一、电炒锅煮锅巴饭怎么煮？
1、米饭，鸡蛋，芝麻，盐，放在电饭锅内充分混合
2、玉米粒，火腿肠切丁，香葱切丁，铺在上面
3、加热跳到保温再摁下去，跳了再摁下去，直到水份烘干表面脆脆的。
4、搅拌开以后尝一下口感，如果锅巴太硬，要再加1~2勺水、
5、装盘，喜欢番茄酱的就加一些
二、美的电饭煲做锅巴饭？
电饭煲锅巴饭做法：
第一步，将饭锅里的饭全部盛完，特别是锅内边缘处。一定要盛完。
第二步，盖子盖上，插入电源。按下煮饭。
第三步，等待它跳灯。
第四步，跳灯之后，拔掉电源。
第五步，在拔掉电源后，立马揭掉盖子，速度要快，尽量不要让水滴回锅里。
第六步，让内胆在锅内放凉。
第七步，等它凉了，再拿出内胆放在桌上，轻轻用勺子一铲锅巴就出来啦！
三、怎么用电饭煲煮出带香香的锅巴饭？
电饭锅都是会有锅巴的主要是电饭煲底部发热盘温度过高造成的；解决办法很简单：电饭锅煮饭不粘锅:
1、你可以在煮饭时时不时的翻炒一下，毕竟不翻是要糊的，糊了粘锅底就不用说了，还有就是多加水在底下，先把水烧热点，蒸发点再放米！
2、电饭锅由煮饭状态一跳到保温状态就拔下电源插销，再焖一会就可以吃了保证不糊锅。 怎样才能使电饭锅煮饭没有锅巴？ 洗完米后要煮的时候在锅内下一些油，等饭煮好后，用饭勺把饭搞松，再盖上盖子，这样既不会沾锅，饭又好吃。 又不会溢汤，而且锅底没有锅巴，味道清香。 煮米饭时，往水中滴几滴食醋。蒸出来的米饭更加洁白、喷香。
四、怎么用电饭煲煮出带香香的锅巴饭出来？
1、电饭煲跳到保温时就把它按下去，这样就可以继续对米饭高温加热 ，时间长了，就容易形成锅巴饭。
不过一般能煮出锅巴的， 都是旧电饭煲（特别是内胆不粘涂层掉了的那种。） 内胆涂层完好无损的一般很难做出锅巴饭。
2、锅巴米饭的简介：
早在几千年前，古人就开始了锅巴的制作，锅巴的历史可谓是源远流长。时过境迁，不知不觉中市场开始流行一种更加新奇味美的小吃——锅巴米饭。
锅巴米饭饭香柔嫩，非常入味，吃后让人流连忘返，锅巴米饭现今早已成为许多年轻人的必吃美味。生意异常火爆，顾客品尝后赞不绝口，许多顾客慕名而去，满意而归。锅巴饭清香扑鼻，勾人食欲，每款锅巴饭，都围绕菜肴淡淡的香味，将锅巴和米饭的香味融合得恰到好处！
3、锅巴米饭家常做法：
食材：
主料：白米饭250g
辅料：花生油适量
步骤：
（1）剩米饭倒入平底锅中开小火。
（2）用木铲把米饭铲碎。
（3）沿锅边倒入油。
（4）小火炙一下，提起锅晃动几下，使米饭不要粘底。
（5）小火炙到米饭在啪啪的唱歌就差不多好了。
五、如何在电饭锅里做出有锅巴的米饭？
先不加阀，冲出热气后再加上阀，等有声立即熄火， 待压力消失后即可开锅食用，既省火又不粘锅底， 用火得当连锅巴都没有。有两点须注意：
一是根据米的性质， 水要加得适当，饭粒就软硬适度；
二是熄火后要保留锅内压力， 不要急于放气和强制冷却。因此，最好先做饭后做菜， 菜好了饭也得了。?? 米饭做熟后马上将压力锅坐在事先准备好的凉水盆里, 两三秒钟端出即可。
六、苏泊尔电饭煲锅巴饭怎么做？
苏泊尔电饭煲做锅巴的话，先把米大米，氢爆在水里。 过了半个小时以后把电饭煲打开，先焖个两三分钟再关掉。
再打开的话过5六分钟。
再关掉电饭煲，再过个10来分钟以后就把电饭煲的开关打开，在祖国十七八分钟就可以了这种做出来的锅巴饭很好吃。
七、塌锅米饭怎么做？
塌锅米饭的做法:
1、用清水浸泡一小时，这样做可以让米粒充分的吸收水份。
2、原后将大米平铺在塌吉锅底部。3、倒入清水，水量微没过大米最好。
4、在放上一勺食用油。
5、盖上盖子，烤箱上下火180度，加热8-10分钟，烤出来的米饭更加松软，可以让米粒的香气全部释放出来，当然我们也可以在家中的炉灶上加热。
6、将鸡翅切花刀。
7、洒上黑胡椒。
8、放上番茄酱、盐、黑胡椒、黄酒抓匀放置一旁备用。
9、将腊肉切片。
10、将广式香肠切片。
11、将胡萝卜切片。
12、将耗油倒入碗中。
13、放盐、生抽、黄酒、黑胡椒、白胡椒拌匀。
14、把芥蓝、西蓝花用水汤一下。
15、放入盐，在用凉水冲一下。
16、把胡萝卜放锅里炒一下，在把提前准备的食材放入米饭上，然后打上两个生鸡蛋。
17、淋上酱汁，盖上盖子，在加热10-15分钟。
18、最后出锅，撒上黑胡椒。
八、普通电饭煲怎么煮锅巴？
1. 准备材料：米饭、蔬菜、青菜、酸菜、菜油等
2. 准备调料：盐、糖、料酒、香油、蒜末、姜末、葱末、香菜等
3. 准备容器：清洗好的电饭煲
二、煮锅巴饭的步骤
1. 将米饭放入电饭煲，加入适量的清水，用中火煮米饭；
2. 将蔬菜、青菜、酸菜倒入电饭煲，加入适量的菜油，用小火煮蔬菜；
3. 等待米饭和蔬菜煮熟，然后加入适量的盐、糖、料酒、香油、蒜末、姜末、葱末、香菜等调料，再煮3-5分钟，就可以把的锅巴饭做出来了。