一、铁棍淮山红萝卜煲猪骨汤怎么做？
食材清单：排骨 200克，红萝卜一个，淮山（山药）150克，盐少许，鸡精少许，姜 3片，红枣5枚，党参 10克
烹饪步骤
1.把红萝卜，山药去皮，切斜段
2.准备好汤的佐料，红枣，党参，姜
3.把排骨切好，清洗干净，
4.放到锅里加冷水
5.水烧开后捞出
6.把排骨，山药，红萝卜倒进不锈钢的大盆里《盆要小于电饭锅》
7.把盆倒满水，放红枣，党参，姜，再把盆放到高压电饭锅 里按煲汤键，
8.汤煲好后拿来，撒上盐，鸡精
9.成品
二、山药萝卜排骨汤的家常做法？
步骤/方式1
玉米胡萝卜切块，山药切块，注意戴上手套，粘液会致痒。
步骤/方式2
排骨冷水下锅，放入姜片，焯水。
步骤/方式3
水开后，加入料酒。排骨焯5分钟后，捞出备用。
步骤/方式4
玉米胡萝卜倒入砂锅中。
步骤/方式5
把排骨和新的姜片倒入砂锅。
步骤/方式6
加入水，加入红枣和八角。
步骤/方式7
盖上盖子，大火煮沸转中小火。
步骤/方式8
煲15分钟后加入山药，继续煲45分钟。
步骤/方式9
出锅前加入盐调味。
步骤/方式10
成品
三、大骨汤加什么材料最滋补？
大骨汤推荐放些蔬菜可以提鲜，去油腻。
主料 大骨头1000g 胡萝卜250g 辅料 油20g 盐10g 姜10g 葱10g 蒜10g
步骤
1.准备1000g大骨头，一根萝卜，一些山药
2.把大骨头洗干净，倒入锅中，加水，放几片生姜，几瓣蒜，滴几滴白酒焯一下
3.焯好后捞出晾凉备用
4.热锅冷油，加入几片生姜
5.将大骨头倒入锅中翻炒几下
6.炒好后倒入砂锅，加水，开始炖
7.最后加入胡萝卜，山药，还可以加点蘑菇提鲜
四、淮山红萝卜猪骨汤最正宗的做法？
食材
准山药 七两红萝卜， 一根
红枣， 几粒
猪龙骨头， 一斤
瑶柱， 几粒
做法
1猪骨头洗净放入沸水中飞水过冷河（沸水中稍微煮一会捞起冷水冲）。
2将飞过水的骨头和去核的红枣、泡软的瑶柱（水）放入大汤煲内加冷水。开大火煲开转中火10分钟后，小火煲一个小时。
3把红萝卜和准山药切块备用。
4骨头煲一个小时。
5加入红萝卜和山药块一起煲多一个小时。中间要拿勺子搅动两三次，以免食材粘锅底。汤好加盐调味即可。
五、山药萝卜排骨汤的家常做法？
用料
排骨200克，
红萝卜一个，
铁棒山药150克，
红枣5枚，
党参10克，
姜3片，
盐少许，
鸡精少许，
做法
1/9把红萝卜，山药去皮，切斜段
2/9准备好汤的佐料，红枣，党参，姜
3/9把排骨切好，清洗干净，
4/9放到锅里加冷水，
5/9水烧开后捞出，
6/9把排骨，山药，红萝卜倒进不锈钢的大盆里。
7/9把盆倒满水，放红枣，党参，姜，再把盆放到高压电饭锅 里按煲汤键，
8/9汤煲好后拿来，撒上盐，鸡精。
六、白萝卜山药红枣玉米大骨可以一起吃？
可以一起吃。
这些东西放在一起熬制，也可以叫做山药大骨汤。一般来说，放两片白萝卜，半斤多山药，六、七个红枣，三、四段玉米，八块大骨这就是三、四个人的份。
这样营养非常全面。
七、白萝卜淮山排骨汤做法？
猪肋排 600g 、 山药 300g 、 白萝卜 350g 、 胡萝卜 半根 、 鲜柠檬汁 6滴 、 大葱 1段 、 生姜 6片 、 大蒜 2瓣 、 花椒 1茶勺 、 八角 1个 、 料酒 30ml 、 胡椒粉 1茶勺 、 食盐 适量。
步骤：备好所有食材和配料，排骨洗净后提前用料酒和蒜片腌制30分钟去腥。
步骤/方式二
锅中入30度温水，放入洗净的排骨、葱段、蒜片、姜片，盖锅盖文火开煮。
步骤/方式三
将白萝卜去皮洗净切块；胡萝卜切波浪片，山药戴手套去皮洗净切块。
步骤/方式四
锅中水开后用大汤勺撇去浮沫，继续盖锅煲煮20分钟。
步骤/方式五
20分钟后倒入切好的白萝卜、胡萝卜片和山药块，盖锅煲5分钟。
步骤/方式六
开盖挤入6滴左右的柠檬汁。（没有柠檬可用白醋代替）
步骤/方式七
加入洗净的枸杞，熬煮5分钟后关火，趁汤汁沸腾撒入新鲜芹菜叶（没有可以可用香菜叶代替），加入适量食盐、1茶勺胡椒粉，轻轻搅动即可。
八、山药萝卜排骨汤做法？
准备食材：一根铁棍山药，一根粗细适中的胡萝卜，新鲜大排骨350克，7个红枣，生姜10克，八角桂皮适量，若干开水，冷水足量，几粒枸杞子，少许色拉油，两勺食盐，香油，白胡椒粉，小葱两根
做法如下：
1、铁棍山药去皮，洗净后切成块状，把山药块泡在清水里，胡萝卜也削皮洗净切块，备用。
2、肋排骨全部剁成若干块，排骨块放在大一点的盆中，加上清水浸泡，搓洗排骨表面血水，反复洗净捞出，控干水分备用。
3、锅中加入适量清水，放入排骨块，清水要没过排骨。开大火煮至沸腾后，撇去浮沫捞出过一遍清水沥干水分备用。
4、炒锅中加入适量食用油，待烧热后加上姜丝，倒入焯好水的排骨块，迅速翻炒一小会儿，加入几片生姜片，两勺料酒翻炒均匀出香味。
5、然后接着放入八角和桂皮，加上适量开水，盖上锅盖大火将其煮开，先炖20分钟后再放入胡萝卜，山药块和红枣。
6、继续炖半个小时，让食材翻动几下，继续转小火炖一个小时，让排骨煮至入味，山药和胡萝卜都煮烂。
7、待时间到后加入些许枸杞，胡椒粉、食盐、几滴香油以及葱段搅拌均匀，继续炖煮1分钟即可出锅装盘完成！