一、番茄排骨汤做法骨汤面?
西红柿2个
排骨100克
面片儿200克
辅料
盐5克鸡精3克排骨汤2碗
步骤1
西红柿清洗干净切小块
步骤2
锅里加油加入西红柿
步骤3
炒出水份
步骤4
然后加入排骨汤及大排骨
步骤5
大火煮开
步骤6
然后加入面片
步骤7
翻匀
步骤8
在炖5分钟
步骤9
然后加入盐
步骤10
煮熟后,出锅前加入鸡精翻匀
步骤11
煮好装盘
二、秃黄油面?
用料:西红柿 1个
面 一扎
秃黄油 2大勺
炸蒜末 适量
葱花 少许
做法:1.准备好所有食材,准备在骨头汤最好,放入洗净切片的番茄,煮开,放入面,煮大约5分钟。
2.取面碗,放入炸蒜头末,葱花,先倒入适量面汤,激出蒜末香味。
3.把面条和西红柿捞入碗中,面汤留在锅里。
4.挖两大勺秃黄油放在面上,锅里的面汤再加热煮开,淋到秃黄油上,不到十分钟,鲜掉眉毛的汤面出锅啦,开始享用吧。
三、做混汤面条应该怎么做?
1、备菜洗净改刀
2、调味料备好
3、热锅烧油下葱爆锅
4、葱香出来之后马上下白菜
5、见白菜吃油之后倒酱油翻炒
6、酱油和白菜快速翻炒后倒入温水转大火,水开后下胡萝卜
7、继续下面条,因为家里荞麦面不够了又掺了白面条
8、面条遇水变柔软,下大料、肉桂
9、转中火慢慢熬汤,这时候可以随口味加调味料,糖、醋、酱油、五香粉
10、盛碗,开吃
四、排骨汤煮面条的做法?
排骨面的做法:
用料:排骨、西红柿、香菇、油、青菜、盐
1、买来的排骨用清水洗干净,提前焯水沥干备用,西红柿洗净切小,香菇用清水泡发。
2、排骨与西红柿,泡发的香菇一起放入锅里,倒入适量清水,盖锅盖开大火煮开,转小火慢炖。
3、炖大概30分钟后,排骨汤就炖好了,这时就可以加入适量的面条。
4、青菜洗净,摘成小段,面快熟时,倒入少许油,加入青菜,开大火煮一会。
5、加入适量的盐,煮一会,就可以关火,盛到碗里,就可以食用了。
五、西红柿排骨面的做法?
用料:排骨、西红柿、香菇、油、青菜、盐
1、买来的排骨用清水洗干净,提前焯水沥干备用,西红柿洗净切小,香菇用清水泡发。
2、排骨与西红柿,泡发的香菇一起放入锅里,倒入适量清水,盖锅盖开大火煮开,转小火慢炖。
3、炖大概30分钟后,排骨汤就炖好了,这时就可以加入适量的面条。
4、青菜洗净,摘成小段,面快熟时,倒入少许油,加入青菜,开大火煮一会。
5、加入适量的盐,煮一会,就可以关火,盛到碗里,就可以食用了。
六、骨汤排骨面的家常做法?
骨汤排骨面
由乌冬面、小油菜、排骨等做成的菜品
骨汤排骨面是由乌冬面、小油菜、排骨等作为主要食材,香葱、白开水等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过煮的做法制作而成的。
中文名
骨汤排骨面
主要食材
乌冬面200克、排骨汤适量
分类
家常菜
口味
咸鲜
配料
香葱少许、白开水适量
所需食材制作方法食用须知TA说
所需食材
乌冬面200克、排骨汤适量、小油菜2棵、排骨2-3块、香葱少许、白开水适量。
制作方法
1、家里现有乌冬面,鸡蛋面也行,切面也可,但不建议用挂面。
骨汤排骨面
2、锅中倒入清水,烧烤,下入面条,煮好后捞出放入白开水中过一下水。
3、小油菜清洗干净,如果锅够大可以煮面的时候放入油菜同煮。
4、把油菜捞出和面条一起过一下白开水。
5、排骨汤加热后过滤掉浮渣。
6、过滤好的排骨汤,把面放入到排骨汤中,码上小油菜,摆上剩下的排骨,撒上香葱即可。
七、骨汤面商用配方?
主料
骨头汤 适量
面条 适量
辅料
毛豆 适量
大白菜 适量
菠菜 适量
做法步骤
1.骨头汤倒入煮锅,汤尽量多一些。
2.加入毛豆和大白菜,烧开。
3.放入面条,用筷子把面条挑一挑,搅一搅,防止面条粘连。
4.这个面条需要多煮一会,面条软、透明就是可以了,此时放入菠菜,筷子翻几下就可以关火。
5.放点盐,搅一下出锅,可以享用啦。
八、西红柿山药排骨面的家常做法?
材料:排骨200克,西红柿2个,山药2根盐1/2茶匙,面条200克
1
准备所需食材
2
排骨斩小段,用水焯烫1分钟,撇去浮沫
3
番茄切块
4
山药削皮切小段,泡到水里免得变色
5
锅内放入排骨和山药,加水没过排骨表面,水开后转小火煮20分钟,然后加入西红柿煮5分钟,调入盐就行了
6
将面条煮好。加入汤中即可