一、排骨菠菜汤怎么做好吃？
1，排骨要提前浸泡，尽量将血水泡出，中间换2、3次水。可以晚上浸泡一夜，到第二天中午做。
2，锅中加水烧沸后放入浸泡后的猪排骨焯一下，去浮沫。
3，取出放入盆里用热水洗一下。
4，放入电高压锅里，加入适量料酒和热水。热水没过排骨。
5，盖上锅盖，调制煮肉档。煮好后不要急着打开锅盖，要焖一个小时。这样煮出来的排骨会很酥软哦。
6，将菠菜择洗干净并焯水，焯水时间不要过长，稍微变色马上捞出。
7，打开锅盖加入葱花和姜丝。
8，加盐调味。
9，最后加入焯过水的菠菜（菠菜可以从中间切一刀），搅拌均匀就OK了。
二、老菠菜汤的做法？
食材：
银鱼200克、菠菜300克、猪骨汤1000毫升、橄榄油3克、盐少许、鸡粉少许
家常菠菜汤的做法：
1、菠菜洗净，锅中水烧开，然后放入菠菜汆水30秒，捞出沥干；
2、菠菜放入搅拌机中，再加入猪骨汤，搅拌成汁；
3、把菠菜汁倒入锅中，再放入洗好的银鱼，盖上锅盖，大火烧开，再转小火煮5分钟；
4、最后加入橄榄油、盐和鸡粉调味，盛出即可。
三、筒骨菠菜汤正宗做法？
猪的筒骨剁成两半，或者小块后放入锅中，加入姜片八角盐，炖好后放入洗净切段的菠菜炖猪骨，菠菜汤
四、排骨菠菜汤怎么做好吃？
食材明细
猪排骨 适量
菠菜适量
葱花适量
盐适量
姜丝适量
料酒适量
清淡口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度
排骨菠菜汤的做法步骤
1
排骨要提前浸泡，尽量将血水泡出，中间换2、3次水。炖牛肉或羊肉猪蹄都要这么处理。我一般都是晚上浸泡一夜，到第二天中午做。
2
锅中加水烧沸后放入浸泡后的猪排骨焯一下，去浮沫。
3
取出放入盆里用热水洗一下。
4
放入电高压锅里，加入适量料酒和热水。热水没过排骨。
5
盖上锅盖，调制煮肉档。煮好后不要急着打开锅盖，要焖一个小时。这样煮出来的排骨会很酥软哦。
6
将菠菜择洗干净并焯水，焯水时间不要过长，稍微变色马上捞出。
7
打开锅盖加入葱花和姜丝。
8
加盐调味。
9
最后加入焯过水的菠菜（菠菜可以从中间切一刀），搅拌均匀就OK了。
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【排骨菠菜汤】很家常的做法，简简单单的，却很美味，大家尝尝吧--
小窍门
1、菠菜里含有草酸,和豆腐一块吃,容易形成草酸钙,不容易被人体吸收,所以最好菠菜和豆腐不一块吃。但是把菠菜在沸水中焯一下,就能再和豆腐同炒。
2、菠菜含有草酸，食后影响人体对钙的吸收，因此，食用菠菜时宜先焯水，以减少草酸含量。
3、菠菜不适宜肾炎患者、肾结石患者。