一、玉米猪骨汤的做法?
用料
主料
猪骨400克
胡萝卜1根
玉米1根
辅料
姜1块
鸡粉5克
盐10克
小葱1根
水适量
玉米猪骨汤的做法
1.主料准备好,胡萝卜切滚刀块,玉米劈开切段
2.猪骨洗净放入锅中,放姜和葱结,煮出血水后捞出,用温水冲洗掉浮沫后放入砂煲,放入姜片,注入足够的清水
3.放入玉米和胡萝卜,大火烧开,小火煲1小时左右,期间最好不要解开盖子,最后调入盐和鸡粉调味即可。
二、玉米羹排骨汤的家常做法?
1、准备好红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、洗净。
2、排骨切块、清洗干净。
3、将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋,起火炖30分钟左右。
4、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。
小贴士:玉米排骨汤,选材一定要新鲜,记得加入2到3滴火麻油,这样煲出来汤更鲜美。
三、煮大骨汤时枸杞和红枣什么时候放?
红枣可以和棒骨一起熬煮,枸杞在棒骨出锅前几分钟放入即可。
材料:大棒骨、玉米、胡萝卜 配料:红枣、枸杞、盐 操作步骤: 1、大棒骨从中间敲开,一分为二。2、新鲜玉米切成小段。3、胡萝卜切成薄厚均匀的片。4、红枣去核备用。5、锅中放清水烧开,倒入料酒,将棒骨放入焯水后取出。6、取炖锅,放入焯水后的棒骨、玉米段、胡萝卜片、红枣,加清水没过食材,大火烧开。7、保持中火翻滚约60分钟左右。8、出锅前加入枸杞,加盐调味。9、盛入碗中,即可食用。四、南方煲排骨汤的做法?
食材:排骨1斤 玉米1根 胡萝卜1根 莲子半斤 藕2截 枸杞少量 红枣6个 盐适量 醋适量
方法
1/4
把排骨泡10-15分钟,倒掉血水,多洗几遍,加入水,上锅开大火加热
2/4
把玉米切成3-4段,胡萝卜和藕洗干净滚刀切成段,莲子、枸杞、红枣洗净备用
3/4
水微开时,有血沫飘在上面,用勺子捞出,全部干净后,加入适量醋,可以使排骨中的钙充分流出,再加入上述的备用材料一起加入,大火烧开
4/4
烧开后,调小火,煮20-30分钟即可,关掉后焖一会,再加入盐,即可享用
五、筒骨玉米汤的做法?
将筒子骨从中间用刀背敲断成两截,入锅焯水,捞出冲洗干净,沥干水待用。
2、玉米棒子洗净,剁成2厘米长的段;姜切片,香葱切花。
3、取一个砂罐,把筒子骨放入砂罐内,放入清水1000克,加入姜片,移至旺火上烧开,转用小火炖约30分钟后,加入玉米棒;继续炖1小时,加入精盐、味精、白糖调好味,待汤汁呈乳白色时,撒胡椒粉、葱花即可
六、用高压锅炖玉米排骨汤怎么做啊?
主料:排骨300g、玉米200g 辅料:油适量、姜蒜适量、枸杞适量
1、准备好原料排骨用温水冲洗干净备用。
2、玉米斩成小块,姜蒜拍散备用。
3、取高压锅放入洗净的排骨,加入适量的凉水,料酒大火煮开撇去浮末。
4、放入玉米,姜蒜,盐,白醋,花椒几粒盖上高压锅盖,大火煮冒气后,改中火煮15分钟。
5、出锅前放上适量枸杞即可。
6、玉米排骨汤就做好了。
七、排骨炖甜玉米做法?
首先准备排骨500克,甜玉米两根,红枣十颗,枸杞二十颗,料酒,盐适量,先把排骨剁成块放入锅中加料酒焯水捞出备用,准备一只砂锅把焯过水的排骨,玉米,红枣和枸杞一起放入砂锅中加一勺水中小火炖两个小时最后加适量的盐调味即可