一、佛手龙骨汤的家常做法?
用料:
佛手瓜 1只
胡萝卜 1根
玉米 1根
猪骨 500克
佛手瓜炖龙骨汤的做法:
步骤 1 准备好今天的汤料,发现颜色好好看,好像交通灯
步骤2 佛手瓜去皮,切开,去掉里面的核。佛手瓜有一点粘手,涩涩的手感,感觉和青木瓜很接近。
步骤 3 材料全部切成块,备用
步骤 4 小锅烧水,准备焯一下猪骨
步骤 5 猪骨焯过,捞起,冲凉水备用。看看小锅充满了浮沫,如果没有这个步骤,煲出来的汤就不够澄清,不能偷懒哦
步骤 6 1600毫升水,冷水加入蔬菜,大火煮开
步骤 7 加入猪骨,继续撇掉浮末,磨刀不误砍柴工,这个操作让汤更澄清美味
步骤 8 继续煲45分钟,然后熄火焖1-2小时,加盐就可以享用啰
二、如何做红萝卜玉米骨头汤?
食材明细
主料
姜一块
猪大骨500g
红萝卜2根
玉米2根
辅料
清水适量
食盐适量
红萝卜玉米猪骨汤的做法步骤
1
准备猪大骨、玉米、红萝卜和姜。
2
红萝卜洗净切滚刀块,玉米去皮和须切成块,姜去皮切片备用。
3
猪大骨洗净汆水捞起后用清水洗净。
4
把所有食材放入高压锅里,加入适量的清水,清水刚好到食材表面就够了。
5
盖好盖子大火烧开转小火压制30分钟。
6
压制结束后,等压力锅的压力释放完后才可以打开锅盖,重新加热后放入适量的盐调味就可以喝了。
7
祛湿开胃补钙的红萝卜玉米猪骨汤。
三、胡萝卜玉米骨头汤的做法?
猪骨2斤;红萝卜、玉米各1根;生姜3片;盐鸡精适量。
1
猪骨冷水下锅焯水五分钟,捞出清洗干净备用;玉米切块备用,红萝卜去皮切成滚刀块备用。
2
砂锅放入适量的清水,放入猪骨、玉米、红萝卜,生姜片,盖上盖子,大火煮开,10分钟后转中小火再炖一个小时。
3
时间到了,放入盐和鸡精,再煮10分钟就可以关火食用了。
四、胡萝卜玉米排骨汤怎么做?
用料
排骨 适量
胡萝卜 一根
玉米 一根
姜 三片
红枣 8颗
盐 适量
花椒 几粒
枸杞 几粒
玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤
步骤 1
清水泡过的排骨,凉水下锅焯水。另一个灶起锅烧水,用砂锅炖就砂锅烧水,用哪个锅炖就用哪个烧水。
步骤 2
水开排骨焯出好多沫沫。
步骤 3
把脏水倒掉,排骨用热水洗干净。
步骤 4
另一个灶上的水也烧开了,把焯过水洗干净的排骨放进那个锅里,放姜片和几粒花椒。
步骤 5
大火烧开5分钟左右不盖盖子(去腥),撇去表面的浮沫,转中心火盖上盖子煮。
步骤 6
准备一个玉米,一根胡萝卜,三片姜,8个枣洗净,几粒花椒。
步骤 7
玉米去皮洗净,头尾部去掉。
步骤 8
切成这么长的小段儿。
步骤 9
胡萝卜去皮切成厚片。
步骤 10
把玉米胡萝卜红枣都放进锅里,中心火煮,水能开起来就行,火别太大。
步骤 11
炖40分钟左右➕盐调味。
步骤 12
锅盖下面垫根筷子,这样汤不会溢出来,就这样小火慢炖一个半小时,鲜美的排骨汤就好了。
五、胡萝卜玉米骨头汤的做法是什么呢?
玉米,胡萝卜,排骨汤具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:排骨200克、胡萝卜适量、玉米适量、马蹄适量、盐适量。
一、第一步准备好需要的食材,玉米,胡萝卜切好,马蹄去皮,放一旁备用。
二、然后把切好的排骨放入锅中焯水,去除杂质。
三、把排骨捞出,用清水冲洗干净,放一旁备用。
四、锅里放入排骨,胡萝卜,马蹄还有玉米。
五、锅里加入水,大火煮开后转小火熬120分钟。
六、时间到后加盐拌匀盛出,这样就可以食用了。