一、木瓜眉豆排骨汤最正宗的做法？
用料
木瓜 一个
排骨头 500g
雪耳 一朵
眉豆 少量
木瓜雪耳眉豆汤的做法
骨头飞水
木瓜切块，骨头眉豆放入煲中，加水，大火煮开后转小火。
干雪耳用水泡开，汤小火煮了约一小时后放入雪耳。
小火再煮一小时，放盐调味。
滋润的木瓜雪耳眉豆汤等着我了。
二、豆角木瓜煲汤的做法？
用料：豆角一斤，木瓜一个，盐，十三香适量，海鲜酱油适量，肉3一4两，葱姜大料少许，蚝油适量。
做法：
1、把豆角洗好，木瓜改刀切块。
2、把肉切片，放入锅翻炒变色，用酱油爆锅，加入葱姜大料。
3、再放入豆角翻炒成翠绿色。
4、加入十三香和少许盐，再放入木瓜。
5、加水慢炖等20分钟等汤汁收干，装盘即可。
三、怎么用木瓜煲汤？
木瓜1个，骨头汤1煲，盐适量
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木瓜汤其实可以跟猪骨汤，排骨汤，鸡汤，乳鸽等等一起煲都没有问题，我今天这锅是猪筒骨汤，筒骨直接飞水去血水，捞起放入汤锅，重新倒入适量的清水，开始大火烧开，转小火继续煲60分钟
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骨头汤开煲中，我们来处理木瓜，我今天的木瓜比较大个，所以我用了一半，平时看个人喜好，吃的人多木瓜可以自由挑选大小。
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我们先把木瓜去皮，木瓜一定要够熟，用削皮刀直接削就可以了，对切成两半。
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把中间的黑籽去掉。
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我习惯把两个头尾部分先一大块切下来。
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把头尾部分这两大块先放进汤里煲。
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剩余木瓜也是这样切大块，千万别切小块，不然煲好都烂掉分不出来了。
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骨头汤煲得差不多了，可以把里面的大骨头捞走，再把剩余的木瓜肉全部放入汤内继续煲15分钟。如果不把骨头捞走，汤锅位置有限，木瓜放不了几块进去的。
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等木瓜汤快好了，加一点点盐调味，再煮两三分钟就可以出锅了，木瓜汤真心超级好喝，大人孩子都很喜欢