1. 薏米煲什么骨头汤好喝
猪筒骨汤炖萝卜最好吃。
猪筒骨汤炖萝卜的做法 材料: 白萝卜1个、猪筒子骨2根、生姜、盐、花椒、料酒、醋、香油、鸡精、葱花适量。
1.白萝卜去皮切滚刀块备用。
2.筒子骨敲成段,用冷水洗干净,然后放在开水里,加少许盐、料酒焯1-2分钟,把水面的浮沫撇掉,捞出筒子骨待用。
3.取一个煲加2/3清水进去,放到炉上用旺火烧开,把筒子骨和萝卜倒入煲里,加一小块的老姜(用刀侧面拍几下),花椒数粒,滴入几滴醋(好让骨头内的钙质更容易溶入汤内),大火烧开后可以用文火再炖1个半小时左右。
4.准备一个大碗,放少许葱花、盐、鸡精、香油,把汤盛进去就可以了,大功告成,香气扑鼻的萝卜大骨汤就做好了
2. 薏米煲什么骨头汤好喝呢
冬瓜薏米淮山黄豆可以一起煲汤。黄豆和薏米可以煲骨头汤:一、材料猪骨头300g、薏米50g、黄豆50克、料酒适量、盐适量、姜适量、葱适量二、做法1.准备好食材2.黄豆、薏米漂净,浸泡一下.3.骨头漂净,焯一下,捞出漂净.4.取自动锅,放入骨头,加满清水5.放入黄豆、薏米6.放姜片,葱结.7.放适量米酒8.盖盖子,按“骨头”键煮2个钟头.9.捞去葱结,加些盐调味,撒些葱花即可.
3. 骨头煲薏米怎么做
土茯苓,木棉花,沙参,玉竹,陈皮,薏米洗净,用清水浸泡。
猪骨头洗净后,冷水入锅,焯去血污。
把浸泡好的汤材入砂锅,并加入足量清水。
放入蜜枣。
加入金华火腿(起到提鲜的作用,没有的话,可不放)
大火煲开。
把焯烫好的猪骨头直接夹入砂锅内,大火煲滚后,转小火煲90分钟。
食用前可加入适量盐调味。
4. 薏米熬骨头汤的做法
排骨冷水下锅,加料酒,水开煮2分钟捞出洗净,薏米提前用温水浸泡1小时,玉米切块,切姜片,在砂锅中加入焯水的排骨、泡好的薏米、姜片、清水、油,盖盖水开后炖30分钟,放玉米、食盐、胡椒粉炖10分钟,放枸杞、鸡精,盖盖焖5分钟即可出锅。
5. 薏米煲什么骨头汤好喝又营养
五指毛桃猪骨汤可以搭配红枣、枸杞、薏米、淮山、桂圆、灵芝、石斛等一起来煲,营养丰富又好喝,可以根据自己的喜好来选择,毕竟每个人的喜好不一样。
五指毛桃猪骨汤做法一。
1.需要准备的食材:猪骨500克、五指毛桃30克、党参20克、蜜枣两个、姜、葱、盐、黄酒。把猪骨洗干净,用水浸泡半个小时,凉水下锅焯水,加入姜片、葱段、黄酒。
2.大火烧开,把浮沫撇干净,焯好水捞出来冲洗干净。把猪骨放进砂锅里,把五指毛桃、党参洗干净放进去,再加入蜜枣,加入足够的水,大火烧开,转小火炖煮两个小时,加入盐调味。
6. 骨头薏米汤的功效
主料
薏米 苦瓜
猪腿骨
辅料
料酒 盐
葱 生姜
白醋
苦瓜薏米骨头汤 的做法步骤
1. 提前将薏米用清水泡发2个小时左右;