克

黄芪 5克

料酒 适量

姜片 适量

1/甘葛和牛排骨准备好。

2/滋补食材也准备好。

3/把牛骨斩成一块块放到锅中加水煮沸3分去除血腥味。。

4/捞上来再用冷水清洗一下。

5/然后捞上来放到锅中,甘葛去皮,切成小方块放进去,把滋补药材和适量的料酒、姜片放进去,加水,水和食材的比例是2-1。

6/然后定时2个小时。

7/2个小时后,非常甘甜美味的甘葛牛骨汤就做好了。

8.美味又好吃的牛骨茯苓汤的做法完成开吃了。

三、巴戟天杜仲茯苓牛大力炖骨头汤?

牛大力巴戟汤用料:

牛大力 500克巴戟 50克茯苓 30克红枣 6粒猪骨 250克鸡肉 300克水 2000克

牛大力巴戟汤做法:

步骤 1

材料备好

步骤 2

牛大力皮刮掉,切成片状,其他材料泡水洗净,红枣去核。

步骤 3

猪骨、鸡肉焯水捞出洗净,焯水可去腥,且汤更清甜。

步骤 4

加入清水2000克大火沸腾后煲3小时。

步骤 5

加入适量盐,美味的牛大力、杜仲汤就完成了

四、牛骨头汤做法?

牛骨头汤的做法

用料:牛骨头、胡萝卜、生姜、大葱、花椒、油、盐(各适量)

1、把牛骨头洗干净,泡水10-15分钟去血水。

2、把需要用的配料切好备用,胡萝卜切成小块。

3、锅中倒油,油七成热的时候,把配料放进去,炒香配料。

4、把泡水的牛骨头,拿出来倒掉水,加入锅中一起炒。

5、炒得有些焦黄起锅再倒入砂锅内煮,放适量水,大火煮开转小火煮三个小时。

6、三个小时后,加入切碎的胡萝卜,用大火煮半小时。

7、半个小时后,加适量盐,就可以盛出来喝了。

五、牛大力排骨汤做法?

食材:牛排骨适量、生姜大蒜适量、八角一个、桂皮少许。

准备配料:油盐适量、生抽少许、蚝油适量、料酒少许。

详细做法:

1、牛骨头切块洗净装盘、生姜大蒜洗净切片待用。

2、锅里加入适量的清水,将牛排骨冷水下锅焯水。加入少许的料酒去膻味。

3、煮沸后将浮沫和杂质捞起来。

4、把焯水好的牛排骨捞起,冲洗干净沥干水分待用。

5、锅里加入少许的油,加入生姜大蒜片、桂皮和八角一起下锅煸炒出香味来。

6、加入焯水好的牛骨下锅一同煸炒。

7、加入适量的蚝油、少许的生抽提鲜。

8、翻炒均匀,将牛股炒至上色入味。

9、加入适量的清水。

10、水的量是淹没过牛股本身即可,加入适量的盐调味。

11、盖上盖子,大火煮沸转中火焖煮35分钟,即可

六、五指毛桃牛大力骨汤的家常做法?

主料

猪大骨头250克

辅料

麦冬15克

五指毛桃150克

牛大力适量

调料

食盐适量

水适量

五指毛桃牛大力骨头汤的做法

1.猪骨头洗净切成块

2.牛大力洗净切成片

3.五指毛桃根洗净

4.汤锅内放适量的水,将洗净的麦冬、牛大力倒进去

5.将猪骨头、五指毛桃根倒进汤锅内

6.开大火煮开,煮开后,用汤勺将浮沫撇去。再转小火慢慢煲2-3个小时,关火前5分钟加盐即可

七、牛大力煲骨头最佳配方?

猪骨200克;牛大力100克;海底椰片100克;南杏、北杏各15克;蜜枣3个;陈皮1片;盐适量。

步骤1

猪骨洗干净冷水下锅,焯水后捞出洗干净备用;陈皮泡发好后刮去白瓤备用;牛大力、海底椰南杏北杏洗干净备用。

步骤2

沙锅放入猪骨、南、北杏、海底椰、牛大力、蜜枣、陈皮,加入2.5升的清水,盖上盖子,大火煮开10分钟后转小火煮1.5小时。

步骤3

煮好后,放入盐调味再煮10分钟就可以关火食用了。

八、牛大力猪骨汤怎么做?

【材料】

牛大力50g,五指毛桃30g,猪瘦肉/排骨/猪龙骨 约400g,红枣8个,姜适量,盐少许;

【制作方法】

1、猪骨头洗净切成块,放凉水中浸泡1小时去除血水备用;

2、牛大力洗净切成片,姜拍碎备用;

3、五指毛桃根、红枣洗净备用;

4、汤锅内放适量的水,将洗净的牛大力、猪骨头、五指毛桃根、红枣、姜倒进汤锅内倒入;

5、开大火煮开,同时用汤勺将浮沫撇去。再转小火慢慢煲2-3个小时,关火前5分钟加盐即可。