一、砂锅如何煲骨头汤？
砂锅煲骨头汤比较容易，骨头清洗干净和其他材料一起加好合适的清水一起开大煲，水滚后改文火慢慢煲，这样煲出的汤才香浓好喝。
二、用砂锅熬大骨头汤多长时间好？用砂锅熬大骨头？
砂锅炖排骨最少要一个小时以上才能入味，
做法
材料：猪排骨300克、莲藕250克、盐3克、味精2克、料酒5克、花生油10克、姜3克
1、将排骨洗净，沥水;
2、莲藕刮皮，用刀拍碎，再切成小块;
3、 将炒勺烧热，加少许油，放入姜稍煸炒，再放入排骨、藕、精盐、料酒一起煸炒片刻;
4. 砂锅中放入适量水，再将炒好的排骨，藕移到砂锅内用中火烧开，再用文火炖至排骨熟烂，加入调料即可。
三、砂锅炖大骨棒的最正宗做法？
主料：
大骨头350克，白菜1/4棵，北豆腐1块，粉丝50克
配料：
姜3片
调料：
盐2茶匙
做法
1、大骨冲洗干净，放入沸水中氽烫一两分钟即捞出，去除血末。
2、白菜切大片备用；豆腐切火柴盒大小的块；粉丝用冷水泡软。
3、把大骨放入砂锅中，接足量水（约1公斤）没过大骨，以中火烧开后，一定要保持沸腾状态再烧20分钟，这样汤色会比较奶白。汤变白后，再转小火慢炖约45~60分钟。
4、放入盐调味，倒入豆腐继续小火炖约15分钟。
5、把白菜和粉丝也放入锅中，再炖约5~8分钟即可关火食用。
四、砂锅炖骨头汤怎么做？
先把大骨洗净，锅内加水放入葱姜料酒去腥，小火慢慢煮
三分钟去浮沫儿，捞出大骨洗净
砂锅放入少许油，加入大骨煎至变色
倒入开水大火煮三分钟，熬出骨营养
去除表面上的油脂，中小火慢炖
加入大枣枸杞食盐，继续炖10分钟就可以出锅啦！
这样做汤白浓郁，肉质软烂更入味
五、砂锅骨头汤的做法？
主料：猪骨头300克,莲藕250克
调料：盐3克,味精2克,料酒5克,花生油10克,姜3克
砂锅骨头汤的做法：
1. 将猪骨头洗净，沥水
2. 莲藕刮皮，用刀拍碎，再切成小块
3. 将炒勺烧热，加少许油，放入姜稍煸炒，再放入排骨、藕、精盐、料酒一起煸炒片刻
4. 砂锅中放入适量水，再将炒好的骨头，藕移到砂锅内用中火烧开，再用文火炖至骨头熟烂，加入调料即可。
六、猪棒骨汤的做法？
食材：
猪骨2根、大葱1段、八角2个、香叶3片、花椒10克、干辣椒 5个、桂皮半根、料酒1汤匙、老抽1汤匙、黄豆酱1汤匙、盐1茶匙、冰糖10克
猪棒骨汤的做法：
1、猪棒骨对半剁开，冷水下锅，加入料酒，水开后煮3分钟，捞出，留下棒骨汤；
2、干辣椒切成段，大葱切成圈；
3、锅中加入适量清水，下入棒骨、大葱、八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶、1勺老抽、加盖中小火焖煮1小时；
4、开盖，放入冰糖，黄豆酱，加盖转小火再焖煮1小时；
5、最后加入一勺盐即可出锅。
七、砂锅棒骨汤家常做法？
材料：大棒骨、海带、莲藕、姜片、盐
方法：
1、大棒骨清洗干净，冷水下锅煮开以后，再煮5分钟，把沫子都撇出去，煮好的骨头捞出来，冲洗干净备用。干海带提前2个小时泡发，莲藕清洗干净，削皮切块。
2、把大棒骨、海带、姜片倒在砂锅中，添上清水，然后开始煲汤。煮开后，小火慢炖1个小时，然后将莲藕放进去，再炖半个小时左右，有时间的话，肯定是炖的时间越长越好，最后放盐调味即可。