一、猴头菇能和牛肉炖吗？
可以的猴头菇和牛肉炖在一起能有效吸收其中的营养成分有利于身体健康
二、猴头菇牛排骨汤的做法？
牛排骨洗净冷水下锅用生姜料酒焯水，捞出洗净，放入高压锅，猴头菇洗净放锅中压40分钟，加盐胡椒粉
三、猴头菇牛骨汤怎么做？
1）准备好用料：牛骨500克、猴头菇2个、斜斗石斛8个。
2）牛骨洗净入锅烧开，撇干净血末。
3）用凉水简单冲洗，控一下水，猴头菇提前一天泡发，捏干净黄水，继续泡发至软。
4）泡发好的猴头菇切厚片，斜斗石斛8个放到电炖锅内。
5）放入牛骨，加水，没过所有食材两指左右。
6）电炖锅选择煲汤功能4小时，喝的时候根据口味加盐调味就可以了。
四、猴头菇能炖牛肉吃吗？
猴头菇能炖牛肉，猴头菇是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口，有“素中荤”之称。 食材：牛肉2斤、鸡腿骨3根、猴头菇30朵、火腿肉、山药、胡萝卜 猴头菇煲牛尾骨的做法
1、牛尾骨和鸡腿骨洗净用冷水加适量料酒烧沸焯去血水捞出备用。
2、猴头菇用流动水冲洗一下，再用温开水泡发一会儿，山药、胡萝卜去皮洗净切块备用。
3、取一煲汤锅注入热水再放入牛尾骨、鸡腿骨、火腿片、猴头菇、两片姜。
4、大火煮开后转文火慢炖两个半小时，再加入准备好的山药、胡萝卜块，继续炖至萝卜酥软。
5、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即成。
五、牛排骨头怎么炖好吃又烂？
食材：
牛杂骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克）、葱3段、生姜3片、蒜4头、盐3勺、胡椒粉少许
步骤：
1、将牛杂骨（600克）、排骨和牛大骨
（1000克），在凉水里浸泡1小时左右后捞出。
2、再放入滚水里完全烫去血水。
3、牛杂骨和牛大骨放进大锅里，放入葱段、生姜、蒜头和足量的水。
4、用武火煮沸，再转中火熬煮至锅中的水剩下一半，随时用勺子捞去浮在上面的油脂和泡沫。
5、等汤熬成乳白色时，放入牛排骨，用文火炖3小时，随时用勺子捞出浮在上面的油脂和泡沫。
6、煮至肉烂后，捞出排骨，刮去骨头上的肉，切成薄肉片。
7、骨头继续熬煮至汤变成浓浓的乳白色高汤。
8、把薄肉片放在碗里，浇上热腾腾的浓汤，再撒上葱花和芝麻，调入盐和胡椒粉即可。