大骨头汤的做法放木耳(木耳可以和排骨筒子骨炖汤吗?)

淘菜谱 2023-03-02 17:49 编辑:admin 91阅读

一、木耳可以和排骨筒子骨炖汤吗?

木耳可以和排骨筒子骨炖汤吃,因为这些食品互相不相克,一起食用口感清香鲜美,养颜价值高,有补血补钙、增强人体免疫力的功效。做法1、排骨、筒子骨洗净沸水中焯一下,去腥味血水2、木耳泡发洗净3、锅中倒入适量清水,放入排骨、筒子骨、葱姜及料酒,大火烧开转小火慢慢炖一小时后放入泡发的木耳,慢慢炖三十分钟左右,加适量盐调味即可

二、怎样做萝卜云耳骨头汤?

原料: 大排骨、山药、胡萝卜、云耳、枸杞 

制做方法:1、将大排骨冲洗后,在加了姜片的开水锅里焯煮下。去血污后捞出。

2、云耳在清水里浸涨发洗净,枸杞浸洗下。

3、将山药削去外皮切块,胡萝卜也切成滚刀块 4、锅里水开后,将大排骨放入加黄酒先炖煮出浓汤,然后将云耳、山药、胡萝卜放入同煮开, 等炖煮至排骨熟香、云耳、山药、胡萝卜软酥,汤白浓醇香时,加入枸杞、盐、鸡精、少量胡椒粉入味即可。

三、木耳猪骨汤的湖南做法?

主料 猪大排500g黑木耳50g调料食盐适量味精适量姜适量调和油适量

木耳排骨汤的做法

1.首先将准备好的排骨放在清水里煮沸,将血水煮出来。再将排骨捞出来,

2.同时将木耳放在清水浸泡十几分钟左右,再洗净备用,

3.将捞出来的排骨再倒入锅中,重新放入清水,放入盐,生姜,再文火煮二十分钟左右,

4.然后煮好了排骨之后,放入泡好的木耳,再文火煮十分钟左右。现放入味精。

四、木耳排骨汤做法?

用料:排骨 500g,冬笋 4个,黑木耳2朵,香菜 1把,姜片 若干,葱 1把,大蒜 若干瓣,酒1勺,醋1勺,盐1勺,味精1勺。

  做法

  1、黑木耳先用水泡发3小时。

  2、排骨切块,先将水烧开,将洗净的排骨放入去血水。

  3、将排骨捞出,洗净,放入干净的水中,待水开后转小火,煮1小时。期间,放入葱、姜、料酒和大蒜,在滴几滴醋以便释放骨头中的钙质。

  4、放入切好的冬笋和木耳,再煮一小时,加入盐和鸡精调味。

  5、最后将香菜切碎洒在汤上,美味的木耳冬笋排骨汤就完成了。

不行

五、煲骨汤的提前放木耳的还是后放木耳?

煲骨汤木耳和骨头一起放熬,不要后面放。

做汤的时候,木耳在一开始做汤的时候就放里面,因为木耳不怕炖,越炖越软糯哦。

六、煲猪骨汤做法?

主料:大骨头一根

配料:洋葱一块,姜一块,木耳几朵

调料:盐,醋,生抽,糖,八角,小茴香,花椒,香叶

1、大骨头洗净,加姜片洋葱块焯水。

2、泡好的木耳择去根。

3、准备调料,干性香料不必太多。杯子里面黄黄的生姜汁,这个用鲜姜就可以了。上等酿造醋15克,生抽5克,盐4克,糖10克。

4、焯好的骨头洗净,入电压力锅,

5、配料全部放入,加适量的水,选择肉类程序,等压力锅自然落阀后开锅再次调味,主要是加盐以满足自己的口味。

七、排骨炖木耳红枣汤的做法?

原料:排骨400克、木耳8朵、红枣8颗,葱、姜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉各适量。

做法步骤:

第1步、木耳提前泡发好。红枣去核对半切开

第2步、排骨冷水下锅,下入葱,姜,料酒,煮开撇去浮沫。

第3步、排骨捞出冲洗干净,转入电饭锅,加入葱,姜,料酒,摁下煮饭键,煮至软烂。

第4步、排骨炖的差不多,加入木耳,红枣。

第5步、加入盐,胡椒粉,鸡精调味。

第6步、出锅,撒上葱花即可。

八、木耳猪骨汤最正宗的做法?

主料猪大排500g黑木耳50g调料食盐适量味精适量姜适量调和油适量木耳排骨汤的做法1.首先将准备好的排骨放在清水里煮沸,将血水煮出来。再将排骨捞出来,2.同时将木耳放在清水浸泡十几分钟左右,再洗净备用,3.将捞出来的排骨再倒入锅中,重新放入清水,放入盐,生姜,再文火煮二十分钟左右,4.然后煮好了排骨之后,放入泡好的木耳,再文火煮十分钟左右。现放入味精。

5.出锅拉。