一、煤气灶怎么煮出锅巴？
如果你想用煤气炉，煤气灶煮锅巴的情况下，你可以把米饭蒸熟之后再用煤气炉把炒锅放上去，把米饭摊到锅里压平，开小火一会儿就变成了锅巴了
二、如何用煤气灶高压锅煮粥？
工具/原料
· 米和水
· 高压锅
· 煤气灶
· 煤气瓶
方法/步骤
1. 首先是舀米，米袋子里一般都有一个塑料量器，一杯满的话大约是两个人饭量。准备好所需米后，可以根据口味加入另一些东西，如燕麦，可以增加稠度，绿豆，清凉降火。一起加入水，用手搅动，倒掉，一共三遍，注意浸泡米的时间不要过长。
2. 烧水，煮粥提前烧水，在这里也可以用煤气灶烧，煤气灶使用时，应该先打开下面的煤气瓶，大都是向右转90度打开，然后开上面煤气灶，拿住开关，按下去不放，向左转到开火处，第一次可能没火，松开回到原处，达第二次，记得按住不放，火一般是不会烧到你的。当然在打火之前东西要放在灶上。
3. 水好后，加到米里，加开水比较快熟，一般高压锅内都有刻度，不过不太好看，我是以那两粒在锅壁上的固定圆形为依照，一杯米到他们以下一点就好，如果喜欢吃稠的可以少加，水不要加太满，底线是边缘往下4~5cm，米煮好后一般会膨胀到原来的2~3倍。
4. 盖锅，那个齿要对齐从外向里一转就合上了，一定要注意放上排气阀，一定要注意放上排气阀，一定要注意放上排气阀，重要的事情说三遍，不然你的锅会爆掉。
5. 开火，开始煮，在一边等待，大约3~4分钟或者更早就会发出丝丝的排气声，很恐怖，但不用害怕，然后会开始大吐泡泡，等他吐得要掉下锅盖时就去关掉（加入红薯不吐泡泡）。
6. 关掉后，不能马上开，你也打不开，等待，要等排气阀把气排净，你拿筷子戳戳它不在吐气后而且陷下去后，拿走排气阀打开锅，你的粥就煮好了
三、用煤气灶怎么煮粥啊？
最好把淘好的米放进冰箱里冷冻，等到米冻好后，拿出来从大火烧开后转小火慢慢熬煮，最好选用沙锅煮，熬出来的粥更粘稠，米香味十足，口感软糯，回味甘甜。
燃气灶熬粥时最好不要离人，以免溢锅扑灭燃气造成安全事故，或者加一点食用油，即使火急一点，米汤也不会外溢，既保证了粥的营养，且味道特别糯翻士滑顺
四、用砂锅燃气灶煮粥大概需要多长时间？
用砂锅熬大米粥需要一个半小时到两个小时。
1、密封性和温度： 容易入味以及内循环比较好，汤，羹和炖类。比如肉类容易烂一点，而豆腐之类的容易入味 。
2、保温性：传导热的速度慢，有些汤羹不是要喝烫的，而是要喝温的，而砂锅在这方面的效果要远远超过其他锅类。
五、燃气灶煮粥一般多久？
天然气煮粥20-30分钟。
煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：粥来节省时间；搅动时会顺着一个方向转；熬出的粥酥、口感好。
开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。大米和小米，以2：1的比例煮粥，是最容易消化的。
粥在制作时，应注意水要一次加足，一气煮成，才能达到稠稀均匀、米水交融的特点。煮粥用的米既可先用清水浸泡5～6小时，然后下锅再煮，也可淘洗干净后直接下锅煮粥。先浸后煮，可缩短煮粥的时间，但浸泡易致养分损失。
六、怎么在煤气灶上面做出锅巴饭？
主要是要在锅里面均匀地铺上一层油，步骤如下：
1、米清洗干净以后加入水，浸泡30分钟；
2、在干净的碗里面加入蚝油、盐、酱油、料酒、鱼露、麻油、水；
3、将酱料倒进锅里面，煮开备用；
4、切配菜：榨菜、香菇、西兰花；
5、用刷子在锅底均匀地涂上一层油，一定要均匀，这是关键；
6、然后将刚刚浸泡的米饭放进锅里面，注意，不要和水一起倒入，这也是做出完整锅巴的重点；
7、铺实米饭在加水，水的量不要太多，比平时煮饭少一些；
8、然后就可以开火焖煲仔饭了，接下来按照普通的方法，即可闷出完成锅巴。
七、需要什么灶具才能做锅巴米饭？
锅巴米饭要用铁锅做哦。我以前在家时用灶做过，不知道用煤气怎么做呢。也许差不多吧。
1.淘米，加水煮开。
2.开后停火养一会，2、3分钟左右，看米的质量和你喜欢的米饭的软硬度来定。
3.用大勺子之类的东西把多余的米汤盛起来，把米饭稍微堆起来点，留的米汤要淹没米饭的周围，淹没1厘米左右，这个也要你自己把握。
4.开火煮，闻到米饭香，锅里有锅巴霹雳霹雳的声音就好了。把饭吃完，喜欢稍微香一点的锅巴粥的话，就开小火燎一下，再趁热倒进米汤，就是很好吃的锅巴粥了。祝生活幸福。。。
八、燃气煮辅食粥怎么煮？
|、浸泡、煮粥前，现将米用利水浸泡半小时，让米粒膨胀开，这样做的好处是:煮起粥来节省时间，搅动时会顺着一个方向转，熬出的粥酥，囗感好。
2、燃气灶打开、开水米下锅，再用大火煮开，再转小火熬煮，火的大小转换直接关系到粥的味道囗感。
3、盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，至呈酥稠状出锅为止。