板栗可以炖骨头汤吗(排骨板栗汤?)

淘菜谱 2023-03-04 19:55 编辑:admin 114阅读

一、排骨板栗汤?

主料:板栗仁500克 排骨1000克

辅料:食用油适量 冰糖20克 葱姜适量 桂皮2块 八角3个 香叶3片 盐适量

步骤1 新鲜板栗,用小刀划个小口

步骤2 入锅中煮3分钟,捞出后迅速过凉水

步骤3 这样就可以很容易剥出板栗仁了

步骤4 准备食材

步骤5 排骨冷水下锅,水开后煮3分钟,撇去浮沫,冲洗干净,捞出备用

步骤6 锅内倒入适量食用油

步骤7 加入冰糖,小火炒至糖变成褐色,起小泡泡

步骤8 放入排骨迅速翻炒

步骤9 加入葱姜、大料、香叶、桂皮等调料

步骤10 加入板栗仁

步骤11 加入适量水,没过排骨

步骤12 撒适量盐。大火烧开,小火慢炖40分钟

步骤13 排骨软烂后,大火收汁即可

二、栗子骨头汤怎么做好吃?

1.买来新鲜的栗子. 板栗排骨汤的做法步骤22.起个热水锅. 把栗子倒进去. 煮上三分钟. 板栗排骨汤的做法步骤33.再把栗子皮去掉. 洗干净. 沥干水份 板栗排骨汤的做法步骤44.新鲜的排骨洗干净. 沥干水份 放入炖盅里. 板栗排骨汤的做法步骤55.把剥好的栗子也放进去. 板栗排骨汤的做法步骤66.倒入足够的水. 板栗排骨汤的做法步骤77.放入少量的盐. 搅拌搅拌. 板栗排骨汤的做法步骤88.把炖盅放入高压锅里. 把盖子放上去. 板栗排骨汤的做法步骤99.时间为四十分钟即可.

三、板栗排骨汤怎么炖补气血?

主要食材板栗、排骨、胡萝卜、盐

板栗无花果排骨汤的做法

1、板栗入沸水用小火煮约5分钟,捞起剥膜;排骨放入沸水中汆烫,捞起,洗净;胡萝卜削皮,洗净切块。

2、将以上原料放入锅中,加水盖过材料,以大火煮开,转小火续煮30分钟,加盐调味即可。

四、板栗排骨汤怎么做?

1.准备材料(猪排骨、板栗,加上调料葱段、姜片、盐、鸡精、料酒、高汤、冰糖、香油、植物油)

2.猪排骨洗净,斩块,放入沸水锅中焯烫,捞出沥干;板栗去壳、衣膜备用。

3.锅中倒植物油烧热,下板栗仁炸至外酥时捞起。

4、锅留底油烧热,爆香葱段、姜片,放入排骨快、板栗仁,加料酒、盐、冰糖煸炒,再倒入适量高汤煮沸,加鸡精调味,淋上香油即可。

五、煲牛骨汤可以放板栗吗?

煲牛骨汤是可以放板栗的。

食材:

牛骨200克、板栗50克、料酒1茶匙、姜1块、盐1茶匙、葱1根

板栗牛骨头汤的做法:

1、牛骨洗净,板栗去壳切小块,姜切片,葱切葱花;

2、锅中倒入适量水,将牛骨倒入锅内,加入料酒烧开,撇去浮沫,捞出;

3、牛骨洗净,加水没过牛骨,放入姜片大火煮开,然后转小火炖50分钟,再加入板栗炖15分钟;

4、最后加盐调味,撒上葱花即可。

小贴士:

牛骨头汤的主要原料牛骨,富含蛋白质,脂肪,维生素和钙质等多种营养成分,以其烹制而成的汤富含营养精华,有促进人体钙质吸收,提高免疫力,健脾开胃的作用。