猪肺和猪骨头汤煲法(猪肺和猪骨头汤煲法大全)

淘菜谱 2023-03-09 16:49 编辑:admin 224阅读

一、猪肺可以煲莲藕、排骨汤吗?

猪肺可以煲莲藕排骨汤。做法:

1.猪肺和排骨买来后,用盐不断搓洗,用水不断冲洗干净,而后放入砂锅内焯水2.焯水后用凉水再仔细清洗一遍3.放入砂锅内,一次性加入适量的水,小火慢煲2个钟头左右4.放凉后切小块5.莲藕去皮6.切成薄片(这样煮出来的莲藕不费时,且口感很脆,比切块好吃)。当然也可以选择切厚块。

7.加入到煲好的猪肺汤中,中火煮10分钟左右8.下适量的盐和鸡精调味,出锅后用香菜点缀。

二、鱼腥草赤小豆猪肺骨头汤的做法?

食材

主料

鱼腥草

250克

骨头

200克

赤小豆

100克

辅料

适量

步骤

1.这就是新鲜的鱼腥草,很嫩。要把头部清洗干净

2.锅里放入水。先把骨头去一下血水

3.洗净的鱼腥草备用

4.把洗好的鱼腥草和骨头放入锅中

5.再放入赤小豆

6.按人数而定加入适量水。放电炖锅里炖三个小时

7.三个小时候后加入适量盐调味即可

8.煲好汤,样子不太好看。但味道很清香,清甜

三、猪肺排骨汤的做法?

主料

白萝卜500克

猪肺400克

蜜枣2颗

猪骨400克

辅料

姜3片盐适量

步骤1准备好材料,猪肺清洗后切片。

步骤2猪骨和猪肺放到装清水的锅里,放到苏泊尔电磁炉,按煲汤键,煮开2分钟后,洗净浮沫捞起备用。

步骤3热锅放油,放两片姜、猪肺,按炒菜键大火炒一下,把水炒干。

步骤4白萝卜去皮切块,。

步骤5然后重新装一盘清水,将所有材料连同姜片一起放进锅里,大火煮开后按炒菜键6档小火煲1个小时。

步骤6放萝卜继续煲半小时,关火后放入食盐即可。

步骤七,美味又好吃的猪肺排骨汤的做法完成开吃了。

四、猪头骨炖猪肺怎样做好吃?

猪肉股洗净冷水下锅煮出血水,再次洗净下锅加食盐料酒生姜片花椒八角胡椒桂皮香叶熬煮一个半小时,猪肺清洗干净切片冷水下锅煮出腥味捞出洗净,将洗净的猪肺放入汤锅中炖十分钟即可,蘸料用蒜米小葱食盐小米辣碎香油生抽味精,蘸着吃很好吃。

五、排骨猪肺汤的做法?

用料:

山药1根、排骨250克、猪肺半个、红枣5颗

步骤 1

铁棍山药去皮切段。

步骤 2

排骨洗净。

步骤 3

姜片。

步骤 4

排骨焯水洗净备用

步骤 5

冰箱取出一袋前几天处理好的猪肺。我的主页有猪肺的制作方法。

步骤 6

猪肺和排骨放入砂锅,加满清水,加盖大火煮开改中小火煮1小时。

步骤 7

加入山药和红枣煮半小时。

步骤 8

好啦,加盐调味,可以喝了。

六、干橄榄无花果猪肺骨头汤做法?

准备材料

猪肺200克 乌榄12个 姜片5片 盐1小勺

做法

1猪肺用盐抓洗,用开水焯过一次血水,用冷水洗过一次。

2每颗乌榄切两划,姜切片。

3炖锅备足水,放猪肺,乌榄,姜片,大火烧开。

4时不时去掉锅上面的漂浮物。

5小火炖一个小时。

6出锅前下盐提味。

七、排骨猪肺冬瓜汤的做法?

材料:冬瓜200g,猪排骨100g,猪肺300克,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。

步骤1

冬瓜去皮,洗净,切块。

步骤2

猪排骨洗净,剁块。猪肺切片。

步骤3

葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。

步骤4

将猪排骨、猪肺放入锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。

步骤5

煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸即成,最后淋上香油。

八、正宗广东猪肺汤的家常做法?

首先把买回来的猪肺在水龙头里面冲洗干净,一定要把猪肺冲到变白,才算彻底洗干净,然后烧开一锅水,把整个猪肺放进去焯一下水,捞起来,再把猪肺切成小块,然后再放到锅里面,加入姜,煮20分钟左右,加入调料就可以了。

九、骨头猪肺萝卜汤的做法?

材料:猪肺100g,排骨头50g,萝卜500g,盐适量,鸡精3g,胡椒5粒,姜片2片。

做法:

1.将萝卜刨皮,清洗干净后,切成大块备用。把烙猪肺、排骨头、姜片和胡椒放入汤煲内,注入2升的清水,大火煮沸,改中小火煮30分钟。

2.撇去浮在水面上的血沫,此时,汤色已经煮至乳白状态。下萝卜块,再次大火煮开,改小火。

3.小火熬制1.5小时,加入盐、鸡精调味,即可装碗出锅。