淮山黑豆骨头汤的做法(淮山黑豆骨头汤的做法窍门)

淘菜谱 2023-01-13 03:21 编辑:admin 198阅读

1. 淮山黑豆骨头汤的做法窍门

薏米赤小豆黑豆红枣汤备料:红小豆,薏米,红枣,黑豆适量步骤:红豆黑豆先泡一夜。把四样材料一起放入电饭煲,水要加够,按煮饭键好了就行,要是不够烂保温久一点或再煲一会,不要按煮汤的功能,否则太慢了。这个去湿美白,多喝。银耳莲子羹,可以放点红枣百合,放电饭煲煮汤功能4小时就行,不要过夜喝,美容养颜。黑豆鲤鱼汤,乌发美容准备:鲫鱼2条,姜、葱、料酒、豆腐、黑豆(还准备了薏米和红枣)。过程:

1.黑豆提前用冷水浸泡多个小时或过夜,最好是小黑豆

2.鲫鱼去内脏的脏物,刮掉鱼鳞,煲汤前先煎一下鱼,煎鱼要看攻略,事先腌一下,熬出的鱼汤就不腥。接着煮1个小时左右(看情况),然后放豆腐,再煮一会即可。胡萝卜玉米淮山猪骨汤备料:猪筒骨,胡萝卜,淮山,玉米,姜,料酒步骤:1.猪筒骨先焯水,要加入料酒和生姜去味,一定要冷水开始入锅,去掉浮物。2.另起冷水,一次性加够中途不能加水,冷水起把猪骨放入锅中煮一个半小时左右加入玉米和胡萝卜。

3.过一会再加入淮山,差不多全程两个小时就完事,再加盐,时间确实看个人。美容还是要有规律作息,皮肤再好也经不起熬夜和不补水,多喝水,多运动,多吃好的有营养的食物,自然就好。

2. 淮山黑豆骨头汤的做法窍门视频

淮山、枸杞、红枣、黑豆、沙参煲排骨汤具有降低血糖、血压还具有改善皮肤粗糙和增强身体抵抗力和免疫力的功效。淮山、枸杞、红枣、黑豆、沙参煲排骨汤其中还有大量的维生素、矿物质和微量元素。孕妇适当的吃淮山能够促进消化,促进肠胃蠕动,防止便秘现象的发生。

3. 淮山黑豆骨头汤的做法窍门是

1玉米骨头汤。将甜玉米去壳冲洗后切成段,须不用清理干净。将香菇洗净,顶端切十字刀花,胡萝卜滚刀切块。生姜切片备用。将骨头冲洗后焯水捞出,再往锅里倒水加入姜片煮开,跟着放入骨头、玉米、香菇,等到再次煮沸后下入胡萝卜。大火煮开后转小火继续炖四十分钟,加入盐、味精调味即可。

2山药骨头汤。将骨头放入冷水锅中煮开焯水后捞出,山药去皮切成滚刀块,生姜切片备用。重新坐水,放入生姜、煮开后放入骨头、料酒。大火煮开后转小火慢炖,约一小时后放入山药,改大火煮开后转小火,再炖一小时即可加盐、味精出锅。

3海带骨头汤。海带冲水洗净,骨头洗净后放入冷水锅里煮开焯水捞出,生姜切片备用。在高压锅里重新坐水,将生姜、料酒、骨头和海带放入锅里,盖好盖子,大火煮至上汽后转中小火慢炖,约一小时后即可加盐、味精调味。

4黑豆骨头汤。将黑豆提前浸泡,否则不容易软。将骨头焯水捞出,生姜切片、葱切段备用。高压锅里放适量水,将姜片、料酒、骨头和黑豆一起放进去,盖好盖子,大火煮至上汽后转中小火慢炖,约一个半小时后即可加适量盐、味精调味,放入葱段盛出。

5冬瓜骨头汤。冬瓜洗净,不用去皮,切成块,生姜切片备用。骨头焯水后捞出,高压锅里放水,放入姜片、料酒、骨头,盖好盖子,大火煮至上汽后转中小火慢炖四十分钟。开盖放入冬瓜,大火煮开后转小火继续炖,半个小时后放入盐、味精调味

4. 骨头淮山黄豆汤的做法

、买排骨时,应该尽量选择粗细匀称,一拃长的肋排,切成小段,再准备一些葱段、姜片。

2、排骨汤发黑,味道腥,都是血水惹的祸,很多人都是直接焯水,煮几分钟后排骨的口感就变差了,应该先浸泡。将排骨段放进清水里,加入葱段、姜片、食盐,用手搅拌均匀,浸泡2小时,直到排骨发白,说明血水差不多泡干净了。

3、浸泡后排骨的焯水时间可以缩短,保留了排骨的鲜嫩的口感。排骨冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒,大火焯水1分钟,捞出后用温水冲洗干净。

4、将焯水后的排骨倒入砂锅中,砂锅的保温性能好,能让排骨快速炖烂,锁住鲜香味。

加入葱段、姜片,倒入适量开水,喜欢喝汤就多加点水。大火煮开后小火炖40分钟,排骨就炖烂了,加入适量盐、白胡椒粉搅拌均匀,一锅清炖排骨汤就做好了。炖的过程中也可以加一些配菜,比如莲藕、山药、胡萝卜等,出锅前20分钟加入就可以了。

5. 黑豆淮山牛骨汤

第一步:先将猪骨用清水清洗2遍,洗净之后捞出控水,装盘备用。接着将核桃去壳,取出核桃肉,装盘备用,再把冬瓜清洗干净之后,不用去皮,把它切成小块,也装盘备用,莲子过一下水,洗去表面的灰尘,也装盘备用!

第二步:起锅加入1瓢清水,然后将猪骨冷水下锅,放入5片姜片,加入2汤匙料酒,开大火煮开,将猪骨焯一下水,焯好水之后捞出来,用清水冲洗干净血沫,这样煲出来的汤才会更靓没有杂质!

第三步:将焯好水的猪骨放入砂锅,再加入核桃仁,加入莲子,然后加入没过食材2倍的清水,盖上锅盖,大火煲开之后,转成小火煲一个半小时,将食材的营养煲出来,煲到汤里面!

第四步:约1个半小时后,锅里的汤已经煲得差不多了,打开锅盖,将冬瓜放入锅中,再盖上锅盖,继续煲20分钟,将冬瓜煲熟,将营养煲出到烫里面,煲好之后加盐调味,就可以食用了。