一、排骨和红枣怎么煲汤?
主料:猪小排400-500克
辅料
红枣150克,桂圆200克
配料
姜蒜适量,冰糖适量
1. 1,红枣事先用清水稍稍泡发一下
2. 2,锅中清水烧烫,猪小排下锅焯水
3. 3,肉色变白断生后即可捞出
4. 4,沥干水份后放入瓦煲中,加入适量清水
5. 5,丢几粒冰糖放入瓦煲中
6. 6,接着放入姜蒜片调料
7. 7,瓦煲首次烧开后放入红枣,改中火慢炖
8. 8,小排炖至7-8分熟时放入桂圆,小火慢炖至全熟即可
温馨小提示
1,桂圆和红枣是益气补血的佳品,女性用此来煲汤,对调理气色大有裨益!
2,这种汤食材简单,做法简单,就是稍微花点时间,不过营养和功效值得你做做!
二、红枣大骨汤怎么炖好喝?
一、大骨和红枣炖汤要清炖,既好吃,又有营养,在汤里加几滴醋还可以补钙。
二、大骨和红枣清炖汤的方法:
1、把大骨剁小块,洗净。
2、放入砂锅,加适量的清水。
3、加姜炖2 小时后,撇清血沫。
4、把红枣洗净。
5、放入砂锅炖30 分钟,放醋,盐,味精。
6、葱洗净切成葱花,香菜切碎。
7、盛出,撒上葱花,香菜,就做好了,可以喝了。
三、红枣枸杞筒骨汤的做法?
用料:红枣10颗、当归5片、枸杞一把、猪骨250克、黄芪5克、党参5克、葱姜片数片、料酒半勺、清水克、盐适量、藕片1节。
做法步骤:
步骤1:猪骨买回来一定要充分浸泡至少半小时以上,然后锅内烧开热水放入猪骨掉水,去除浮沫充分把血沫煮出来,捞出再用凉水洗干净备用。
步骤2:葱姜切片,红枣,黄芪,党参,枸杞事先要清洗干净备用。
步骤3:将所有的料放入锅里,凉水要一次加够,中间不可以再加水的!先大火烧开煮半小时,然后关最小火煮一小时,中间也不用管它,最后打开锅盖加入藕片在煮半小时,根据自己的口味加入适量的盐。
步骤4:煮出的汤一滴油都没有,非常好喝!经常喝这样的滋补汤对身体是很有好处的
四、排骨海带红枣汤怎么做?
用料:
排骨500克
鲜海带250克
红枣5颗
枸杞适量
葱适量
姜2片
黄酒2汤匙
盐适量
鸡精适量
清水适量
做法:
1/9准备食材:排骨洗净斩段,海带切适量大小的片状。
2/9红枣和枸杞提前泡好,切葱段和姜片。
3/9锅中烧开水放入海带焯两分钟,捞出过凉水。
4/9把排骨也焯至发白状态后,捞出用温水冲洗干净备用。
5/9汤锅内添足够清水,放入排骨、葱段和姜片,再放入两汤匙黄酒,大火煮开后转中小火炖煮40分钟左右。
6/9捡去葱段和姜片丢弃,放入海带继续炖煮20分钟左右。
7/9放入红枣炖煮10分钟。
8/9调入适量的盐和鸡精,放入枸杞即可
五、山药红枣排骨汤的做法?
山药红枣排骨汤的做法如下:
1、排骨洗净。
2、冷水下锅焯一下,去除血沫。
3、山药
4、去皮切大块,用清水洗净表面粘液。
5、加入姜蒜,与以上材料一同放入炖锅中。
6、加适量清水。
7、通电炖煮,我是晚上睡前弄好开始炖,第二天早上起床就好了,满屋子的香味。
8、根据口味调入适量鸡精和盐,就可以了。
以上就是山药红枣排骨汤的简单做法,你还可以根据自己的喜好加些枸杞之类的,会更加营养美味。
六、排骨海带红枣汤的做法?
用料:
排骨300克
海带200克
黄豆100克
红枣3颗
枸杞适量
盐适量
水适量
白醋几滴
姜2片
做法:
1/12准备好材料。
2/12黄豆提前用清水浸泡1至2小时。
3/12冷水下锅,把排骨焯水2分钟去血沬。
4/12捞起用冷水冲洗干净。
5/12切好姜片。
6/12把排骨、姜片放入汤锅中,加入适量清水,滴入几滴白醋,大火烧开,改小火煲一小时。
7/12买回来的海带泡发好的,用清水把它反复洗几遍洗干净备用。
8/12红枣洗干净去核切小块,枸杞子用清水泡开洗干净备用。
9/12一小时后,煲好的汤,加入海带煲20分钟。
10/12最后加入红枣枸杞继续煲15分钟。
11/12食用前调入适量盐即可
七、枸杞大枣骨头汤做法?
用料:
大骨1根
红枣10粒
枸杞50克
盐适量
葱几根
姜1块
水适量
做法:
1/8首先买来的骨头用刀剁开,再用冷水浸泡2—3小时。
2/8浸泡好的骨头冲洗干净,准备一个炖锅加入水,把骨头放进来。
3/8等水慢慢沸起来,上面会浮起一层血泡。
4/8用勺把浮起的血泡撇清不要。
5/8这时要把配料准备好。洗干净所有的配料。把葱打好结。姜用刀背拍扁,红枣用小刀划几个小口子,这样才能释放更多的营养。枸杞所有配料备用。
6/8上述的配料一起放入锅里,不要立马把盖子盖上,要用大火煮5分钟,这样可以去腥。5分钟后转中小火盖上锅盖炖1.5—2小时左右。
7/8炖熟前五分钟再开盖放入适量的盐即可
八、排骨红枣汤的做法?
主料:猪小排400-500克
辅料
红枣150克,桂圆200克
配料
姜蒜适量,冰糖适量
1. 1,红枣事先用清水稍稍泡发一下
2. 2,锅中清水烧烫,猪小排下锅焯水
3. 3,肉色变白断生后即可捞出
4. 4,沥干水份后放入瓦煲中,加入适量清水
5. 5,丢几粒冰糖放入瓦煲中
6. 6,接着放入姜蒜片调料
7. 7,瓦煲首次烧开后放入红枣,改中火慢炖
8. 8,小排炖至7-8分熟时放入桂圆,小火慢炖至全熟即可
温馨小提示
1,桂圆和红枣是益气补血的佳品,女性用此来煲汤,对调理气色大有裨益!
2,这种汤食材简单,做法简单,就是稍微花点时间,不过营养和功效值得你做做!