一、猪头骨汤怎样熬才会有丰富?
主料:猪大骨头适量。调料:姜丝适量、白萝卜适量、香葱适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、耗油适量。做法步骤:
1、首先准备好猪大骨头适量、姜丝适量、白萝卜适量、香葱适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、耗油适量。
2、接着将姜和葱进行切丝处理。
3、往加了热水的锅中加香葱。
4、倒入猪大骨头5、加入剩下的食物材料6、大火炖1.5个小时即可。
二、猪头骨汤怎么熬最好喝?
【食材准备】排骨1根(家中只有排骨,和猪头骨熬汤一样步骤)、姜片(指甲盖大小)、面粉1勺、盐1勺、2滴醋
___开始制作____
第一步:排骨剁成小块,泡淘米水中15分钟左右搓洗一下捞出。
第二步:排骨中加1勺面粉,用双手使劲揉,使每个排骨上都裹上面粉,揉好用清水冲洗几次即可。
第三步:清洗干净,倒入锅中,加2碗清水个生姜,焖煮。
第四步:锅中烧开后,捞取浮在表面的血末(很少,不捞也可以),加入2滴醋,再次焖煮30-60分钟左右。
第五步:汤好后,开锅加盐调味,这样一道清淡鲜美的排骨清汤就好了。
希望我的回答对你有帮助哦