一、如何做白萝卜排骨汤？
准备食材:
排骨，白萝卜，生姜，大葱，枸杞，香葱。
做法:
1排骨放清水中浸泡出血水，萝卜切小块，生姜切片，大葱切段。
2排骨冷水下锅，放葱、姜、料酒，焯水捞出冲洗干净。
3排骨放砂锅中，放姜片，加清水没过排骨，大火烧开后转小火炖40分钟。
4放萝卜，加少许盐，加枸杞再炖15分钟、盛出撒上葱花即可
二、白萝卜排骨汤还可以放什么一起煲？
白萝卜排骨汤可以放八角，老姜，料酒，子排，枸杞，撒上葱，美味又营养。
三、白萝卜骨头汤怎么做好吃，白萝卜骨头汤的家？
原料：大骨头、白萝卜、盐、花椒粒、姜、葱、香菜、大枣、枸杞。
做法步骤：
第1步、买来的大骨头，冷水浸泡1小时以上泡出血水，然后要反复冲洗干净，砂锅加入适量的水，冷水下入大骨头，葱段，大火烧开转小火煮。
第2步、撇掉浮沫，有人习惯提前将大骨头焯水再煮，这样自然就没有这些浮沫了，不过我个人觉得冷水入锅直接煮肉质更鲜嫩。
第3步、加入洗净的红枣和枸杞，扔3粒花椒去腥提香，味道不重就好。2片姜综合萝卜的性微凉，盖上锅盖小火煲1小时左右。
第4步、白萝卜洗净切块，香菜洗净切碎。
第5步、煲一小时以后，大骨头基本熟了，下入萝卜，继续小火再煲一小时。
第6步、关火，利用砂锅的余热加入盐、香菜调味，其它调料什么都没放，味道非常鲜美。
第7步、出锅。
四、白萝卜猪骨汤的家常做法？
材料：猪大骨一根、白萝卜两个、生姜数片、小葱一根
调料：白醋、食盐、鸡精各少许
做法：
1把猪大骨用温水洗净，取干净的锅烧一锅开水，顺便放入2-3片生姜，烧开后放入洗净的猪大骨汆一下去血水。再把汆好的猪骨头控干水份放入炖锅中加冷水没过骨头再多一些，再放入几片生姜片，用大火烧开约10分钟后转中小火继续烧，中间放入切成块的白萝卜。
2在转中小火烧的时候，尽量去除浮沫，在快起锅前滴入几滴白醋，中小火大约烧40分钟，最后加入少许食盐和鸡精，装入盆后，小葱切葱花，撒在汤上即可
五、白萝卜猪骨汤的做法？
材料
白萝卜200克，排骨150克，葱花少许，香菜少许，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1大匙，水800㏄，香油少许
做法
1.白萝卜洗净去皮切滚刀块，放入沸水中汆烫至稍软后，捞出备用。
2.排骨洗净剁小块，放入沸水中汆烫去血水后，捞出洗净备用。
3.取一锅水放入白萝卜块、排骨块以大火煮至沸腾后，捞除浮沫并转小火继续煮约25分钟。
4.最后加入所有调味料与葱花、香菜拌匀即可。
六、萝卜筒骨汤的做法？
原料：筒骨、白萝卜、枸杞、葱、食盐、香醋、料酒、姜。
做法步骤：
第1步、筒骨用水多浸泡一会儿，锅中加适量的清水和料酒，将筒骨冷水入锅焯至沸腾。
第2步、捞出，清洗干净后放入汤锅中。
第3步、加入葱姜和适量清水，加盖大火，我家喜欢喝汤，水放得比较多。
第4步、煮开后，如果表面有血沫，需用勺子把它们撇掉。
第5步、接着加入1大勺料酒去腥增香。
第6步、放1小勺香醋软化筒骨，释放钙质，盖上盖子转小火，先煲上40分钟。
第7步、这个时间来处理白萝卜，去皮洗干净，切成滚刀块，再用水洗一遍，可以去掉些萝卜异味。
第8步、40分钟过后，筒骨肉质炖熟烂了，将筒骨和适量骨头汤，与萝卜一起倒入另一锅中；留些原味骨头汤下面吃。
第9步、加盖大火煮开，转小火，继续煲20分钟左右。
第10步、待萝卜炖至熟烂浮起，就可以加盐调味了，盐量多少根据自己口味放。
第11步、最后放点枸杞增色增味。
第12步、出锅装盘，撒上葱花和香菜即可