玉米茶树菇炖骨头汤的做法(玉米茶树菇炖骨头汤的做法窍门)

淘菜谱 2023-03-13 16:49 编辑:admin 172阅读

一、茶树菇排骨汤里可以放玉米和胡萝卜么?

当然可以了,茶树菇和排骨,并不与玉米和胡萝卜在营养上有冲突,而且都是巨补的食物,是可以一直食用的。

茶树菇排骨玉米胡萝卜汤制作方法如下:

材料:茶树菇少许,排骨两根,玉米一个,胡萝卜半个,盐葱姜蒜少许,再准备一些料酒备用。

1、茶树菇用清水泡一个小时,由于茶树菇都是晒干的,可能会有一些灰尖,因此用温水泡一下,去灰尘,后面煲汤也好煲发一些。

2、排骨洗净用料酒腌制一个小时。

3、将玉米、胡萝卜都切成大块,厚实一些,这样耐煮。

4、陶瓷煲汤锅里放上冷水加入姜丝,将排骨茶树菇一起放入锅中煮,水开十分钟转为小火慢炖。

5、大火煮十分钟以后放入玉米及胡萝卜,转为小火煮上半个小时以上,加少许盐撒上葱花即可出锅。

二、冬瓜玉米茶树菇红萝卜排骨汤的做法?

食材

(主料)排骨一根,玉米一个,胡萝卜一根,茶树菇十根左右适量

步骤

1.

排骨先过开水之后捞出来待用

2.

玉米切段,胡萝卜切丁,生姜切片。将肉玉米胡萝卜生姜茶树菇一起放入砂锅,加水盖过食物半跟手指煲2小时。

3.

待2小时过后最后加适量盐就可以起喝了。

三、茶树菇排骨汤怎么做?

食材:茶树菇、排骨、玉米、姜、盐、火麻油

步骤

1、准备好材料,洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用。

2、将锅烧热,放少量麻油,至六成热,将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻,加开水,和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟,过5分钟后再放入切好的玉米。

3、加适量盐煲20分钟,关火,稍微焖一下即可。