一、鲜笋骨头汤最正宗的做法？
食材主料猪骨头1000g竹笋500g辅料盐适量花生米适量枸杞适量 步骤1.猪骨头焯水洗净2.放入电饭煲3.把花生米和枸杞洗净4.放入花生米枸杞，电饭煲煮开了就拔掉电源，闷半天5.竹笋切成滚刀块，浸水中6.把闷好的骨头倒入铁锅里煮7.放入竹笋，盖盖子煮一会8.撒上葱花就可以了小贴士电饭煲里煮沸腾了就可以拔电源了
二、竹笋炖骨头怎么做好吃？
竹笋骨头汤
主料
竹笋500g
调料
食盐
适量
竹笋骨头汤的做法
1.猪骨头焯水洗净
2.放入电饭煲
3.把花生米和枸杞洗净
4.放入花生米枸杞，电饭煲煮开了就拔掉电源，闷半天
5.竹笋切成滚刀块，浸水中
6.把闷好的骨头倒入铁锅里煮
7.放入竹笋，盖盖子煮一会
8.撒上葱花就可以了
三、春笋能与排骨一起炖吗？怎么做？
排骨汤里可以放春笋，做法如下： 食材： 主料：排骨200g、春笋100g 辅料：味精适量、盐适量、料酒适量 步骤： 1.排骨洗净。 2.锅中放水，放入排骨焯水。 3.焯好水的排骨捞出洗净备用。 4.电压力锅放水，放入焯好水的排骨。 5.放入料酒，姜片，八角。 6.放入焯好水笋片，盖上高压锅盖子，上汽后保压15分钟。 7.出锅前放入适量的盐。 8.放入适量的味精，搅拌均匀。 9.即可装盘食用。
四、排骨烧竹笋汤的做法？
1，准备好新鲜的排骨和竹笋，并将食材洗干净。
2，将清洗好的排骨和竹笋放入电炖锅中。
3，烧一壶开水，然后倒入电炖锅中，这样，可以节省炖汤的时间。
4，盖上锅盖，炖锅调至高温炖煮状态。炖4个小时左右。然后，打开炖锅，再加入少许盐和鸡精。
5，加好调味料后，再闷10分钟，美味的“竹笋排骨清汤”就可以出锅了。
五、排骨笋汤做法？
步骤 1
选用100克干竹笋，大概七八根左右，家里有电子秤的话，方便的情况下可以称一下，然后用开水发泡。
步骤 2
将竹笋放进已烧开的开水中，这是第一天，需要换3-4次开水，勤快的情况下换5-6次都可以，不影响。
步骤 3
这是第二天，竹笋已经在经过开水的发泡后慢慢涨开。还需继续换2-3次开水。
步骤 4
第三天，竹笋经过两天的发泡已经完全发好，沏成三角形就OK了。（温馨提示：不易切太大，因为在后面炖的过程会发涨，切小一些，口感更佳）
步骤 5
现在可以将准备好的大骨滤水后和切好的竹笋放入准备好的砂锅内，加入适量的水，姜，还有花椒开大火炖，炖一小时后加入已准备好的排骨。
步骤 6
在大骨和竹笋已经炖满一小时后，将已经滤过水的排骨倒入锅中，和大骨、竹笋一起再炖一小时或一个半小时，直至完全炖好。
步骤 7
现在可以根据自己的喜好，加入盐、鸡精调味。调好味后，可以根据自己的喜好，加入自己喜欢的配菜煮火锅，也可以直接纳为饭桌上例汤。
六、猪肉骨头炖笋的正宗做法？
做法:排骨300G，竹笋1棵
辅料:姜丝适量，蒜片适量
配料:盐适量，鸡精适量
1. 竹笋洗净
2. 竹笋切片
3. 水开后，加入适量的盐，倒入竹笋焯下水。
4. 锅里的水开后，加点盐，倒入笋焯水片刻。
5. 将竹笋捞出备用。
6. 排骨用热水洗净，装盘备用。
7. 热锅下油，倒入蒜和姜丝爆香。
8. 倒入排骨翻炒。
9. 一直把血水炒干，直到锅里都是油为止。
10. 倒入竹笋翻炒均匀，加入适量的盐。
11. 倒入适量的清水，没过排骨。
12. 大火烧开后，转小火慢炖。
13. 小火慢炖到汤汁收干，加入适量的鸡精，即可出锅。
七、冬笋排骨汤？
用料
排骨 400克、冬笋 300克、金华火腿 随意、花雕酒 随意、蔬菜 随意
排骨冬笋汤的做法步骤
步骤 1
排骨切块，冬笋去笋衣后切片焯水，金华火腿切细条备用
步骤 2
排骨沥干水，小火无油干煎
步骤 3
煎至微微金黄，有肉香味就OK
步骤 4
冷锅冷水加入金华火腿
步骤 5
然后加入煎过的排骨
步骤 6
撇掉汤里的浮末，想要汤清澈美味必须要有这一道工序
步骤 7
烧开后加盖，小火炖45分钟，熄火继续焖30分钟
步骤 8
水收了，剩一半，汤很是鲜甜，加入一勺花雕酒提香，金华火腿很咸不用加盐了
步骤 9
最后加入一棵娃娃菜煮软就完成了，菜肉汤三合一