一、沙葛可以和排骨,玉米,胡萝卜一起炖汤吗？
可以 沙葛甜酱肉丝 主 料： 脢头肉180克，洋葱1个，沙葛150克，甜菜脯10条，蒜蓉2茶匙。 配 料： 盐1/4茶匙，生抽、生粉、水及油各1茶匙，糖1/2茶匙，麻适量。海鲜酱2汤匙，磨豉酱1茶匙。水4汤匙，生抽、糖各1茶匙，麻油适量，生粉1/2茶匙。 做 法： 1、 脢头肉切幼丝，拌入腌料待10分钟。 2、 洋葱、沙葛及甜菜脯切成细条。 3、 烧热2汤匙油，先炒肉丝，加蒜蓉爆香，再加入所有切条材料捞匀。 4、 加芡汁（1）炒透，再埋芡汁（2），煮滚即成。 甜酱肉丝爽脆味浓，最适宜配薄饼及面条一起品尝 绿豆沙葛瘦肉汤 材料：绿豆75克，沙葛250克，瘦肉400克，陈皮1小块，精盐少许。 制作：将绿豆洗净，沥干水，备用。沙葛洗净去皮，切厚块，备用。陈皮浸软，去瓤洗净，备用。瘦肉洗净，备用。把适量清水煲滚，加入以上用料煲滚，再用慢火煲4小时，下盐少许调味，即可食用。 功效：清热解表，清凉解渴。 沙葛煲猪踭汤 用料：沙葛一个、淡菜80克、猪踭460克、姜一片、葱一条。 做法：沙葛去皮切厚件，淡菜浸软洗净。爆香姜、葱，下淡菜爆透，使去腥味，然后用热水冲洗。猪踭出水过冷河。把适量水煲滚，放下沙葛、淡菜、猪踭煲滚，慢火煲三小时，下盐调味 沙葛瘦肉煲 [原料/调料] 沙葛250克、桂元肉20克、瘦肉150克、生姜10克。清水500克、盐20克、味精10克、红糖10克。 [制作流程] 1.沙葛去皮切厚片，瘦肉切厚片，生姜切片。 2.瓦煲注入清水，加入瘦肉，用中火煲30分钟。 3.再调入盐、味精、红糖、沙葛同煲20分钟即成。 沙葛炒鱿鱼 原料：沙葛5两、鲜鱿鱼6两、黑木耳3钱胡萝卜半根、洋葱半个，姜葱蒜少量 姜汁、料酒各1茶匙，盐和鸡粉少量，淀粉2汤匙、香油、白胡椒粉少许，盐、鸡粉各半茶匙，淀粉和水3汤匙 做法： 1.黑木耳泡发后，放滚水中煮10分钟备用； 2.沙葛切薄片备用； 3.鲜鱿鱼去内脏后切去头尾，剖成大片，去衣膜后切十字花，再改小块（鱿鱼内脏有黑水，清洗时要小心）； 4.洋葱切丝后和鱿鱼块放腌料同腌15分钟，然后放滚水中略煮，取出沥干水； 5.下油少量，将沙葛和黑木耳同炒，炒时放半碗水，出锅时只要蔬菜，水要蓖去； 6.再下油适量，爆香姜、蒜，然后放胡萝卜片炒一下，继而放煮过的鱿鱼翻炒； 7.放入炒好的沙葛和黑木耳同炒； 8.下葱、勾芡，出锅 沙葛肉碎炒饭 材料： 冷饭 两碗 蛋 3只 沙葛 半个 绞肉（猪牛参半）约十元 绞肉腌料： 生抽1汤匙 生粉适量 麻油少许 绍酒半汤匙 调味： 鱼露1茶匙 鸡粉2茶匙 糖1茶匙 古月粉少许 五香粉少许 做法： 1. 把绞肉腌好备用(约腌半小时)； 2. 沙葛洗净、切粒备用； 3. 发蛋备用； 4. 下2汤匙油炒肉碎及沙葛、加蛋同炒(边搅边下油镬)； 5. 最后加入冷饭炒松,并下调味即可成。
二、煲沙葛汤应该放什么配料？
沙葛可以搭配猪胫骨、眉豆、赤小豆、白扁豆、蜜枣、绿豆、凉薯、排骨、莲藕、胡萝卜、沙虫、鲫鱼、章鱼、贻贝、羊肉、乌鸡等各种各样的食材煲汤,汤水清甜,老少皆宜。
三、沙骨花生汤做法？
用料
沙葛 1个
猪骨 1斤半
红枣 3个
花生 适量
沙葛花生猪骨汤的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
花生用盐水泡3个小时或以上。泡过的花生煲汤后口感比较软糯。
步骤 2
猪骨焯水洗净；红枣去核；沙葛去皮洗净切大块。
步骤 3
将所有材料冷水下锅，煲2个小时就可以
四、原味大骨汤最正宗的做法？
食材清单
猪骨 适量 、 姜片 3.5片 、 料酒 适量 、 香叶 2片 、 八角 两三个 、 葱 适量 、 蒜 适量
烹饪步骤
1/5
准备葱姜蒜和八角，还有买好的大骨，准备好，
2/5
煮水把大骨焯水，然后捞出来清洗干净备用，忘记拍照片了，清洗干净放好备用
3/5
把洗干净的大骨放到锅里，加上刚准备跟葱姜蒜一起放入锅里加入适量料酒，大火熬制四十分钟，然后小火熬四到五十分钟自己看熬的差不多好
4/5
最后加入适量的盐，关火就可以了！
最后一步
好喝又营养的大骨汤，喝的时候加些胡椒粉味道更佳哦！也可以往里头放玉米和萝卜哦看个人口味了。
五、豆沙排骨汤的做法？
主料：赤小豆150克,猪排骨(大排)480克。
辅料：陈皮5克
调料：盐3克
做法：
1. 红豆和陈皮用水浸透，洗净。
2. 排骨用水洗净，斩件。
3. 用适量水，猛火煲至滚。
4. 放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透，加盐调味，即可饮用。
5，开锅，把锅里的排骨翻个身继续炖着。
6.开锅即食。
六、大骨棒汤正宗做法？
一、主料:
大骨头1000克香葱50克姜片七八片白醋少许枸杞子适量料酒适量。
二、做法步骤:
1. 大骨头块洗净，冷水入锅放三片姜和少许料酒加盖大火烧开，开盖再煮两分钟煮出全部血水。
2. 关火捞出骨头用流动温水冲洗干净血沫。
3. 全部冲洗后放入煲锅内，放三四片姜片，和一小把香葱打成结，放入没过骨头的清水。
4. 加盖按煲汤键熬制3小时，中间烧开时滴几滴少量的白醋，可以保留骨头的钙物质，继续熬制。
5. 起锅前二十分钟捞出香葱结和姜片，放入十来个枸杞子，调入两三茶匙盐(这里盐各自看着放)，再闷上二十分钟就可以了。