一、什么是小米锅巴？
食用锅巴(小米)适宜人群： 适宜消化能力弱的人。 禁忌人群： 减肥人士不宜食用锅巴(小米)。 功效： 调理肠胃、开胃消食 调理肠胃 锅巴(小米)具有维生素及钙钾铁镁等矿物质，适合食欲不振、消化不良的人食用。 保存秘诀 锅巴(小米)开袋后需密封好，防置在阴凉干燥处保存，一般保质期为常温下9个月。 食用方法 锅巴(小米)即食：锅巴(小米)一次不宜食用过多，开袋后即可食用。
二、什么是小米锅巴？吃了都有什么好处？
食用锅巴(小米)适宜人群：适宜消化能力弱的人。禁忌人群：减肥人士不宜食用锅巴(小米)。功效：调理肠胃、开胃消食调理肠胃锅巴(小米)具有维生素及钙钾铁镁等矿物质，适合食欲不振、消化不良的人食用。保存秘诀锅巴(小米)开袋后需密封好，防置在阴凉干燥处保存，一般保质期为常温下9个月。食用方法锅巴(小米)即食：锅巴(小米)一次不宜食用过多，开袋后即可食用。
三、吃锅巴的好处与坏处？
1、好处：锅巴的具体成分与做饭时选择的米有关，如大米、小米等，商品化的锅巴，主要是使用大米、小米甚至黄豆等制成，口感较酥脆。锅巴中含有一定量的维生素、微量元素，在饥饿时，能够补充能量，且容易被消化道吸收，具有保护胃肠黏膜、促进消化的作用。当作为零食食用时，也可以增加生活饮食乐趣；
2、坏处：锅巴不建议长期食用、过量食用，可能会给身体带来一些不利影响。因为锅巴主要的原材料含有大量的碳水化合物，