1. 虫草花煲汤骨头汤
冬天是滋补的季节烧羊肉汤最好。
1.先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。
2.把羊骨架放锅里,加满清水,好了,开火,熬吧,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬吧,什么时候熬的汤成乳白色,象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。
3.把切好的羊肉、羊杂放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里,好了,一碗色泽乳白,口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧,味道真的好极了。如果喜欢辣椒,可以放些辣椒。
2. 虫草花煲汤骨头汤怎么做
虫草花一般泡二个小时最佳
3. 虫草花炖骨头汤
主料
鸡肉500g
石斛15g
茯苓片5g
花旗参5g
枸杞6g
辅料
清水1.8L
1. 准备鸡肉,石斛,茯苓片,花旗参,枸杞,机萃壶,煲汤壶
2. 将抄好水的鸡肉加入煲汤壶内
3. 加入生姜4片,枸杞6g
4. 机萃壶内胆加入400ml清水
5. 将打好粉的石斛,花旗参,茯苓放入萃取斗中,盖上盖子,打开开关
6. 一分钟后,一壶本草养生汤萃取完成,加入到煲汤壶中,重复4次
7. 煲汤壶开始炖煮,加入米酒30ml,食盐3g(依个人口味添加)
8. 煲汤壶结束煲煮,美味养生的本草鸡汤轻松上桌
温馨小提示
萃取壶萃取时加入热水,一分钟完成萃取,且汤剂有营养,清澈无渣
4. 夏虫草花煮骨头汤
主料猪骨400g虫草花15g辅料盐适量莲子适量元肉适量 步骤虫草花炖猪骨汤的做法步骤11.准备好虫草花;虫草花炖猪骨汤的做法步骤22.加水浸泡半小时;虫草花炖猪骨汤的做法步骤33.浸泡过后,清洗多几次,挤干水份待用;虫草花炖猪骨汤的做法步骤44.准备好莲子和元肉;虫草花炖猪骨汤的做法步骤55.洗净待用;虫草花炖猪骨汤的做法步骤66.猪骨洗净斩件;虫草花炖猪骨汤的做法步骤77.锅内加水;虫草花炖猪骨汤的做法步骤88.倒入猪骨煮沸焯水,捞起清洗干净杂质;虫草花炖猪骨汤的做法步骤99.汤锅内加水;虫草花炖猪骨汤的做法步骤1010.倒入莲子元肉和虫草花;虫草花炖猪骨汤的做法步骤1111.煮沸后,倒入猪骨;虫草花炖猪骨汤的做法步骤1212.加盖慢火炖烧;虫草花炖猪骨汤的做法步骤1313.炖1.5小时后,加盐调味即可食用。
5. 虫草花炖骨头汤的做法
虫草花鸭汤怎么炖好喝,这样的做法美味营养,滋补润肺的佳肴。
鸭肉清洗干净,剁成小块,虫草花洗净,姜切片,葱切葱花。
锅中加入清水,放入一勺料酒,倒入鸭肉,焯水2分钟捞出,放入水中清洗干净。
砂锅中倒入清水,加入鸭肉、虫草花、枸杞、红枣、姜片,搅拌均匀,盖盖大火烧开。
小火煲45分钟,捞出表面油脂,加入盐、花生油搅匀,撒上葱花即可。
6. 虫草花煲汤骨头汤放多少
炖排骨20分钟后可放虫草花,不要放的太早,过久烹饪会融化
7. 虫草花煲骨头汤的功效与作用
我觉得这个当然是要清炖,会比较好喝,首先我们可以先把排骨放在平底锅里面,煎出排骨里面的油脂,然后再把葱姜蒜用排骨煎出来的油稍微翻炒一下,然后加水煮汤,这个时候可以把胡萝卜虫草花,还有山药放进去一起煮汤就可以了,小火慢煮三四个小时
准备做些排骨汤,胡萝卜松茸虫草花排骨汤怎么做
准备做些排骨汤,胡萝卜松茸虫草花排骨汤怎么做