一、东北蜂蜜地瓜嘎巴锅做法？
1.把红薯去皮，切成大块，用锅蒸20左右，晾干水分！
放入油锅炸，炸成金黄捞出
把炸好的红薯放凉，放在冰箱一会，吃的时候放些蜂蜜就可以了
二、糖醋锅巴怎么做？
材料
猪肉150克，鸡蛋2个，锅巴250克，水发木耳15克，红椒绿椒10克，冬笋50克，醋，白糖适量
做法
1.猪肉顺切成片，加湿淀粉、料酒、盐，醋拌匀。鸡蛋去壳加少许水，打成蛋浆，锅内加入少许油，保持中小火，加入蛋浆，稍微开始熟取出备用。
2.冬笋切薄片，用肉汤调成味汁。
3.肉片下7成热油中吵熟，下白糖，葱、姜、蒜片、冬笋、木耳、红椒绿椒吵匀，加入蛋，烹入味汁，烧开后用淀粉水收汁，装入碗中。
4.锅巴下8成热油中炸至浮起，出锅装盘，淋一勺热油在锅巴上上桌，倒入肉汤即成。
三、甜嘎巴锅做法？
大火猛煮米，到米熟时开盖闻有略糊之味时在锅边缘淋上油使油寖到米饭下在关小火3分钟听到嘎巴嘎巴声就 了
四、蜜汁锅巴的做法？
材料
米饭150克，玉米淀粉20克，盐1克，椒盐1克，五香粉0.5克
做法
1.米饭放入容器中
2.加入其他原料
3.然后混合均匀
4.压平成长方形，如果发现粘或是不容易整形，可以再加些玉米淀粉
5.然后尽量压薄，切成小方形块
6.放油锅中，用小火炸至金黄色即可
五、糖锅巴做法？
1、将锅巴用手掰成大小相仿的块。
2、炒锅洗净，置旺火上，加入花生油，烧至七成热，投入锅巴炸，至锅巴膨胀、松脆、呈黄色时，捞出沥干油。
3、炒锅洗净，加白糖与水上火熬制，先大火，后转用中小火，熬至糖液起粘性、泛出小泡时，端离火口，下干淀粉拌和均匀，再下锅巴，最后把切成细丝的陈皮撒入锅内，待糖液均匀裹上锅巴，并随冷却逐渐分散后，装入盘内即成。
六、酱汁锅巴正宗做法？
1.把熟米饭倒入锅中，压成米饼状。无油中小火煎至水分烘干，微微发黄。 热锅倒入适量油，烧热。
2.将烘干的米饼掰或者切成小块放入锅中炸至微微金黄。炸好的香锅巴就做好了。