一、沙白萝卜汤正宗做法?
— 食材清单 —
主料:萝卜500克
辅料:菜籽油70ML,盐5克,香葱3棵,沙白500克,香菜三棵清水500ml
— 烹饪步骤 —
1· 首先将新鲜沙白,清洗干净
2· 放锅里煮开,再洗一次
3· 姜,葱,萝卜,香菜切好备用
4· 萝卜,沙白,姜,油,加水放锅里煲开
5· 小火在煲二十分钟,加葱,香菜,盐。出锅
二、白萝卜猪骨汤是怎么做的?
原料:
白萝卜1个、猪骨1斤、姜片2片、蜜枣2个。
做法:
1、猪骨飞水后洗干净;
2、白萝卜削皮,切大块;
3、全部材料一起放进锅里,大火烧开后转小火,煲1个半小时;
4、关火后,放盐调味就可以!
三、骨头白萝卜汤做法?
1、将排骨剁成小块稍为洗一下,放入砂锅里煮沸煲10分钟。排骨汤煮一次的水不要了,因为肉有点咸。
2、这个排骨肉有点咸,多弄点白萝卜,切成大块备用;
3、把生姜削皮冲洗净,拍碎;
4、排骨煮10分之后,倒出来用清水洗干净。
四、大骨头萝卜汤做法?
用料
大骨头800克,
白萝卜450克,
葱段适量,
姜2-3片,
盐适量,
鸡精适量,
枸杞少许,
香菜适量。
做法
1.把大骨头冷水下锅,开锅后煮两分钟捞出,过凉水洗净备用。
2.白萝卜去皮切块,切葱段、姜片和香菜段。
3.汤锅内添足够水,放入大骨头,姜片和葱段,大火煮开后改中小火炖煮30-45分钟。
4.把葱段和姜片捞出丢弃,放入白萝卜继续炖煮半个小时。
5.调入适量的盐和鸡精。
6.撒香菜段和枸杞关火即可。