一、白果排骨汤？
、超市买的袋装白果一份备用。排骨斩件、洗净。
2、将排骨放入锅中加生姜、大料、料酒，大火烧开，撇去血污泡沫。
3、转小火炖排骨。
4、当排骨炖到七八成熟时加入白果，再继续用小火将排骨炖至酥软。
二、黄豆大骨头汤的正宗做法？
主料：黄豆100克，猪排骨250克，精盐适量。
做法
1、将黄豆拣去杂质，用温水浸软，洗净。
2、把猪排骨洗净，切成小块。
3、将煮锅洗净，置于火上，加清水适量，旺火煮沸，把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，转为文火煲3小时后，点入精盐调味即可。
三、白果炖排骨放多少粒才适合？
一次放10棵
白果煲汤的常见做法
1、白果排骨汤
食材：排骨400g，白果仁30g，盐适量，姜1块，胡椒粉适量，枸杞5g，大枣5粒
做法：
（1）把白果放水里煮沸5分钟后捞出放凉。把放凉的白果剥去外壳和外皮，并在果仁中央轻轻划一刀，把果心掏出来。
（2）冷水下锅，把砍好的排骨焯焯水，并洗净浮沫。
（3）把洗好的排骨放入土锅里，加入适量水煮沸，并撇去浮沫。
（4）放入一块拍散的姜片。放入洗好的大枣和枸杞。放入处理好的白果仁煮沸后改小火煲两小时。
（5）食用前按个人口味放入适量的盐和胡椒粉调味即可。
四、皇帝菇炖汤怎么好喝？
猴头菇 100克、皇帝菇 20克、白果 8颗、黄豆 20克、淮山 30克、板栗 30克、鸡头米 15克、陈皮 5克、白胡椒 2克。
做法
所有材料清理干净，放入锅中，加入1000毫升水，炖1.5个小时，即成。
五、黄豆骨头汤怎么做？
用料：黄豆200克，排骨300克，盐5克，葱5克，味精少许
步骤：
1、将黄豆用温水泡发，然后洗净备用。
2、排骨洗净。
3、锅里注入适量的水烧开，放入排骨煮5分钟然后捞出沥水备用。
4、把黄豆和排骨放入高压锅加入适当的水盖上盖子大火煮开再用小火煮10分钟关掉煤气，高压锅气放完